00:00Hindi lang isda ang marami sa kandaba tuwing tag-ulan.
00:03Tumarami rin kasi ang mga kuhol o golden apple snail sa mga palayan.
00:07Pero ang mga kuhol na ito, peste para sa mga magsasaka.
00:11Kinakain kasi nito ang mga tanim na palay.
00:15Pero imbis na itapon, naisipan ang mga magsasaka na gawin itong ulam.
00:20Kaya naman Brent, ang isa mo pang mission for today,
00:23manguhan ng mga kuhol.
00:25Hindi naman nunga nga agad itong mga kuhol.
00:27Pag kinuha mo sila, babalik sila sa shell nila.
00:33Hindi naman ito parang mga scorpion, ganyan.
00:38Nananunukla. May ahas din po ba dito?
00:41Hala si Brent, puro kabiro.
00:43Huwag ka mag-alala, hindi ka ipapahamak ni kuya.
00:46So tuwing kailan po kayo nakakakuha ng maraming kuhol,
00:50tapos ilang kuhol sa isang araw.
00:52Sako-sako ba, umabot na gano'ng.
00:54Simba-simba ko talaga. Araw-araw ka kukuha.
00:56Ako.
00:57Madalila siya, agad dumami, magbulis na dumami, sir.
01:00Pinasarap trivia time.
01:02Alam niyo ba na ang isang kuhol ay kayang maglabas ng daan-daang itlong?
01:07Kaya sa isang araw lang,
01:09umaabot ng tatlong timba ang nakokolekta ni Kuya Jerwin na mga kuhol sa kanyang palayan.
01:15So dito sa dakong ito,
01:18napakarami nating nakikitang kuhol.
01:23Hindi ako sanay sa mga nararamdaman ko sa paa,
01:26pero iniisip ko na lang na nasa spa ko.
01:29Okay?
01:30So mod spa.
01:32Habang kumukuha ka ng fresh na kuhol.
01:44Ito na ang ating mga nakuha na kuhol dito sa palayan.
01:49So ready na nating lutuin ito.
01:50Ang mga nakuhang kuhol,
01:53perfect na tinolang ngayong tag-ulan.
01:58Sa isang kaldero,
01:59higisa ang luya,
02:01bawang,
02:02sibuyas at kamatis.
02:06Timplahan nito ng patis
02:10at saka ilagay ang mga kuhol.
02:14Para lahat ng lasa,
02:15ng mga ingredients
02:17yung nilagay natin kanina,
02:18eh maabsorb ng suso.
02:20Gano'n po katagal
02:21pag nilagay mo na yan?
02:23Saglit lang
02:24kasi hindi pwede mo patagalin
02:25na sobrang kuhol dito.
02:26So yung pinakalaman niya sa loob
02:28is kukunat.
02:29Sunod na ilagay ang papaya,
02:33pampalasa,
02:35at saka ibuhos ang tubig.
02:40Takpan at hayaang kumulo
02:42sa loob ng sampung minuto.
02:45Huling ilalagay ang malunggay.
02:52Ilang saglit pa!
02:59So, suit testing na.
03:01Bagay na bagay ito
03:02sa malamig at tag-ulan
03:04na weather.
03:17Nanonote yung lasa.
03:18Super fresh!
03:23Genda!
03:30Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
03:31Ciao
Comments