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  • há 2 dias
Do maior pastel de rua de Belém aos tradicionais cachorro quente e o leitão, feitos na hora e ao ar-livre. Esse é o cardápio conhecidíssimo na noite de Belém para quem aprecia os lanches de rua. No bairro do Marco, trailer de sanduíches tradicionais, como cachorro-quente e leitão, fatura em média R$ 8 mil por semana

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Transcrição
00:00O mês de julho para mim é muito bom, porque eu tenho muitos clientes que vêm de fora, de outros
00:05estados.
00:07E graças a Deus dá muito bom, dá muita gente mesmo nas férias de julho.
00:11Aqui a gente vende só cachorro-quente, leitão, cheeseburger, hambúrguer, hot dog, x-hot, que é o último.
00:23O que mais sai aqui é o cachorro-quente e o leitão, o 8 mil por si não.
00:29Aqui abre a partir das 5 horas da tarde e vai até meia-noite, meia-noite, meia-hora por si.
00:36Eu tenho netos formados, filhos formados. Graças a Deus eu tenho uma clientela muito boa.
00:43É, a gente vende de queijo, vende paraense, vende de camarão, vende de carrossela de panela, que inclusive é o
00:49carro-chefe da casa, de carrossela de panela.
00:51No mês de julho a gente estava passando por uma crise das vendas.
00:55As chuvas também contribuíram para a queda das vendas.
00:59A gente atende aqui, é, em média disso, uns 20 clientes, durante a semana e no final de semana é
01:05bem melhor.
01:06Qual é o dano de dia?
01:07Sábado e domingo.
01:11Sábado e domingo.
01:13Sábado e domingo.
01:13Sábado e domingo.
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