00:00Explica uma coisa, como é que está a movimentação para os consumidores nesse mês de julho,
00:05sendo que só é o segundo dia do mês?
00:07Olha, está bem movimentado.
00:10Nosso fluxo maior é no sábado, mas hoje foi surpreendente, está bem movimentado.
00:14O que as pessoas mais estão comprando das comidas que são típicas do período junino?
00:18Quintinha é a nossa grande pedida, né?
00:21Nossas paçoquinhas também, bolo de macaxeirão lá procurado.
00:25Como é que estão os preços esse ano das comidas típicas juninas?
00:28Você trabalha de quanto para quanto?
00:30Quanto é que está o quindinho, por exemplo?
00:32O quindinho, por exemplo, custa 15 reais.
00:35A queijadinha, que é 10 reais, mas só tinha 8 reais, está acessível.
00:41O mais barato dessas comidas típicas de junho é 10 reais?
00:44É, 10 reais, que estamos sendo de 10 reais.
00:46E qual é a mais cara?
00:47A mais cara nós temos para cacá, né?
00:51Que já é mais regional.
00:53Isso, que já é mais regional, que já incluíram nessa época que é também bem procurado.
00:57E me conta, vocês vão ficar aqui durante o mês inteiro?
01:00Tem uma previsão de trazer mais comidas típicas de junho?
01:04Fazer esse investimento, já que o movimento está grande?
01:06Não, na verdade, nosso cardápio já foi escolhido, né?
01:10As barracas se reuniram e montaram o cardápio.
01:12Então, o que tem já vai até o final do mês.
01:15E a expectativa é grande, né?
01:16Porque é segunda de dia já teve com a gente.
01:18É, na verdade é o segundo dia, mas já são 17 anos que eu trabalho nessas barracinhas
01:22e sempre é bem movimentado.
01:25Quando é que fica mais intenso o movimento?
01:28Nas datas dos santos, né?
01:29Como é morativa e também aos domingos que tem evento aqui,
01:32aí vem as bandas tocar aí, é gente que...
01:35Dessa vez, nós somos iniciantes aqui.
01:38A gente está a primeira vez aqui, mas a gente trouxe as nossas comidas juninas, né?
01:44A gente tem o bolo todo, a gente tem o mingau, né?
01:48São coisas que a gente trouxe, que é algo que chama a atenção das pessoas, né?
01:53Fora as demais coisas que a gente tem, o bolo de milho, tem o bolo de chocolate, né?
01:58São coisas que o bolo de macaxeira, que é algo muito chamativo também, que as pessoas amam, né?
02:03Eles gostam bastante.
02:05Hoje mesmo teve muita procura, muita procura do bolo de macaxeira.
02:09Então é algo muito interessante e incrível de ver as pessoas à procura, né?
02:15A gente veio justamente com esse propósito, né?
02:18De as pessoas se motivarem e virem atrás e teve muita procura de todas as áreas de subida,
02:25mas o bolo de macaxeira, então, que chamou a atenção e o bolo de macaxeira.
02:29Mesmo hoje no segundo dia, né?
02:30Mesmo hoje sendo o segundo dia.
02:33Que chame, né?
02:34Mesmo sendo o começo, as pessoas são muito à procura.
02:38Então a gente pretende botar mais outras coisas também, mas investir no que a gente já tem.
02:42Que é algo que chama a atenção, que é algo do mês de menino, né?
02:46Que é algo que as pessoas amam realmente.
02:48E me diz, como é que estão os preços para o mês de menino desse ano?
02:51Olha, é um preço de todos, né?
02:56Todas as outras barracas.
02:59Então, é um preço acessível, né?
03:03Acredito eu sendo um preço acessível.
03:05Por conta de que as outras comidas, elas têm valor, né?
03:11Quanto é que está o mingau, por exemplo?
03:13O mingau, por exemplo, ele está R$15.
03:15E o bolo podre, que é bem adicional.
03:18Sim, bem adicional está R$17.
03:19Ah, está variando nisso, então.
03:21Está variando nisso, nesse malô, né?
03:23As outras coisas também estão nesses valores?
03:25Não, são os demais bolos que a gente tem também, está R$17.
03:28Ah, entre R$15 e R$17?
03:29É, entre R$15 e R$17, por aí.
03:32Adoro esse bolo, é o melhor bolo do ano.
03:35E o que que tu mais consome das comidas títicas, o que tu mais gosta de fazer?
03:39É ovo, é pra...
03:40O mingau de bichil, patapá e o mingau de arroz.
03:47Adoro o mingau de arroz.
03:48Tu pretende fazer algum desses típicos de júnior na tua casa, na tua família,
03:53ou o teu hábito é mais consumir na rua mesmo?
03:55Não, eu gosto de fazer em casa também.
03:57Eu gosto de fazer no mingau de bichil, cara.
03:59Já está no mingau de bichil?
04:00Adoro.
04:01Estou.
04:02Já sei, na verdade.
04:04E a programação, ela impõe só a comida, ou tu também vai pra quadrilha?
04:07Na quarta, você pode alguma coisa?
04:09Você tem a minha sacola, já está cheia de cocada, já está cheia de chapéu,
04:13de fita, porque eu já vou na festa.
04:15O mingau de bichil realmente se envolve com eles.
04:17Eu vou fazer uma saia, como é que fala?
04:23Carimbó, representando o Pará.
04:26Todos os anos.
04:27Todos os anos que eu...
04:28Todos os anos, é o mingau de milho e patrilha.
04:31E eu estou envolvida, intensamente envolvida.
04:34Sou um joão, um morador, um joão, um joão desse.
04:37E eu estou envolvida.
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