O clima de festa junina tomou do setor de vendas desde os primeiros dias do mês, com uma movimentação intensa de consumidores em busca das comidas tradicionais do período. Na tarde desta segunda-feira (02), vendedoras de comida relatam que os clientes estão apostando no mais tradicional, como mingau de milho, quindim e bolo podre. Os preços este ano, nas barracas em um dos shoppings da cidade, variam em média de R$ 10 a R$ 17, conforme o produto. As pesquisas de preço do Dieese-PA sobre as comidas juninas identificaram aumentos de quase 22% em relação ao ano passado.
Repórter: Maycon Marte
Imagem: Cláudio Pinheiro
Repórter: Maycon Marte
Imagem: Cláudio Pinheiro
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NotíciasTranscrição
00:00Explica uma coisa, como é que está a movimentação para os consumidores nesse mês de julho,
00:05sendo que só é o segundo dia do mês?
00:07Olha, está bem movimentado.
00:10Nosso fluxo maior é no sábado, mas hoje foi surpreendente, está bem movimentado.
00:14O que as pessoas mais estão comprando das comidas que são típicas do período junino?
00:18Quintinha é a nossa grande pedida, né?
00:21Nossas paçoquinhas também, bolo de macaxeirão lá procurado.
00:25Como é que estão os preços esse ano das comidas típicas juninas?
00:28Você trabalha de quanto para quanto?
00:30Quanto é que está o quindinho, por exemplo?
00:32O quindinho, por exemplo, custa 15 reais.
00:35A queijadinha, que é 10 reais, mas só tinha 8 reais, está acessível.
00:41O mais barato dessas comidas típicas de junho é 10 reais?
00:44É, 10 reais, que estamos sendo de 10 reais.
00:46E qual é a mais cara?
00:47A mais cara nós temos para cacá, né?
00:51Que já é mais regional.
00:53Isso, que já é mais regional, que já incluíram nessa época que é também bem procurado.
00:57E me conta, vocês vão ficar aqui durante o mês inteiro?
01:00Tem uma previsão de trazer mais comidas típicas de junho?
01:04Fazer esse investimento, já que o movimento está grande?
01:06Não, na verdade, nosso cardápio já foi escolhido, né?
01:10As barracas se reuniram e montaram o cardápio.
01:12Então, o que tem já vai até o final do mês.
01:15E a expectativa é grande, né?
01:16Porque é segunda de dia já teve com a gente.
01:18É, na verdade é o segundo dia, mas já são 17 anos que eu trabalho nessas barracinhas
01:22e sempre é bem movimentado.
01:25Quando é que fica mais intenso o movimento?
01:28Nas datas dos santos, né?
01:29Como é morativa e também aos domingos que tem evento aqui,
01:32aí vem as bandas tocar aí, é gente que...
01:35Dessa vez, nós somos iniciantes aqui.
01:38A gente está a primeira vez aqui, mas a gente trouxe as nossas comidas juninas, né?
01:44A gente tem o bolo todo, a gente tem o mingau, né?
01:48São coisas que a gente trouxe, que é algo que chama a atenção das pessoas, né?
01:53Fora as demais coisas que a gente tem, o bolo de milho, tem o bolo de chocolate, né?
01:58São coisas que o bolo de macaxeira, que é algo muito chamativo também, que as pessoas amam, né?
02:03Eles gostam bastante.
02:05Hoje mesmo teve muita procura, muita procura do bolo de macaxeira.
02:09Então é algo muito interessante e incrível de ver as pessoas à procura, né?
02:15A gente veio justamente com esse propósito, né?
02:18De as pessoas se motivarem e virem atrás e teve muita procura de todas as áreas de subida,
02:25mas o bolo de macaxeira, então, que chamou a atenção e o bolo de macaxeira.
02:29Mesmo hoje no segundo dia, né?
02:30Mesmo hoje sendo o segundo dia.
02:33Que chame, né?
02:34Mesmo sendo o começo, as pessoas são muito à procura.
02:38Então a gente pretende botar mais outras coisas também, mas investir no que a gente já tem.
02:42Que é algo que chama a atenção, que é algo do mês de menino, né?
02:46Que é algo que as pessoas amam realmente.
02:48E me diz, como é que estão os preços para o mês de menino desse ano?
02:51Olha, é um preço de todos, né?
02:56Todas as outras barracas.
02:59Então, é um preço acessível, né?
03:03Acredito eu sendo um preço acessível.
03:05Por conta de que as outras comidas, elas têm valor, né?
03:11Quanto é que está o mingau, por exemplo?
03:13O mingau, por exemplo, ele está R$15.
03:15E o bolo podre, que é bem adicional.
03:18Sim, bem adicional está R$17.
03:19Ah, está variando nisso, então.
03:21Está variando nisso, nesse malô, né?
03:23As outras coisas também estão nesses valores?
03:25Não, são os demais bolos que a gente tem também, está R$17.
03:28Ah, entre R$15 e R$17?
03:29É, entre R$15 e R$17, por aí.
03:32Adoro esse bolo, é o melhor bolo do ano.
03:35E o que que tu mais consome das comidas títicas, o que tu mais gosta de fazer?
03:39É ovo, é pra...
03:40O mingau de bichil, patapá e o mingau de arroz.
03:47Adoro o mingau de arroz.
03:48Tu pretende fazer algum desses típicos de júnior na tua casa, na tua família,
03:53ou o teu hábito é mais consumir na rua mesmo?
03:55Não, eu gosto de fazer em casa também.
03:57Eu gosto de fazer no mingau de bichil, cara.
03:59Já está no mingau de bichil?
04:00Adoro.
04:01Estou.
04:02Já sei, na verdade.
04:04E a programação, ela impõe só a comida, ou tu também vai pra quadrilha?
04:07Na quarta, você pode alguma coisa?
04:09Você tem a minha sacola, já está cheia de cocada, já está cheia de chapéu,
04:13de fita, porque eu já vou na festa.
04:15O mingau de bichil realmente se envolve com eles.
04:17Eu vou fazer uma saia, como é que fala?
04:23Carimbó, representando o Pará.
04:26Todos os anos.
04:27Todos os anos que eu...
04:28Todos os anos, é o mingau de milho e patrilha.
04:31E eu estou envolvida, intensamente envolvida.
04:34Sou um joão, um morador, um joão, um joão desse.
04:37E eu estou envolvida.