00:00Ha transcurrido un mes y 19 días de aquella actividad sísmica que sacudió el país,
00:06pero esa labor que se esconde detrás de la atención a cada uno de los afectados no se detiene.
00:13Lo vemos reflejado en esta cocina, acá ubicada en el campamento transitorio Ávila II, en San Bernardino,
00:20y es lo que vemos precisamente esas manos amorosas que continúan esa labor agnegada.
00:27Vamos a conversar con Nielsi Hernández, quien es precisamente encargada de esta cocina.
00:32Quisiera que me hablaras sobre esas jornadas que se desarrollan aquí. ¿Desde qué hora inician?
00:38Bueno, sí, nosotros aperturamos la cocina de las 5 de la mañana,
00:43donde desde muy temprano iniciamos con las labores para preparar los alimentos.
00:48Nielsi, aquí comienza la elaboración desde las 5 de la mañana, pero ustedes están despiertos desde mucho antes.
00:53Sí, ya desde las 4 de la mañana estamos despiertos, preparándonos para venirnos a la cocina.
00:59¿Cuál es quizás ese sentimiento que te une para poder realizar esta labor?
01:06Mira, el sentimiento que me une es que, bueno, soy venezolana, ¿verdad?
01:10Y me siento muy feliz, me siento muy orgullosa de poder servirle a nuestra patria
01:14de la manera tan bonita y tan hermosa como es la labor de cocinarle a nuestros hermanos afectados.
01:20Bien, aquí se ha realizado también un importante trabajo con el Instituto Nacional de Nutrición,
01:26también con el Ministerio de Alimentación, y por supuesto la alcaldía y MERC a través de este ente
01:34para ofrecer un menú balanceado.
01:36Quisiera que me hablaras un poco sobre ese menú que han denominado, por cierto, amor y esperanza.
01:40Sí, sí, claro, ha sido un grandioso trabajo, de verdad, que venimos realizando con el Ministerio
01:46del Instituto Nacional de Nutrición, con el Ministerio de Alimentación.
01:51Nosotros nos reunimos y elaboramos los menús semanales.
01:55Este, y estamos trabajando junto de la mano y este, de hecho, ellos, bueno, ahí como pueden ver,
02:01ellos también me ayudan a servir, no solamente a preparar los menús, sino a realizar también los alimentos.
02:06¿Cómo ha sido esa fraternidad que han establecido cada uno de ustedes con estas personas?
02:13Mira, este, desde el momento que ellos llegaron, nosotros también nos sentimos identificados, ¿no?,
02:17de alguna manera, porque todos perdimos a un familiar o perdimos quizás a un amigo o una persona conocida.
02:23Y nosotros de aquí, de la cocina, aportamos, este, nosotros tratamos de hacerle su comida
02:28con todo el amor y todo el cariño del mundo.
02:30Que ellos se sientan como en casa y ver esa sonrisa, ¿verdad?, dibujada en su rostro.
02:35Cuando ellos se comen esta comida, esto a mí me llena de felicidad y me llena de orgullo y me
02:39impulsa, ¿verdad?,
02:40y impulsa a todo el equipo a que nosotros queramos seguir trabajando en todo lo que podamos.
02:46Muchísimas gracias, bien, allí escuchamos la historia de Nielsi Hernández
02:50y es lo que podemos ver, esas manos solidarias que no se detienen en medio de lo que son estas
02:57atenciones.
02:58Destacaba cómo ha sido la integración con las familias afectadas
03:02y, por supuesto, también su impulso para seguir realizando cada uno de estos trabajos.
03:07Nosotros continuaremos en este espacio llevándole todos los detalles
03:10de cómo siguen trabajando estos campamentos transitorios
03:14por la atención de cada uno de los afectados por la actividad sísmica en nuestro país.
03:20Así que no se despeguen de nuestras pantallas.
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