00:00Panko, ¿qué es el panko?
00:01El panko es un pan rallado japonés, ¿vale?
00:03Pan rallado japonés.
00:04A mí me encanta. Tiene, como tú dices, mucho crunch.
00:07Mucho crunch.
00:08A mí me encanta eso que tú dices, ¿vale?
00:10Y los combinas, ¿no?
00:11No, solamente voy a hacerlo con panko.
00:14Ah, vale, vale, vale.
00:15Vamos a ver, la diferencia, este pan rallado, que es un pan nuestro de barra, que tostamos
00:19y luego la rallamos cuando siempre sobra y ya se recicla y se...
00:24Que está muy rico, ¿eh? A ver si llevamos toda la vida comiendo ahora mal.
00:26No, no, no.
00:26Que este está muy rico, muy rico.
00:27Está buenísimo, a mí me encanta.
00:28Pero este también.
00:29Pero bueno, aquí este nos aporta el plato de otro rollo.
00:32Exactamente.
00:32Tú eres un tío de rollo y eso, tú tienes rollo, ¿no? Por lo mismo.
00:36Entonces, esto es muy fácil de hacerlo, ¿eh?
00:38Esto es un pan que hacen ellos al vapor, ¿vale?
00:41Que en casa se puede hacer con un pan de molde, que lo secamos en el horno
00:47y luego lo machacamos en un trapo con un rodillo o en la termomix.
00:50Tiene textura de pan de molde, ¿sí?
00:53Entonces vamos a echar aquí un poquito, ¿vale?
00:55O sea, que lo podemos hacer en casa entonces, ¿no?
00:57Totalmente.
00:58Ahora lo encuentras en cualquier sitio, ¿eh?
01:00En cualquier establecimiento.
01:01Sí, es fácil.
01:02Supermercado.
01:03Eso es.
01:03Lo encuentras en los mostradores que hay de cocina internacional.
01:06Los tienes, seguro, ¿vale?
01:09No, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no,
01:10no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no.
01:10Gracias.
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