00:07Ahora que el verano está a la vuelta de la esquina, vamos a darle todo el protagonismo
00:12a las frutas y verduras. Son la mejor opción para nuestros platos principales, ya que contienen
00:16todos los antioxidantes, son refrescantes y son muy bajas en calorías. Además, puedes
00:21consumirlas de diferentes formas, zumos, gazpachos, ensaladas y yo suelo tomar también un tentempié
00:27a mitad de tarde. Hoy os voy a enseñar algunas de mis recetas favoritas.
00:34Lo que más me gusta de las ensaladas es que puedes dar rienda suelta a tu imaginación.
00:38Solo necesitas un bol y cocitas saludables en la nevera. Aquí te propongo una opción muy
00:44nutritiva y rápida de preparar para cuando no tenemos mucho tiempo. Yo he elegido como
00:48base las espinacas por sus maravillosas propiedades detox y su aporte en vitaminas y minerales.
00:54Pero puedes añadir los ingredientes que más te gusten. También, las nueces y semillas
01:00son un complemento estupendo, pues añaden proteína, fibra y otros super nutrientes. Las semillas
01:06de sésamo, por ejemplo, son ricas en zinc, calcio y contribuyen a reducir el colesterol.
01:14Y un último ingrediente secreto para dar el toque final. Unas cuantas vallas de golle. Uno de
01:20los super alimentos que he descubierto y que nos ayuda a eliminar toxinas del cuerpo. Espero
01:25que os guste.
01:39Si eres como yo, un amante de la cocina saludable, seguramente has escuchado hablar de los calabaguetis.
01:45Un plato muy saludable y lleno de nutrientes. Una manera muy divertida y saludable de comer
01:51vegetales, sobre todo para los más pequeños de la carne. Vamos a ver cómo prepararlos.
01:59El calabacín es una verdura de temporada que nos ayuda a mantener las defensas en acción
02:04por su alto contenido en antioxidantes y vitamina C.
02:47El melón también es una de las frutas
02:50estrellas del verano. Es muy hidratante y refrescante y ayuda a evitar algunos de los
02:54males más comunes del verano, como son la hinchazón y la retención de líquidos en
02:59piernas. Es una gran opción de desayuno o snack que podemos preparar rápidamente en
03:04forma de zumo.
03:07Solo tendremos que batirlo bien, con piel incluida, para extraer todas sus propiedades.
03:12Puedes añadirle algún superalimento como semillas de chía, matcha, espirulina, avena.
03:18Yo voy a poner un puñado de semillas de chía muy ricas en fibra.
03:22¡Y listo! A disfrutar de tu batido.
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