00:00Empezó el movimiento esa semana, se vende más caña.
00:04Ayer se vendió bastante.
00:07Muchos compran un día antes para preparar hoy.
00:10Como primero, hago otro el día de tomar la ruda.
00:14Entonces compran antes ya.
00:16Y se vende más.
00:18Muchos suelen comprar anteriores,
00:19pero más la última semana es la que más se mueven a comprar.
00:24¿Y usted ya tomó su vasito de caña con ruda hoy?
00:27Ya tomé mis tres traguitos.
00:30Y esa es como una tradición de mis padres.
00:33Suelo llevar todavía esa costumbre.
00:37Que sé que para el mal no es, es para esperar el bien.
00:40Estamos con la velo abocada y la velo tradicional.
00:48Preparamos una de cada una.
00:51También preparamos una más común, para todos los gustos,
00:56de caña con ruda.
00:57Y bueno, le ofrecemos a todos los clientes que quieran beber tres traguitos.
01:02O uno solo, como le guste, digamos.
01:05La tradición dice que es tres traguitos.
01:07Yo tomé tres para comenzar el día.
01:11Y bueno, a todos los clientes que vienen,
01:13le ofrecemos para que maten los bichos, como dicen.
01:16A mí me enseñaron que es tradición.
01:19Tomo los tres traguitos y espantamos los bichos y ahuyentamos los malos espíritus, dicen.
01:24Cuénteme, ¿cómo fue el proceso de elaboración de la caña?
01:27Le sacamos de la planta, que tenemos una en la casa de mi mamá.
01:32Es donde vivía mi mamá, sería.
01:34Y bueno, tres gajitos en cada botella.
01:38Preparamos una el miércoles.
01:41Preparamos una jueves.
01:42Hace un rato preparé una más por las dudas, por si falta.
01:45Así que tenemos un par de botellas listas ahí.
01:49Bueno, esta botella la hizo mi suegra, abuela de mis hijos, hace muchísimos años.
01:56Entonces, hay una de ellas que hace todos los años, unos días antes,
02:01como para que los clientes vengan a tomar sus tres traguitos cada primero de agosto.
02:08Cuénteme, ¿qué dicen los clientes cuando vienen por la caña con ruda?
02:14Venimos a tomar la caña con ruda como todos los años.
02:18¿Usted ya ha tomado sus tres traguitos de caña?
02:21Sí, ya tomé mis tres traguitos.
02:23Antes del mate ya se toma los tres traguitos, cosa que te salgan todos los males.
02:28Y es una tradición familiar que ya viene de muchos años.
02:32Y bueno, como toda la gente de acá, del lugar, de la provincia, y todos vienen.
02:38Y no importa que no sea primero de agosto, el dos, el tres, siempre siguen por sus traguitos.
02:43Esto está hecho con, hace una semana, tiene caña común de la zona ruda,
02:51esta es ruda macho, y un poquito de miel.
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