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00:11¡Prepárese, porque hoy abundan las buenas noticias!
00:14Descubriremos el secreto del pan más esperado de las fiestas patronales de naranjo.
00:20Y Dianita se apuntó como carnicera por un día.
00:23Lo que no me he cortado nada más es la lengua, pero todo me lo he cortado.
00:26No, la lengua la tiene bien puesta ahí.
00:29También, Doña Nena es la enciclopedia viviente de Atenas.
00:33Y en segundos nos comparte su conocimiento.
00:36¡Comenzamos!
00:43Muchísimas gracias por estar aquí en Más Que Noticias.
00:45Jueves de casa llena, jueves de pasos prohibidos, jueves de retos.
00:48Ya vieron en los titulares todo lo que le tenemos para el programa de hoy.
00:51Es que está buenísimo, como todos los días, ¿verdad compañeros?
00:53Un programazo cargado de historias.
00:55Y yo me apunto.
00:56Ese es.
00:57Ah, bueno.
00:58Hoy anda muy guapo.
00:59Vean, vean qué bonita que anda Dianita.
01:01¡Oh, hola!
01:03Hoy Sandrita dijo, van de azul y van de gris.
01:07¡Qué belleza!
01:08Actual y moderna vista, ¿verdad Diana Vázquez?
01:10En Mercedes Norte.
01:11Ahí está.
01:11Empezamos con la primera historia, ¿les parece?
01:13Estamos rompiendo con estos vestuarios.
01:15¿Dónde nos va a llevar a comer hoy?
01:16Bueno, nos vamos hasta San Joaquín de Flores.
01:18Se acerca el fin de semana y también la hora de tomar café.
01:22Es por eso que vamos a conocer de inmediato Marnas Bakery.
01:26Todo es tardiquísimo.
01:27Presta atención.
01:33Hola a todos, bienvenidos a Marnas.
01:35Mi nombre es Eliana Aguilera, una de las fundadoras de Marnas Café Bakery.
01:40Hace seis años, desde 2020.
01:54Soy estilista de profesión y justo en marzo del 2020, con el cierre de la pandemia, me vi forzada a
02:01irme a la casa, igual que muchos de ustedes.
02:03En ese momento, ahí encerrada, prácticamente no sabía qué hacer, empecé a hacer recetas solo para disfrutar en familia.
02:12Y ahí fue donde descubrí que realmente tenía un don que no sabía que ya lo tenía.
02:21Acá nuestra propuesta gastronómica es bastante variada.
02:25Es muy rica, siento que es una cafetería muy diferente a lo que usualmente encontramos en el mercado.
02:31Encuentra de todo, ensaladas, sándwiches, cremas y por supuesto los mejores queques de Marnas.
02:49Bueno, les voy a contar una anécdota del primer pastel que hice para una clienta.
02:54Gracias al señor, era una clienta de mi negocio del Salón de Belleza.
02:58Entonces, pues ya ella me conocía.
03:01Era un queque de chocolate, lo recuerdo hasta el día de hoy.
03:04Y yo le dije, vea, va espantoso, porque yo nunca en mi vida había cogido una espátula para lustrar.
03:11Y yo le dije, va feo, pero rico.
03:14Y ella me dijo, tranquila, Eli, yo sé que va delicioso y es para la casa.
03:22Hay una objeción que he escuchado mucho de personas actualmente y dicen, es que no tengo tiempo.
03:29Y yo me quedo realmente sorprendida.
03:31Yo digo, el tiempo va, el tiempo viene cuando usted realmente le pone el interés a eso que usted quiere
03:37hacer.
03:38Cuando usted se enfoca en algo que usted quiera, ese tiempo sale, ese tiempo usted lo guarda.
03:43Y realmente para poder emprender y para poder salir adelante, sí se puede,
03:47pero hay que incomodarse un poquito para lograr todos esos objetivos.
04:03Yo no sabía nada de eso.
04:05Entonces, creo que a veces las limitaciones las tenemos aquí, ¿verdad?
04:08Porque si yo me hubiera puesto, pero, pero, pero, pero no hago nada.
04:11Y la verdad es que vi el queque lo disfrutaron y me dijeron, Eli, tranquila, hasta agarramos con el dedo
04:18y chupamos el plástico y todo del lustre de chocolate.
04:22Entonces, pues, realmente, así nació Manas.
04:24Esa fue mi experiencia, mi primer queque vendí a un cliente.
04:28Fue un desastre, pero rico.
04:36Y de San Joaquín nos vamos para Atenas, porque ahí me encontré a una señora muy particular.
04:42Vea, ella canta, baila, cocina y hace de todo a sus 98 años.
04:53Estamos en Atenas, al frente de la antigua estación del tren, vi una casita de madera, muy llamativa por sus
04:59colores.
05:00Pero además, porque observamos a lo lejos a alguien patrullando con mucho cuidado todo lo que pasa.
05:15¡Doña Nena! Yo ando buscando a Doña Nena.
05:18Aquí estoy, con mucho gusto.
05:19¡Ay, Doña Nena!
05:20Con mucho gusto.
05:21Mi amor, ¿cómo le va?
05:22Ya, bien, gracias a Dios.
05:23Que a mí me dijeron que yo tenía que venir aquí donde usted...
05:26Mi madre mía, si hay que decir que bien, ¿verdad?
05:28Eso es.
05:29Porque yo la cuidé 24 años aquí.
05:31A mí me dijeron que usted que era la más santurrona, era de Atenas, ¿era?
05:35Seguro.
05:35¿Cómo es?
05:36Sí, el santurrona.
05:37¿Y por qué le dicen así a usted aquí?
05:39Ya, porque me confesaba y todo lo de la iglesia salía yo.
05:44Y cuando entra a la iglesia de la procesión, usted va regando las flores.
05:48¡Ay, qué bonito!
05:49Entonces yo me acuerdo que decían, fuiste esconseguida, fuiste sin mancha.
05:55Doña Nena Campos tiene 98 años y todavía está lúcida, lúcida.
06:00Nos contó que recuerda con mucha claridad cómo fue su juventud y cómo, en esta misma casa,
06:05la gente hacía fila para tomar el tren.
06:07Doña Nena, yo le quería preguntar.
06:09Usted aquí se volvió también famosa porque usted es muy trabajadora, ¿verdad?
06:13Usted era muy trabajadora.
06:15Nos levantamos a la una de la mañana en San José, porque mi esposo se sacó ese negocio,
06:21adquirió una casa grandísima a la parte del Rerogadín.
06:23Ajá.
06:24Y entonces nos levantamos a la una para atender cuando el tren salía con un carro que le decían el
06:29presidencial.
06:29¿Cómo hace usted para ser tan feliz, tan alegre, tan querida aquí?
06:34Me parece que demasiado llamo a Dios y a María.
06:38Estar con Diosito en el corazón.
06:40Diosito.
06:40Eso es.
06:42Doña Nena vive con sus hijos.
06:43Es muy católica y nos confesó amar cantar.
06:47Trabajó vendiendo comida.
06:48Por eso todavía sigue preparando de vez en cuando la gallina achotada.
06:52Un plato con el que solía sacar a su familia adelante.
06:59Ah, sí.
07:00Doña Nena, qué buen pollito achotado tenemos por acá.
07:05Qué rico.
07:06Usted cocinaba bastante, ¿verdad?
07:07Sí, bastante.
07:09¿Qué le gustaba cocinar?
07:10Doña cocina y leña.
07:11Uy, imagínese.
07:13¿Y en su negocio vendía de todo?
07:14Sí, ahí vendía.
07:17Cuando ya nos venimos para acá y hicimos eso.
07:19¿Y usted todavía, a su edad, todavía sigue cocinando?
07:21¿O ya le da más perecilla?
07:22No, ya no, solo tortitas de huevo.
07:23Ay, pero qué rico, tortitas de huevo, ¿verdad?
07:25Me regala el yerno hueito.
07:30Además, de su paso por la cocina, siempre amó la música.
07:34Pero como su papá no la dejaba bailar, no le quedó otro remedio que aprender a cantar.
07:39Fíjate que nunca bailé.
07:41¿Nunca bailó?
07:41Porque mi papá no me dejaba antes.
07:43Lo que él no me dejaba, no aprende a bailar.
07:45¿Le gusta la música?
07:46A mí no me gusta.
07:47¿Le gusta la música y no sabe bailar?
07:48No, no.
07:49Ay, mi amor, pero ¿por qué su papá no la dejaba?
07:51Menos ahora, que tengo la circulación mala.
07:55Ajá.
07:55Y no puedo ni mover las tiendas.
07:56Pero su papá, ¿por qué no la dejaba bailar?
08:00Porque dice que era muy peligroso para la juventud.
08:03Ah, pero a usted le gusta la música.
08:05Porque él era muy delicado.
08:07Entonces, usted canta más, ¿le gusta cantar más?
08:09Ah, me gusta cantar, sí.
08:10¿Te gusta cantar?
08:10Échese, échese una, échese una, échese una piecilla.
08:12Cántese una.
08:13Te vengo a cantar mis penas, a recordar el día en que eriste el alma mía.
08:18¡Ay!
08:19Sonaban los marimbas, sonaban las guitarras, los botes se mecían, nacido en sus amarras.
08:25¡Ay!
08:26Ni un hondura, playa, ni un verde mar, de un mar azul.
08:31Estabas tú cantando cuando te vi, la luna ya salía allá en el confín, estando yo a tu lado y
08:38yo al lado de ti.
08:38Ella siempre tiene una anécdota que contar, y detrás de cada anécdota regala una enseñanza cada que puede.
08:46Por eso es tan querida en su barrio.
08:48Por curiosa, por animada y por siempre ser la misma, desde que era una chiquilla hasta sus 98 años.
08:56Si pasa por aquí, sepa que nena Atenas lo va a recibir con los brazos abiertos.
09:05Antes de irnos a un corte comercial, quiero contarte que Ulicori cree en una educación accesible, cercana y de calidad.
09:11Por eso abrimos nuestras puertas para aquellas personas que quieran salir adelante con esfuerzo y determinación.
09:17Descubrí nuestras carreras, conocí a nuestros docentes y viví una experiencia real pensada para vos.
09:23Contáctanos al 2528-8300 o al sitio web www.ulicori.ac.cr.
09:32En esta U, vos estás primero.
09:34Vamos a un corte y ya regresamos aquí a Más que Noticias.
09:40Al regresar al programa más positivo, se acercan los festejos de naranjo y con ellos el pan más cotizado del
09:47país.
09:48Además, Dianita se apuntó como carnicera por un día.
09:52¿Cómo le habrá ido?
09:54Lo averiguaremos al regresar.
10:26Naranjo está de fiesta.
10:27La comunidad parroquial celebra a su patrona, Nuestra Señora de las Piedades.
10:32Y actividades como estas serán parte del menú con el que esperan a los visitantes.
10:38Además de los bailes folclóricos, también se realizarán conciertos, bingos.
10:42Ya la cocina de turno se prepara con deliciosas comidas y también habrá baile de coronación de la reina.
10:48Pero eso no es todo.
10:50También hay un grandioso premio.
10:58Hola, Johnny. ¿Cómo estás?
11:00Bien. ¿Y usted qué hace este calor?
11:01Bien. Demasiada calor.
11:03¿Verdad?
11:03Todos estamos igual.
11:05Ando buscando a los padres que me dijeron que viniera a hacer una nota para las fiestas y no está.
11:08Los padres, en este momento, como estamos en preparativos para las fiestas patronales, se encuentran en la cocina.
11:15También, tal vez, prendiendo el fuego, haciendo pancito, comiendo.
11:20Capaz que eso sí se lo creo, que se lo estén comiendo, el pan.
11:23Sí, a lo mejor están ahí.
11:25¿Y usted qué anda haciendo?
11:26Yo ando vendiendo acciones.
11:28¿Acciones de qué?
11:28Hace 26 años que en esta parroquia rifamos un carro todos los años.
11:33De verdad, para ver.
11:34Y, ay, mira, es un carro 4x4 de 2026.
11:37Sí.
11:38¿Y qué? ¿Cómo le ha ido con la venta?
11:39Por dos años, por dos ocasiones, perdón, he vendido la premiada.
11:45Así es que...
11:45No, no me diga.
11:48Porque si no lo intentan, no se lo va a ganar.
11:50No, no, yo lo voy a comprar.
11:51Capaz que me voy con carro el año.
11:53Pero vea, es que tengo la billetera por allá.
11:55Entonces, voy a ir a traerla.
11:56Perfecto.
11:57Y le compro dos.
11:59Y voy a ir a ver dónde están entonces los padres también.
12:01Perfecto.
12:01Nos vemos ahora en la cocina.
12:03Está bien, Johnny, nos vemos.
12:04Guárdeme la premiada.
12:05Muy bien, muy bien.
12:06Vamos a ver dónde están los padres.
12:15Buenas, buenas, buenas, buenas.
12:17Qué de dicha que me encontré yo a una amiga aquí que no me va a mentir.
12:21Jovita, ¿cómo está?
12:22Muy bien, gracias a Dios.
12:24Qué alegría volverlo a ver.
12:26Gracias, padre.
12:27¿Cómo le va?
12:28Bien, ¿y usted?
12:29Padre, lo veo trabajando.
12:30Sí, sí, aquí estamos.
12:31Aquí estamos colaborando.
12:32Que yo decía que alguien no me va a mentir porque hace rato ando buscando al padre Jonathan.
12:37Me dijeron que estaba aquí en la cocina trabajando.
12:39¿Le está ayudando, Jovita?
12:40Sí, me está ayudando.
12:42Desde la mañana está conmigo trabajando.
12:44Ahora sí es cierto.
12:45¿Qué están haciendo?
12:46Cuéntenos, cuéntenos.
12:47Estamos haciendo picadillo.
12:50¿Picadillito?
12:50Sí, sí.
12:51Padre, ¿ya entonces en modo fiesta por acá?
12:53En modo fiesta.
12:54Así que invitarles a todos los costalicenses a que se vengan a probar el mejor picadillo aquí a la parroquia
13:01de Naranjo.
13:02Eso.
13:10Padre, Cristian.
13:11¿Qué?
13:12¿Todo bien?
13:12¿Cómo es que este año usted es el que está poniendo el orden aquí en la cocina?
13:15Aquí apurándonos y alistando un poquito de gallos y de cositas.
13:19Cuénteme, por favor, qué va a tener ese menú porque dice, Jovita, que usted se vino ya a ver que
13:24todo estuviera funcionando y a probarlo también.
13:26Claro que sí, todo es riquísimo.
13:28Este año vamos a tener carne en salsa, sopa de mondongo, tamales, el tradicional picadillo de papaya, en fin, un
13:38montón de cosas riquísimas.
13:40Se me olvidaba el estofado.
13:42Un montón de cosas riquísimas para la cocina de turno.
13:45De verdad, invitarles a disfrutar esta rica cuchara de la gente naranjeña.
13:54Naranjo está de fiesta y esto significa que va a tener una variedad muy amplia de actividades.
14:01¿Qué va a encontrar la gente?
14:02Padre, por favor, cuéntenos que puede venir a disfrutar por acá.
14:06De verdad, un gusto invitarles.
14:07Tenemos bingo peseteado, tenemos un vivero tradicional llamado el Jardín de la Virgen María y la tradicional cocina de turno.
14:17Además, invitarlos el sábado primero de agosto a partir de las nueve de la mañana a la entrada de Santos
14:24para que podamos venir a compartir.
14:26También la tarima tendrá diferentes presentaciones, conciertos, bailes.
14:39Les invitamos muy cordialmente a todos los costarricenses a que se vengan a la parroquia Nuestra Señora de las Piedades,
14:47aquí en Naranjo.
14:49Donde vamos a tener nuestras fiestas patronales desde el viernes 24 de julio hasta el domingo 2 de agosto.
14:57Les esperamos.
15:06De verdad que estamos cargados este fin de semana.
15:09La celebración en Naranjo.
15:10En Orotina también empiezan las fiestas a partir del 25 de julio.
15:13La Feria de la Empanada en Desamparados y la Anexión.
15:16Así que tiene muchas opciones para disfrutar este fin de semana.
15:19Vamos con una de las secciones favoritas.
15:22Para mí también, aunque no lo crean.
15:23Vamos con el Yo me apunto.
15:24Porque esta ocasión me fui hasta el Mercado Central de Alajuela a hacer carnicera.
15:30Pero ustedes no saben cómo lo disfruté.
15:32Don Eric, todo un personaje.
15:33Le mando un abrazo.
15:33Vamos a verlo.
15:41Llega donde está el mejor carnicero y la mejor carne de todo Costa Rica.
15:47Venía a comprarle un kilito de carne molida.
15:49Con mucho gusto.
15:49Pero sin grasa, por favor.
15:50Sin grasa.
15:51Se le vende esto, lo que es la pura posta.
15:54La pura posta.
15:54La pura posta.
16:04Permiso.
16:05Y le damos trabajo.
16:06A ver.
16:09Córtese aquí, linda.
16:10Y no le pasa nada.
16:11No se pone con la carne.
16:12Agárralo con esta.
16:13Ok.
16:13Ahí y corta ahí exactamente, directo.
16:15Pero tiene mucho filo este cuchillo.
16:17No importa.
16:17La sangre es su cuchillo.
16:18Si no tiene filo, lo cortaría.
16:20¿Usted los afila, los cuchillos?
16:21Perfecto, sí.
16:22Ok, ahí bien el corte.
16:23Perfecto.
16:23Ok, ¿qué más?
16:24Ahora esto lo agarra y lo corta aquí más.
16:26Aquí, otro pedacito.
16:27Otro pedacito.
16:27Eso linda.
16:28¿Esta carne para qué es?
16:29Esa es para hacer molida.
16:30Molida.
16:30O para hacer sustancia, para hacer carne, tacos, lo que usted quiera hacer.
16:35¿Qué tipo de carne es esta?
16:36Esa se llama kititeña.
16:37Recuerda, se lleva una uña.
16:38La sangre.
16:39Ahí está excelente.
16:40¿Se ha llevado usted alguna uña?
16:42Uña, Dios.
16:43Lo que no me he cortado nada más es la lengua, pero todo me lo he cortado.
16:46No, la lengua la tiene bien puesta ahí.
16:49Eso.
16:49Y usted ha trabajado mucho aquí, o sea, todavía en el mercado.
16:52Trabajé aquí al frente, donde un hermano mío, casi hermano, que ya murió, se llamaba Manuel Guillén.
16:58Trabajé ahí ocho años.
16:59De ahí brinqué para acá, porque una señora muy buena gente me dio otra carne, sería fiada.
17:04Yo no tenía ni una peseta, pero ella me la dio fiada.
17:06Y yo se la pagué poco a poco.
17:08¿Se la fue pagando?
17:09Sí, se llama Emilia Madrigal.
17:10Vive en el Carmen de Alajuela.
17:11Fue casi como una madre para mí.
17:14Ah, qué bonito.
17:14Y la hermana de ella, Ana Libia Madrigal.
17:16Bendito Dios.
17:17Y ahí empecé, poco a poco, sin tener nada.
17:20Me traje a todos los hermanos.
17:21Somos 18 hermanos.
17:23¿18?
17:2418 hermanos.
17:24Estamos vivos 13.
17:26A todos los hice carniceros.
17:28Bueno, aquí tenemos, linda, casi creo que un kilo.
17:31Cualquier momento viene un cliente y se le mueve el kilo.
17:33El kilo de...
17:34Y lo vende de una vez.
17:35De una vez.
17:36Ahí está el kilo.
17:38Sí, ahí está el kilo.
17:38Es mejor que sobre, que lo que falta.
17:40Exactamente.
17:40O no sé si quiere molerlo.
17:41Sí, sí, sí.
17:42Venga, venga.
17:43Entonces, venga, linda.
17:48¿La he hecho?
17:49No, se agarra aquí y la voy.
17:50Ah, ¿de una?
17:51De una y una vez.
17:52Don Erick es como en automático.
17:54Aquí vamos, pero full.
17:55Full, así que es el casino.
17:57La pone aquí y con esto la aprieta.
17:59Yo te la voy a prender aquí.
18:01Ok.
18:01Ahí.
18:03Eso, eso, ve, Diana.
18:06Así, exactamente.
18:07Yo creo que ya, don Erick.
18:08No, todavía le falta.
18:09Le falta.
18:10Espera que salga más.
18:12Ahora sí, Diana, apague ahí este que está aquí el primero.
18:14¿Dónde?
18:15Ese ahí a prenderlo para adentro.
18:16Eso.
18:17Salga la bolsa que tenía.
18:18Jesús.
18:19Esta es la molía, viada.
18:20Muy rápido, ¿es esto?
18:21Es porque suena 32, es una máquina muy buena.
18:23Ajá.
18:23Ahí está el kilo de molía que ustedes acaban de hacer.
18:27Bueno, voy a picar un huesito, a ver.
18:29Ay, Dios mío.
18:29Pero es que yo estoy con una nervia porque yo siento que cada vez que saca algo me va
18:34a poner algo súper complicado.
18:36Que tiene que ir aprendiendo, Diana.
18:37A ver este huesito, usted lo vea así.
18:39Ay, don Erick.
18:39Usted lo agarra aquí, Diana, vea.
18:41A ver.
18:41Aprende ahí la sierra, lo va llevando suavecito, ahí lleva un suavecito sin miedo.
18:44¿Esta sierra para qué?
18:45Ahí va llevándolo, va llevándolo sin miedo.
18:48Duro, nada más.
18:49Excelente, ya lo hizo, ya.
18:51Ya.
18:52Un 10, un 10.
18:53Le aplaudió, eh.
18:54Le saqué un aplauso.
18:56Porque lo hizo bien.
18:57Sí.
18:58Así como se hace.
18:59Sí, aprobado.
19:00Y eso es lo que le sale ahí como el acerrín.
19:03Eso es para hacer, es el acerrincito que cae aquí.
19:05Eso, ¿qué hacemos con ese?
19:06Es si huesos se agarra, es si huesos para hacer sopa de mondongo o sopa de olla carne.
19:10Olla carne.
19:11Olla carne.
19:11Olla carne.
19:11Como la sustancia.
19:13Como la sustancia.
19:16Hola, buenas tardes.
19:17Lo siento bien atendido.
19:19¿Qué es?
19:19¿Pero qué hago?
19:20Me dale, pregúntale, ¿qué se lo ofrece el señor?
19:22Un poco nerviosa, discúlpeme, es mi primera vez.
19:24Sí.
19:25¿Cómo está?
19:25Bienvenido.
19:26Bien, gracias a Dios.
19:27¿Qué se lo ofrecen?
19:27¿Qué le puedo ayudar?
19:28Necesito un kilo de mondongo.
19:30Un kilo de mondongo, fresquito.
19:31Bueno.
19:32Fresquito.
19:32A ver, ¿dónde está el mondongo?
19:34Esa quiero de aquí.
19:34¿Este?
19:35Ese, sí.
19:36De ese, exactamente.
19:37¿Ese es el que le gusta?
19:38Ese es el que me gusta.
19:39¿Ese es el que me gusta?
19:40¿Entero o picadito?
19:41Picadito, picadito, si me haces el favor.
19:42Me la puso más difícil.
19:43¿Así, le parece?
19:44Así está bien, así está bien, claro que sí.
19:46El cliente exigente siempre es buen cliente, es para bien, sí.
19:49Ah, bueno, es muy importante.
19:50Es muy importante, que el cliente bien atendido va a regresar.
19:53Bueno, perfecto.
19:53El usted lo atiende bien, él va a regresar.
19:55Mondongo, ok.
19:55Ese es el huecito para sopa de los dos.
19:58Sí.
19:58¿Ese le parece o...?
20:01Exactamente, sí, otro más, tal vez.
20:03¿Otro?
20:03Dos pedacitos.
20:04Dos pedacitos, exactamente, sí, claro.
20:06Va a ser un sopón eso.
20:08Sí, qué rico, oiga, pero nos trae un poquito para probarlo.
20:10Ahí los invito a todos.
20:11Ahí está, ahí estamos allá.
20:13Ahí está, ahí estamos allá.
20:14Y vea, le tenemos, vea, una molida que acabo de moler, que está buenísima.
20:18¿Cuál será?
20:18No se quiere llevar ese especial.
20:20¿Cuál será?
20:20Me gustaría verla.
20:21Mucho, mucho será.
20:22Me gustaría verla.
20:23¿Dónde está?
20:24Aquí está, véala.
20:25¡Dios, se le perdió!
20:26Véala, qué buena, vea.
20:28100% posta, nada de grasa.
20:30Regáleme medio kilito también, si me da el favor, para hacerlas en tortas.
20:35Ah, bueno, también me puede dar medio de chorizo.
20:38Oiga, don Eri, ya le hice la venta, ¿vio?
20:39Es que es un cliente bueno.
20:41Bueno, vea, aquí le hacemos el nodito.
20:42A veces me compra 30 mil, 40 mil pesos.
20:44¡Nombre!
20:44Es un clientazo.
20:47Don Eri, bueno, llegó el momento que yo estaba esperando de que me califique, porque, vea, yo me he forzado
20:52bastante.
20:53Sinceramente, sinceramente, señorita, he tenido muchos alumnos, pero yo creo que usted, para mí, pasó la prueba, le doy un
21:0010 y queda contratada.
21:02No puede ser.
21:03¿Entonces puedo venir a trabajar en mis ratos libres aquí?
21:05Tranquilamente.
21:05Ah, no, don Eri, ve, qué lindo. ¿Dónde está ubicado para que la gente le venga a comprar?
21:09Yo soy educado hace 41 años en el mercado central, planta baja, y gracias a Dios he atendido, he tratado
21:16de atender todo lo mejor que yo pueda para que el día que me retire, dejar un buen legado, que
21:21por lo menos atendí lo mejor posible en el mercado y a la huelga.
21:23Con esa sonrisa y esa actitud nos va a recibir don Eri aquí en el mercado central y nos quedamos
21:28picando.
21:30Para mí, don Eri, me facilitó absolutamente todo, porque tiene un carisma, tiene una habilidad para las ventas y, además,
21:35tiene muchísimos años haciendo esto de la canicería.
21:38Entonces, con él todo es más fácil, pero cabe resaltar que el trabajo que hacen todos los caniceros de este
21:43país para llevar la comidita a la casa de ustedes es súper, súper valioso.
21:47Estar todos los días presente, atendiendo los clientes y llevándole la mejor calidad, no es jugando.
21:52Así que muchas felicidades para todos.
22:00Ay, pero ¿qué fue esa emoción?
22:02Pero no se emocione tanto, ¿verdad?
22:04No, pero hablemos de lo que estamos diciendo detrás de cámaras.
22:08¿Un 10?
22:09Sí, bien ganado, bien ganado.
22:11Juanca, ¿cuántos días ustedes?
22:13Estarán los que pongan a trabajar a Diana y la califiquen con rigurosidad.
22:18Party carne, la PC.
22:20Hasta un señor que iba pasando le armé un convivio.
22:22Y lo vendió, ¿verdad?
22:23Y lo vendió, ¿verdad?
22:24Y el señor todo emocionado, mondongo y todo.
22:26Y después usted no se dio cuenta, Diana, lo que pasó.
22:29¿Qué?
22:29El señor llegó reclamando que le sirvieron mal, que sin...
22:33¡Qué problema yo!
22:34¡Un malo Rubén!
22:35¡Más!
22:36Yo quiero mandarle un saludo a don Eric porque don Eric se dedica a eso desde hace muchísimos años,
22:40pero no solo él, también toda su familia.
22:43De hecho, hay algunos que tienen, supuestito, su carnicería ahí en el mercado central de Alajuela.
22:48Y además de eso, lo bonito y cómo dignifican el trabajo de nuestro país.
22:52Porque sin ellos no podríamos comer, ¿verdad?
22:54Llevan la comida a la mesa.
22:55Así que muchas gracias.
22:56No, ya hablando en serio, te felicito.
22:58La verdad es que, digamos...
22:59Ya sintió mal.
23:00No, no, no.
23:01Después de hacer así.
23:01Es un ambiente, digamos, es un ambiente difícil, la carnicería, porque además, ya le cuento,
23:07a mí, por ejemplo, el olor de la carne cruda me genera como una sensación.
23:11Entonces, estar ahí metido, yo creo que yo no podría.
23:13Al comentario de Johnny le vamos a hacer así y vamos a corte.
23:33Gracias por continuar con Más que Noticias.
23:35¡Qué jolgorio se tiene!
23:36¡Qué jolgorio!
23:36¡Qué jolgorio se tienen todos acá!
23:39¡No lo superó!
23:40¿Hasta qué?
23:40Él no lo va a superar.
23:42¡Vamos a cambiarlo!
23:43Vamos a ver mejor a quién le toca a estos muchachones el próximo reto del otro jueves.
23:46Vamos a ver, vamos a ver.
23:48Viene, viene, viene, viene, viene, viene, viene.
23:50Bueno, ya a mí no, por dicha.
23:53¡Qué jolgorio se cayó!
23:54¡Michi, el que está hablando hoy!
23:57Eso.
23:57¡Qué jolgorio se lo mete!
23:58¡Clarquen de Temu!
24:02Prepárese, Rubén.
24:02Vamos a ver qué le tocará, porque también lo tenga suave, también lo tenga difícil.
24:05Vamos a ver, vamos a ver qué dice la ruleta.
24:07Vamos a ver qué le toca, qué le toca.
24:09¡Viene, viene, viene, viene!
24:11Y mi esposo, que es el jardinero de la casa, a veces, vieras, hace unos desastres.
24:16Es una lucha, Dianita.
24:17Espero que usted lo haga mejor, Rubén.
24:18Entre Rubén y Quiste.
24:19No, más bien voy a llamar a Quique para que me dé unos buenos tips.
24:23Unos consejos para que nos comparte buenas ideas.
24:25¿Quién sabe?
24:26Reunámonos, ¿cómo es que dice Rubén?
24:27Cerquémonos, cerquémonos, cerquémonos.
24:28¿Cuánto tiene?
24:28Una, una, una, una.
24:29One week.
24:30Ahí está.
24:31¡Chao!
24:32Yo digo que dos.
24:33¡Chao!
24:39Este viernes lo invitamos a un viaje por la esencia de Guanacaste.
24:43Nos adentraremos en pueblos donde el tiempo parece haberse detenido.
24:48Conoceremos los nuevos oficios de la provincia.
24:51Y compartiremos con familias que, generación tras generación,
24:55siguen viviendo de la tierra y honrando sus raíces.
24:58Un especial que celebra la identidad, la tradición y el espíritu guanacasteco.
25:03Este viernes a las 6.25 de la tarde por su Teletica.
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