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O Conilon Capixaba está conquistando o paladar internacional, com americanos e europeus rendidos ao seu sabor. Descubra por que o Espírito Santo se destaca como o maior produtor de Conilon do mundo, e qual o seu papel crucial no mercado global de café.

Entenda a importância de enxergar o café não apenas como bebida, mas como um componente vital na economia mundial. O produtor brasileiro tem um poder de influência gigante nesse cenário.

Explore a diversidade geográfica e climática do Espírito Santo, que permite a produção de cafés com perfis únicos. De montanhas a planícies costeiras, cada região oferece um Conilon com características distintas.

A variedade de cones e processos de produção apresentados em uma única missão técnica impressionou especialistas internacionais. Descubra como essa riqueza de sabores atrai a atenção dos compradores de café de todo o mundo.

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Transcrição
00:00O Conilon caiu no gosto mundialmente, americano e europeu.
00:03Qual é o lugar do mundo que vai responder a isso com grande velocidade?
00:07E volume também, né? Que tem café.
00:09Qual é o lugar do mundo?
00:11Então, eu acho que além do produtor enxergar o café que ele produz como bebida,
00:16está faltando ele enxergar o quanto ele importa nesse mercado,
00:20que é o maior produtor de Conilon do mundo,
00:23que é um dos maiores consumidores do mundo.
00:25Então, a gente tem que enxergar o...
00:28O olhar tem que ir longe.
00:30A importância que a gente tem dentro desse mercado.
00:32Uma outra missão, né?
00:33Uns 15 dias atrás, a gente...
00:3415 dias atrás, a gente recebeu oito nacionalidades
00:37em uma única missão técnica para conhecer Conilon.
00:41Então, avalia a parte geográfica e climática do Espírito Santo,
00:45quão diversa é.
00:46Então, a gente tinha cafés de diferentes perfis
00:49dentro de um dos menores estados do Brasil.
00:52Então, você tinha café de montanha, você tinha café de planície,
00:55tabuleiro costeiro, você tinha café de semiárido,
00:57você tinha café de região úmida, café de região seca.
01:00Café da região lacustre, café da região...
01:02Cones diferentes, processos diferentes.
01:04Gente, isso enlouquece qualquer cabeça de comprador de café internacional.
01:07E traz os olhos dos compradores para cá também, né?
01:10Com certeza. Já estão.
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