00:00Do Espírito Santo para o mundo.
00:02Aqui, o café gera empregos, movimenta a economia e leva o nome capixaba cada vez mais longe.
00:09Com 31% da produção nacional e 425 mil sacas de café solúvel exportadas no ano passado,
00:17o Espírito Santo mostra a força de quem produz, transforma e evolui.
00:23Veja na reportagem especial do CGS, Seja o Espírito Santo que Cresce.
00:34O cafezinho está presente na mesa de muitas famílias, faz parte da rotina e da cultura dos brasileiros.
00:42Para mim, o dia só começa de verdade depois de uma boa xícara de café.
00:47De manhã, no lanche da tarde ou no encontro com os amigos.
00:51Aqui no Espírito Santo, o café é mais do que uma tradição.
00:55O grão movimenta uma cadeia produtiva que envolve produtores, trabalhadores, indústrias e comércio.
01:02Se a gente olhar e avaliar o estado do Espírito Santo nos últimos 10 anos,
01:08assim teve um crescimento e um avanço muito grande,
01:12tanto no bem-estar social das famílias, produtor com casa nova,
01:16teve um crescimento, então isso é muito importante.
01:19Mas a trajetória de crescimento e valorização do café capixaba
01:24começa bem antes da comercialização das sacas.
01:28Tudo começa aqui no campo, com o cultivo e a colheita dos grãos.
01:32É nesta etapa que ganha forma uma das principais atividades econômicas do Espírito Santo.
01:38A produção do café especial não é fácil,
01:41porque nós estamos em uma região com dificuldades,
01:43por ser a região de montanhas do Espírito Santo, né?
01:47E a gente tem que fazer manual e seletivo,
01:51para ter um rendimento bom de café especial.
01:54Em todo o estado, são mais de 75 mil propriedades dedicadas à produção do grão.
02:01Nesta cafeteria, o café é servido em diversas formas.
02:04Muita saída, muita procura por cafés diferentes, cafés especiais.
02:10E é claro que a gente indica o café da nossa região, do nosso município.
02:14Da produção ao consumo, a cafeicultura capixaba conecta o campo, a indústria e o comércio.
02:20Além da exportação dos grãos, o Espírito Santo também se destaca na produção de café solúvel.
02:27No ano passado, as vendas externas chegaram a quase 2 bilhões de dólares.
02:31Só de café solúvel, o estado embarcou mais de 424 mil sacas de 60 quilos do produto.
02:39Nesta indústria, que trabalha com cafés capixabas,
02:42o volume diário de produção supera 45 toneladas.
02:46E os profissionais identificam as características de cada safra
02:50para atender as necessidades de diferentes clientes e mercados.
02:55O café, no Espírito Santo, é algo que você não encontra em nenhum outro lugar.
03:01Porque o Espírito Santo, além de ser o segundo maior produtor do Brasil,
03:06ele é o primeiro, ele é o maior produtor de conilon,
03:08mas ele também é o grande produtor de arábica.
03:10Coisa que você não tem em outro estado.
03:12Em torno de 40% do agrobusiness no Espírito Santo.
03:14Então, quando você joga para a população que a gente tem de 4 milhões de habitantes, mais ou menos,
03:20o impacto na sociedade é muito maior.
03:23Mesmo diante das oscilações do mercado internacional,
03:26o café solúvel segue ampliando sua participação nas exportações
03:30e reforçando a competitividade da indústria capixaba no mercado global.
03:3680% do que a gente produz do café solúvel é exportado.
03:40Então, esse saldo de 20% é o que a gente vende no Brasil.
03:44E a gente também atende o mercado de marca própria.
03:47A gente faz várias marcas de outras torrefações e de supermercado.
03:53Então, assim, a gente não só atende a marca Cafuso, o nosso produto,
03:57como a gente também atende outras marcas.
03:59Presente em mais de 90 países, o café capixaba leva ao mundo
04:04a força de uma cadeia produtiva que faz parte da história e da economia do Estado.
04:14Essa é uma empresa que acredita, investe e cresce junto com o Espírito Santo.
04:19Um orgulho capixaba que movimenta a nossa economia
04:23e faz parte da vida de quem vive aqui.
04:26A reportagem e tudo sobre o CGS você confere no Folha Vitória.
04:31CGS, seja o Espírito Santo que cresce.
