00:00안녕하십니까
00:02안녕하십니까
00:03잘라마빡이
00:06잘라마빡이
00:08종현이라고 합니다
00:10주원입니다
00:11OK, I'm Mr. Chua
00:13We are actually at a charcoal factory.
00:16We make charcoal using
00:18mangroves
00:20mangroves으로 숱을
00:22숱을 왜 만들어요?
00:24mangroves is good wood
00:25very tall, hot
00:28and it can make into better quality charcoal
00:33mangroves 나무로 숱을 만드는 일은
00:36정부의 엄격한 관리하에
00:38이루어집니다
00:40정해진 숲에서만
00:4230년 주기로
00:44얼목할 수 있습니다
00:47생태계를 보호하면서도
00:49주민들의 생계를
00:50지탱하기 위해서죠
00:51그러면
00:54내가 앞코를 들면
00:56저는 밀어주세요
00:58알겠습니다
00:59하나 둘 셋
01:01하나 둘 셋
01:02밉니다
01:03잠깐 잠깐 잠깐
01:07형님 여기서
01:09제가 밀어버리겠습니다
01:11하나 둘 셋
01:13하나 둘 셋
01:15오케이
01:16하나 둘 셋
01:20쭉
01:22larva
01:23페미
01:23이게 좋은지?
01:24breve
01:25breve
01:25가볍습니다.
01:28보여 드릴거에요.
01:33조심해 조심해 조심해.
01:35가볍습니다. 사장님.
01:43조심해 조심해.
01:52불에 직접 태워 만드는 일반 숯과 달리
01:54맹그로브 숯은 고온에서 서서히 쩌냅니다.
02:00자쿠가 어떻게 알 수 있을까요?
02:04네.
02:04냄새가 나요.
02:11손 니들려고 그러나?
02:12뜨겁습니다.
02:18너무 깨끗한 것 같아요.
02:23뜨거운 한증막에서 그 느낌.
02:27스팀이 있네.
02:30많이 마시면
02:34물이 흘러가서
02:35이 냄새가 더 많아.
02:36더 깨끗한 것 같아요.
02:39더 깨끗한 것 같아요.
02:40자쿠가 더 깨끗한 것 같아요.
02:42밀폐된 흙가마 안에서 한 달 동안 찌고 보름 동안 식힙니다.
02:48좋은 수출 만들기 위해선 인고의 시간이 필요하죠.
02:54오늘은 가마 하나의 문이 열리는 날입니다.
02:58정연아.
03:00완성됐다.
03:10너무 더운데요?
03:13잠깐만.
03:17이거 들어가야 하나.
03:21불가마 불가마.
03:22숨 쉬는다 힘든데?
03:24부활이 안 나와.
03:26사우나 사우나.
03:27사장님 이거 식혜랑 계란 됩니까?
03:31뜨겁진 않습니다.
03:42가볍죠?
03:42진짜 바싹 말랐다.
03:46이거 한 덩이에
03:47한 얼마 정도 합니까?
03:49네.
03:49지금 이기록은 거의 3개입니다.
03:54맹그로브 수출은 품질이 좋기로 유명합니다.
03:58생산되는 수출의 80%가 해외로 수출됩니다.
