00:00Un coulis de framboise, des saveurs de la pépinière, voici le grand gagnant de cette 22e édition du concours des
00:07produits fermiers de la Loire.
00:08Les jurys ont dû départager 25 produits de 25 exposants différents.
00:13Un jury composé d'élus du département, restaurateurs, anciens primés et représentants des filières.
00:19On cherche bien sûr le goût, les textures, les assaisonnements.
00:25Puis après il y a aussi une part de notes sur l'originalité, de la recette, du nom.
00:29Et aussi une part un peu d'éco-responsabilité, est-ce qu'il y a des emblages plastiques ou pas.
00:36Et donc l'ensemble de ces critères vont nous donner une note.
00:38La veille, les collégiens de Louis Aragon à Mabli ont également donné leur avis, comptant pour un tiers de la
00:43note.
00:44Un seul gagnant est reparti avec la médaille d'or sur son packaging.
00:48De même pour l'argent et le bronze, les 8 premiers reçoivent également une somme pour faire de la communication
00:54ou partir en voyage.
00:55Il y a tout de suite un attrait de la part de nos clients pour les produits présentés et qui
01:00sont primés pour le coup.
01:02Et en sachant que c'est la troisième fois que j'ai le premier prix,
01:04donc c'est vrai qu'à chaque fois on a cette retombée client et cet intérêt d'autres personnes qui
01:11peuvent venir découvrir nos produits.
01:13J'ai eu un prix de 800 euros en communication, donc ça m'a permis de faire des panneaux, la
01:19communication sur mon exploitation.
01:21Ça m'a permis de me faire connaître sur le Rennes, entre autres.
01:24J'ai mis mes produits dans un magasin de producteurs à Renaison, près d'ici.
01:29Et c'est vrai que mes ventes ont bien fonctionné là-bas.
01:32La deuxième place repart pour le friambic de la ferme des Châtreux.
01:36et la troisième pour la compote fraise framboise de la ferme des Trois Fortunes.
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