00:00Alors franchement la tarte à la tomate c'est le grand classique de l'été
00:02C'est super simple à faire et celle-ci elle a un petit truc en plus qui change tout
00:05Et pour cela tu viens étaler du fromage frais sur ta pâte brisée, de la moutarde, de la chapelure, du
00:10parmesan et du persil
00:11Ajoute ensuite tes rondelles de tomate par dessus
00:13Si j'ai voulu colorer le truc alors j'ai mis des jaunes et des rouges
00:16Ensuite on prépare la marinade, dans un bol tu mélanges du persil, de l'huile d'olive, de la sauce
00:20soja salée, du miel
00:22Et tu badigeunes généreusement toute ta tarte
00:24Tu replies ensuite les bords de ta pâte, tu les badigeunes avec ton jaune d'oeuf
00:27Tu ajoutes quelques graines de sésame et direction le four pour 35 minutes à 190 degrés
00:31Attention à 5 minutes de la fin tu viens y déposer des petites billes de mozza pour le côté ultra
00:35fond
00:36Et enfin à la sortie du four tu finalises avec du persifré et des pignons de pain grillé
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