00:00La sostenibilità come motore di crescita per il Made in Italy.
00:03Questo è il tema al centro del convegno organizzato da Birra Peroni a Roma,
00:08che ha visto la partecipazione di istituzioni ed esperti del settore.
00:11Un dibattito sulla necessità di integrare pratiche sostenibili nel business
00:15per affrontare le sfide del futuro.
00:18Secondo una ricerca ad Ipsos, il 96% dei consumatori considera la sostenibilitÃ
00:24un fattore chiave per la competitività dei prodotti italiani.
00:27Birra Peroni ha infatti ridotto del 10% il consumo di acqua nell'ultimo decennio
00:32e attraverso il Campus Peroni sostiene un'agricoltura innovativa e responsabile,
00:38un modello virtuoso che punta a garantire qualità , tutela delle risorse e crescita economica.
00:43Abbiamo voluto mettere a confronto due argomenti che possono essere ogni tanto considerati antitetici,
00:49quelli della sostenibilità e quella della competitività e quindi della produttività .
00:54Dal convegno è emerso proprio il contrario.
00:57Che in realtà sono due elementi che possono andare di pari passo.
01:01Il Made in Italy è percepito anche dai consumatori come sostenibile e viceversa.
01:07Quindi sostenibilità implica qualità e qualità implica il successo del Made in Italy.
01:14Ovviamente ci sono delle sfide importanti che sono state affrontate oggi,
01:18in particolare quello sul tema dell'agricoltura.
01:20Un'agricoltura che ha delle necessità di diventare sempre più sostenibile da un punto di vista ambientale,
01:27economico e anche sociale, assicurando una resilienza al cambiamento climatico delle produzioni italiane.
01:35Quindi un grande tema che è stato affrontato.
01:38L'altro è quello dell'acqua.
01:40L'emergenza idrica è un'emergenza ormai ben conosciuta da tutti
01:45e fino a qualche tempo fa si guardava solo al tema del utilizziamo meno risorse.
01:51Oggi questo discorso non basta più e quindi è stato bello in una giornata
01:56senza confrontarsi con tutti gli attori della filiera
01:59per cercare di individuare soluzioni comuni, azioni per risolvere un problema, ci auguriamo,
02:07ed evitare che possa un domani impattare negativamente sul Made in Italy.
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