00:01Ciao, siamo l'Hermano Surtulo, agricoltori di naranze in Valencia,
00:06naranze ecològiche e co-fondatori di Crowdfarming.
00:10Abbiamo altri prodotti come olivi, con cui facciamo l'oliva,
00:14almendras, fruta di hueso...
00:15La nostra filosofia è sempre non solo seguire la agricoltura ecològica,
00:19ma anche pratica regenerativa.
00:21E oggi stiamo cosechando le naranze per i pedi che abbiamo ricevuto a través di nostra web
00:27e che oggi stiamo enviando alle famiglie di tutta l'Europa.
00:37C'è l'ultimo giorno di ricolti della settimana in questa orangeria di Beterra,
00:41non vicino di Valencia, a l'est dell'Espagna.
00:45Gonzalo e il suo frate Gabriele hanno deciso di dare vita a l'ancienne ferme di loro,
00:50a un po' di anni fa.
00:51Non eravamo nei nostri plani, nemmeno nei nostri abueli,
00:54che noi dedicavamo a l'agricoltura.
00:55Per questo avevamo una formazione universitaria,
00:58ma proprio quando ho terminato l'agricoltura,
01:00i miei abuelo avevano morto e il campo di naranze aveva abbandonato.
01:04L'opportunità di venire qui e recuperare questo luogo.
01:11senza alcuna formazione in agricoltura,
01:14i due fratelli decida di rilassare l'exploitazione.
01:16E misi d'emblia sull'agricoltura biologica regenerative
01:19e la vendita directa ai consumatori di prodotti
01:22che non rispondono sempre ai criteri della grande distribuzione.
01:56Maike, qui sta la placa,
01:58questa persona paga un mantenimento anual per il suo arvo
02:03e durante la temporada di naranze
02:05noi ricoltiamo le naranze e le enviamo a casa.
02:09Quasi tan complicato come cultivare il frutto
02:13è prevedere la demanda.
02:15A través delle adopzioni conseguimos
02:17avere una certa demanda asegurata
02:20e il consumatore
02:22grazie molto a chi si lo sta cultivando
02:25e con che pratica si lo sta cultivando.
02:29Questo è molto importante,
02:30hai che ponerle il protector.
02:32Especificamente in questa parcela
02:33c'è molta invasione di conejos.
02:36C'è tal, come va con le foto?
02:38Molto bene.
02:39Estamos pendiente della replantazione
02:41e i siti dove dovrebbero replantare gli arboli.
02:46E poi durante tutto il anno
02:49se fa una foto a cada árbol adoptato
02:52e il cliente può vedere l'evoluzione
02:54del suo arvo durante gli anni che passano.
02:58Dopo aver experimentato il suo modello
03:00a l'orangeria,
03:01è in 2017 che i fratelli Urculo
03:03montano in potenza.
03:04Il crìa Crowdfarming,
03:06deveno oggi la più grande plateforma
03:08europea di vendere directe di prodotti bio.
03:11Puoi adottare un arvo,
03:13puoi comprare una caja solta,
03:15puoi suscribirte a frutti,
03:18a frutti, a verdure,
03:18e puoi comprare a través di un mercato local.
03:23Puoi elegire la finca
03:25e conoscere al agricultor
03:27che è dietro di questa finca.
03:28Creiamo questa conexione directa
03:30tra il agricultor e il consumatore.
03:31Abbiamo più di 300.000 adottazioni
03:35di arvoli
03:36activi.
03:37300.000 arvoli
03:39che i agricoltori stanno coltivando
03:42sapendo che ci saranno
03:43a ricevere un prezzo giusto
03:44per questa cosezza.
03:49Crowdfarming
03:50ha lavorato in diretto
03:50con più di 300 producti
03:52partenari all'Europa,
03:54parmi i quali Fernando,
03:55che noi riusciamo
03:56a una centina di chilometri
03:57al nord di Valencia.
03:59Il gere questa
04:00l'exploitazione olicol
04:02passando le metodo
04:03convenzionale
04:03all'agricoltura
04:04bio
04:05il y a qualche anno.
04:07Abbiamo cinque variedi
04:08di aceites.
04:10Questa è la latta
04:11che riceve Crowdfarming
04:12e qui va personalizzato
04:14lo che è il nome del olivo.
04:16Non è lo stesso
04:17vendere una cuba
04:18o 10.000 litri
04:20a granel
04:21che non venderelo
04:22a una famiglia
04:23che sono disposti
04:24a pagare
04:25per un aceite
04:26di buona calidad
04:27un poco più di dinero.
04:29È un tema
04:30di rentabilità.
04:42La vendita
04:43a su Fernando
04:44permette di amortire
04:45i costi di metodo
04:46più elevato
04:47che in agricoltura
04:49convenzionale.
04:49Via Crowdfarming
04:50l'exploitazione
04:51conta più di 3.000
04:53clienti.
04:54Tutti questi bambini
04:55sono appagati.
04:56Nostra cosecha
04:58possiamo dire
04:59che vende tutto
05:00a lo che è il cliente
05:01che ha appagato
05:03un bambino.
05:05In supporto
05:07di suo reso di produttori
05:08Crowdfarming
05:09gere
05:09diversi centri
05:10logistiche
05:11in Europa.
05:12Il Crowdlog
05:13installato a Valencia
05:14è il più importante.
05:17Come lavoriamo
05:17produttori di settimana
05:18sempre si assicura
05:19che stanno
05:20in su massimo momento
05:21fresco e qualità
05:22e anche molto bene
05:24embalati.
05:26Tri dei prodotti,
05:27condizioni,
05:28trazzabilità,
05:29tutto è pensato
05:30per ottimizzare
05:31la schiena di approvisione.
05:51e ci sono
05:57un'esercizio
05:58che è un'esercizio
06:01che è un'esercizio
06:02in meno di 4 giorni
06:04in casa
06:05del consumatore
06:08che è un'esercizio
06:09Crowdfarming
06:09ha affichato 65
06:10milioni di euro
06:11di chiffre
06:11in 2024.
06:13Con il raffetto
06:13della plateforma
06:14francese
06:15La Ruche
06:15che dice
06:16l'ensemble
06:17del gruppo
06:17ha affichato
06:21di europe
06:23per me
06:23essere il canale
06:24di vendere
06:25è solo una palanca
06:27che necessitiamo
06:28per la nostra
06:29missione.
06:29È possibile
06:31rinforzare
06:31la ricerca
06:32ecologica
06:33e
06:34e
06:34accesibili al consumatore
06:35fare cose
06:37che possono cambiare
06:38un'industria
06:39dove ci sono cose
06:40che non funzionano
06:40e questionarlo
06:42per essere più efficienti
06:43e ovviamente più utili
06:45per il consumatore
06:46e per il produttore
06:49Questo couple
06:50di turisti allemand
06:51n'è più a convainciare.
06:52Parrain di un olivier
06:53in una altra
06:54explotazione
06:55dei frere Urculo
06:55sono venuti
06:56a trovare l'orangeria
06:57dove tutto ha cominciato.
07:21Il nostro sogno è
07:23dimostrare
07:23a altri agricoltori
07:24che la ricerca ecologica
07:26è possibile
07:27e che è una forma
07:29di alimentare
07:30Europa reale.
07:31Vogliamo essere
07:32una alternativa
07:34reale
07:35di consumo
07:36per tutta
07:37la popolazione europea
07:38non solo per un nicho.
07:39Inoltre,
07:40l'agricoltura
07:41si la facciamo
07:41di una forma
07:42sostenibile
07:42è qualcosa che
07:43mi piace
07:44e puoi sentire
07:45molto rapido
07:46che è qualcosa
07:47con cui stai
07:48migliorando
07:49la terra
07:51per gli altri
07:51che vengono
07:52dopo
07:52dopo
07:52dopo
07:53dopo
07:53dopo
07:54dopo
07:54dopo
07:55dopo
07:55dopo
07:56qui
07:59dopo
08:00dopo
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