00:00Si hay una tapa que nos gusta en cocina fácil, sin duda esa es el choco frito y es facilísima
00:06de preparar. Solamente tenemos que coger un choco o sepia, limpiarlo bien, retirarle la
00:12telita y cortarla en trocitos como más nos guste, en trocitos cuadrados o en tiritas.
00:18Una vez tenemos el choco troceado vamos a pasarlo por harina de garbanzo y el truco
00:23es que una vez pasado por la harina lo vamos a pasar también por un colador para retirarle
00:29el exceso de harina de garbanzo y que la fritura sea perfecta. Una vez esté bien dorado dejamos
00:35que suelte el exceso de aceite sobre papel absorbente, le damos un toque de sal y de limón y solamente
00:41nos queda disfrutar.
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