Buñuelos de bacalao fritos o al horno, receta de la abuela fácil y rápida que siempre triunfa

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Si tienes ganas de comer unos buñuelos de bacalao caseros, no puedes perderte esta receta. Cuando tengas la masa lista puedes hacerlos en la sartén o en el horno. ¡Tú decides!

Transcript

00:00Hoy he cocinado unos buñuelos de bacalao súper fáciles.

00:03¿Cómo quieres hacerlos? ¿A la sartén o en el horno?

00:07La masa es la misma. Para hacerla primero te coces el bacalao y pones un huevo.

00:11Añade el huevo batido, el perejil picado y remueve.

00:14Añadiendo la harina que admita y un poco de levadura.

00:22Tiene que quedarte así.

00:25Para hacer los buñuelos fritos necesitas una sartén con abundante aceite caliente.

00:29Tienes que freírlos por tandas para que el aceite no se enfríe.

00:33Y dorarlos por los dos lados.

00:35Para servir los buñuelos, decoralos con un poco de mayonesa.

00:38¡Mira qué pinta!

00:43Para hacer los buñuelos al horno, pon un papel de horno en la bandeja y haz montoncitos de masa.

00:48Hornea a 190 grados durante 10 o 15 minutos y ya está.

00:52¡A disfrutar!

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