00:00La celiachia colpisce una persona ogni 100, in Italia e nel mondo.
00:05Purtroppo abbiamo il problema della sottodiagnosi.
00:08In Italia meno della metà delle persone attese, come celiache, sono già diagnosticate.
00:15I dati del 2020 ci dicono che i celiaci in Italia sono poco più di 233.000,
00:21quindi ne attendiamo quasi 400.000.
00:25Perché è così sottostimata?
00:28Perché la diagnosi di celiachia è una diagnosi complessa.
00:31Quindi non abbiamo soltanto la celiachia classica con i sintomi come la diarrea,
00:36i problemi intestinali, una difficoltà di crescita nei bambini, un fisico emaciato.
00:42Questa è una celiachia che ormai probabilmente abbiamo già diagnosticato.
00:46Ci sono sintomi del tutto inattesi, molto particolari, a cui quasi nessuno, ahimè, pensa,
00:54come per esempio l'anemia nelle donne, l'osteoporosi, l'abortività spontanea,
01:00l'infertilità , l'alopecia, problemi legati al cavo orale,
01:05lo smalto imperfetto nei denti, le afte ricorrenti.
01:09Difficilmente anche i medici pensano alla celiachia in presenza di questi sintomi.
01:15Perché è tanto importante fare diagnosi di celiachia?
01:19Perché il soggetto celiaco inconsapevole continua a ingerire glutine,
01:24quindi mette a serio danno la propria salute,
01:28perché le complicanze sono anche molto serie fino all'infoma intestinale,
01:32rende molto difficoltosa, quindi ha una scarsa qualità della vita
01:37e questo ha degli effetti anche sociali.
01:40Non solo appunto per la qualità della vita, per i giorni di lavoro perduti,
01:45per comunque una vita sociale insoddisfacente,
01:48ma anche perché questo è un paziente che sta male,
01:50quindi ricorre frequentemente al Servizio Sanitario Nazionale
01:54perché fa indagini spesso inutili.
01:57Mentre la diagnosi di celiachia è una forma di prevenzione
02:01rispetto a queste complicanze.
02:03È per questo che è così importante la settimana della celiachia,
02:06perché sensibilizzare anche la popolazione generale su questa malattia
02:11è fondamentale per dare maggiore consapevolezza ai pazienti,
02:15ma anche per attirare per una settimana all'anno
02:18l'attenzione su questa importantissima patologia.
02:21Molte sono le fake news e i falsi miti legati alla celiachia.
02:25I celiaci si sentono domandare se sei più o meno celiaco
02:30e in base a questo magari un ristoratore è convinto
02:32di poterti dare più o meno glutine.
02:34Questo mette ovviamente a rischio la salute del paziente.
02:38Oppure si è convinti che sia una malattia irreversibile.
02:41La celiachia è una malattia cronica.
02:43Una volta diagnosticata il paziente se la porta con sé
02:48fino alla fine dei suoi giorni.
02:49Quindi è una malattia irreversibile.
02:52La dieta senza glutine,
02:54che è l'unica terapia oggi conosciuta per curare la celiachia,
02:59non è una moda, non è una dieta per scelta,
03:03come spesso si crede.
03:05Non è una dieta che fa divagrire
03:07e soprattutto non è una dieta che migliora le performance sportive.
03:11Lo diciamo perché ci sono noti sportivi
03:14che hanno scritto libri sugli effetti,
03:18sulla performance sportiva
03:20conseguente all'adozione della dieta senza glutine.
03:23La dieta senza glutine è una terapia salvavita per il celiaco,
03:28non va confusa,
03:29perché il diffondersi delle fake news
03:31banalizzano la malattia
03:33e probabilmente ne fanno anche perdere
03:35il significato e l'importanza.
03:38Esistono poi tante, ahimè, false credenze
03:41che riguardano anche il mondo medico.
03:43È frequentissimo ricevere la testimonianza di pazienti
03:47che raccontano che,
03:49intuita la presenza della celiachia,
03:51il medico metta a dieta senza glutine il paziente
03:54prima di completare l'interdiagnostico.
03:57Questo è un grave errore
04:00perché espone il paziente al falso dato della diagnosi.
04:06Il paziente celiaco deve andare a fare gli accertamenti
04:12per la diagnosi a dieta libera, ingerendo glutine.
04:16Quindi queste sono tutte, diciamo, false conoscenze
04:20che la settimana della celiachia punta a sfatare.
04:24Grazie.
04:24Grazie.
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