00:00Tra Piazza Garibaldi e Via Repubblica sarà allestita la tavolata da 400 metri che ospiterà i mille commensali presenti.
00:08L'evento, organizzato da Fondazione Parma Unesco Creative City of Gastronomy, con il contributo del Comune e la Regia di
00:15Parma Alimentare,
00:16avrà come chef guest Giancarlo Perbellini, fresco di terza stella Michelin.
00:22Menù di gran classe insieme ai colleghi di Alma, la scuola internazionale di cucina italiana, Chef to Chef Emilia Romagna
00:29e Parma Quality Restaurant.
00:31La cena dei mille, arrivata alla sesta edizione, avrà anche un importante risvolto sociale.
00:37Parte del ricavato sarà destinata all'acquisto di un mezzo elettrico in favore dell'emporio Marche Solidale Parma,
00:44realtà che sostiene circa 1900 nuclei familiari per oltre 6.000 persone, a cui già l'anno scorso era stata
00:52devoluta la somma di 20.000 euro.
00:55La cena sarà animata dall'interpretazione artistica di danza a cura del Verdi Off.
01:01In caso di maltempo, evento trasferito sotto i portici di Via Mazzini.
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