00:00In scena, o meglio dietro ai fornelli ai microfoni, due chef stellati del territorio, Massimo Spigaroli e Terry Giacomello,
00:07grandi protagonisti della giornata conclusiva di Cibus Off, il fuorisalone legato a Cibus Connect, svoltosi in settimana alle fiere di
00:14Parma.
00:15Un programma di eventi nato dalla sinergia tra pubblico e privato che anche quest'anno ha fatto registrare numeri record.
00:21È iniziato sabato 6 aprile, oggi il gran finale con tanti altri appuntamenti all'insegna delle eccellenze no gastronomiche del
00:28territorio e del racconto del cibo.
00:31Per Terry Giacomello un ormai classico cooking show, per Massimo Spigaroli un dialogo sulle eccellenze della Food Valley nel mondo.
00:38Ma in scena oggi anche il gruppo Gazzetta di Parma, uno spazio dedicato in piazza Garibaldi con un ricco programma
00:45di appuntamenti.
00:46Alle 10 il direttore Claudio Rinaldi ha incontrato i lettori per un caffè volante, alle 11 Aldo Tagliaferro ha intervistato
00:52i rappresentanti delle filiere del pomodoro, del parmigiano reggiano e del lattiero caseario.
00:56Alle 17 Parma Europa Live condotta da Pietro Adrasto Ferraguti con esponenti dell'amministrazione del mondo imprenditoriale.
01:03Infine alle 19 Patrizia Ginepri alla guida del dibattito sulle filiere di pasta prosciutto e conserve ittiche.
01:09La Gazzetta in Piazza è una bella iniziativa alla quale siamo affezionati per testimoniare il radicamento sul territorio del nostro
01:18giornale, naturalmente della nostra tv e di Radio Parma.
01:23Tutti i mezzi che sono fortemente legati al territorio e quindi l'idea di portare la Gazzetta in Piazza e
01:29di incontrare i lettori è un'iniziativa che ci fa sempre molto piacere.
01:34Questa volta abbiamo approfittato del gran finale di Cipus Off.
01:37Grazie.
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