00:00Uova di cioccolata, carne, soprattutto agnello e l'immancabile colomba.
00:05Il pranzo di Pasqua è l'occasione perfetta per gustare i piatti della tradizione
00:09o per sperimentare ricette sfiziose.
00:12Super lavoro in gastronomia per preparare proposte che soddisfino i palati più esigenti.
00:18E per oggi venerdì santo, quindi pasto di magro, menù a base di pesce.
00:22Classici, insalata di mare, polpa e patate, una ricciola al forno con una salsa agli asparagi
00:29e tanti piatti sfiziosi di pesce.
00:32Per Pasqua e Pasquetta sarà invece il trionfo della parmigianità
00:35e visto il tempo incerto e fresco, gli annulini in brodo saranno perfetti.
00:40Tanti annulini anche perché quest'anno il tempo non è clemente,
00:43quindi tanti annulini, tortelli, tortelli d'erbetta, punta di vitello, rosa di parma,
00:49tutti insomma i piatti della tradizione.
00:50Per i piatti a base di pesce c'è solo l'imbarazzo della scelta
00:54per pranzi più formali o per le tradizionali grigliate in giardino con amici e parenti.
01:00Agnello o grigliate, tanto manzo, tante costate, fiorentine,
01:05l'agnello è quasi scontato ma è un po' al periodo,
01:08però sicuramente le grigliate danno sempre soddisfazioni.
01:10Il tempo nuvoloso e quindi la permanenza in città, a casa,
01:14aumentato di fatto le prenotazioni in gastronomia.
01:17Il tempo incerto sicuramente ci ha favoriti e abbiamo un sacco di prenotazioni
01:24e vediamo insomma domani cosa succederà.
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