00:00Hola, ¿qué tal? Un saludo para todos en el set principal y desde el norte de Guatemala.
00:04Para la audiencia de Telesur informamos que mujeres campesinas, movimientos sociales y mujeres científicas de Latinoamérica
00:12denunciaron que el actual modelo agrícola industrial está deteriorando los suelos,
00:18desplazando a comunidades campesinas y agravando la inseguridad alimentaria,
00:23cuya crisis global no solo se refleja en la desnutrición, sino también en la obesidad
00:30y las enfermedades derivadas de dietas ultraprocesadas, según remarcaron.
00:36En este caso, la investigadora Emma Siliprandi sostuvo que la obesidad también constituye una forma de desnutrición,
00:44mientras académicas y lideresas campesinas defendieron la agroecología como alternativa científica, social y cultural,
00:53frente al monocultivo y el uso intensivo de agroquímicos.
00:57Las participantes también señalaron que las mujeres campesinas son las principales guardianas de las semillas,
01:05la biodiversidad y el conocimiento ancestral, aunque continúan excluidas del acceso a la tierra y financiamiento.
01:14En una región como Alta Verapaz, que está marcada por altos índices de pobreza y desnutrición infantil,
01:20el encuentro concluyó con un llamado urgente a reconocer la soberanía alimentaria y los saberes indígenas
01:27como pilares para enfrentar el colapso alimentario global.
01:32Este es el reporte que tenemos desde el municipio de San Pedro Carchá, en Alta Verapaz, al norte de Guatemala.
01:38Adelante, estudios.
01:40Adelante, estudios.
01:40Adelante, estudios.
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