00:00Mientras el modelo agroindustrial en Jalisco se centra en la exportación de bienes no alimentarios,
00:05las mujeres rurales del sur del estado resisten con proyectos agroecológicos
00:09que rescatan saberes tradicionales, fomentan el comercio local
00:13y contribuyen a la soberanía alimentaria ofreciendo alimentos saludables
00:17y libres de agrotóxicos para sus comunidades.
00:19Trini de la Cruz, delegido de San Isidro en San Gabriel,
00:23ha dedicado su vida a cultivar la tierra con prácticas tradicionales
00:27que preservan la biodiversidad y aseguran la autosuficiencia alimentaria
00:31frente a la expansión de monocultivos de exportación.
00:34Su labor no solo garantiza el sustento de su familia,
00:37sino que también provee alimentos sanos y sostenibles para su comunidad.
00:41Erlen Quintero, de Las Paredes, en el municipio de Outland,
00:44ha impulsado junto a su esposo un proyecto familiar de producción
00:47de hortalizas de temporada y huevos libres de agrotóxicos
00:50que comercializan en tianguis locales y redes de comercio
00:54que fortalecen la economía comunitaria.
01:24La tecnología ha venido a hacer muchos cambios
01:28y en el campo no ha sido la excepción.
01:33Sin embargo, hablando de algo muy personal,
01:37nosotros hemos estado retomando estas maneras de cultivar,
01:42cómo hemos estado integrando el arado con los caballos,
01:48hacer la rotación de cultivos,
01:52estar cosechando conforme a las temporadas y no contra las temporadas.
01:56Entonces, pienso que todavía hay tradiciones y costumbres
02:00que todavía podemos retomar para fortalecer y mejorar nuestros cultivos.
02:06Aunque cada vez se reconoce más el trabajo de las mujeres rurales,
02:09ambas mujeres coinciden en que el acceso a financiamiento
02:12sigue siendo un gran desafío.
02:14Destacan la necesidad de mayores apoyos y políticas públicas
02:17que impulsen la producción local,
02:19así como capacitaciones específicas para mejorar sus prácticas productivas.
02:23En muchas áreas todavía nos hace falta que la gente crea en la mujer
02:30y que nos considere en esos aspectos para que puedan apoyar a la salud,
02:37a todo, porque nos hacen mucha falta muchas cosas en nuestras localidades.
02:45¿Hirlin?
02:46Sí, yo creo que falta también esta parte de las capacitaciones,
02:50pero una capacitación que fuera integral,
02:53lo que es algo que nos funcione a nosotras,
02:57que sea dirigido para las mujeres,
03:01porque hemos visto capacitaciones,
03:03pero a veces son como capacitaciones muy generales,
03:08y a veces para nosotras todavía estamos como que comenzando a trabajar
03:16en estas nuevas áreas y todavía hay como mucho desconocimiento,
03:20entonces esa sí sería como una oportunidad para desarrollarnos,
03:24y además de apoyos para créditos, apoyos financiamientos,
03:32y cosas que para nosotros no sumen.
03:37A pesar de los retos, las mujeres rurales siguen siendo una pieza clave
03:40en el desarrollo sostenible de sus comunidades
03:43y contribución a la soberanía alimentaria.
03:46Su trabajo diario no solo garantiza el acceso a alimentos saludables,
03:49sino que también promueve la preservación de conocimientos ancestrales
03:52y la creación de economías locales más justas y equitativas.
03:56UDGTV Canal 44, desde Radio Universidad de Guadalajara,
03:59en Auclán, Antonio Díaz.
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