00:00Bonjour Anne Rosenchère. Bonjour Marion, bonjour à tous.
00:02Vous mettez deux informations en miroir aujourd'hui, deux informations similaires mais qui n'ont pas eu le même écho.
00:07Oui d'abord j'imagine que beaucoup de nos auditeurs ont entendu parler de la polémique master poulet, je vous
00:12la résume.
00:13Mi-avril, le maire socialiste de Saint-Ouen, Karim Bouamran, tente d'obtenir la fermeture du fast-food qui vient
00:19d'ouvrir dans sa ville.
00:20Il veut veiller, je cite, à ce que le tissu commercial de Saint-Ouen ne se résume pas à une
00:25accumulation d'établissements identiques
00:27et refuse que les classes populaires soient assignées à la malbouffe.
00:30En face, la chaîne master poulet lui tient tête, soutenue par certaines figures de la France insoumise
00:36comme Emery Cottrell ou Bali Bagayoko qui accusent Bouamran de vouloir gentrifier.
00:42Guerre des gauches, poulet à bas prix, sous-entendu sociologique,
00:45tous les ingrédients sont là pour faire une de nos habituelles fast-polémiques,
00:49très caloriques, englouties en peu de temps et qui donnent vite faim d'une autre.
00:54Et alors quelle est la deuxième information que vous vouliez mettre en miroir ?
00:56Eh bien j'ai lu dans Le Parisien que depuis les dernières municipales,
01:00l'enseigne de burger américain Five Guys tente de revenir à la charge boulevard Saint-Michel à Paris
01:06où elle est empêchée de s'installer depuis 2022 en lieu et place de feu la librairie Jiberge.
01:13A l'époque, l'ancienne maire d'arrondissement Florence Berthoud avait notamment argué
01:17qu'une telle installation abîmerait l'âme du quartier.
01:21Bon, en termes d'âme, le boule-miche a déjà un peu touillé.
01:27Nike a remplacé la librairie des presses universitaires depuis longtemps
01:32et sa chaussée mythique est désormais bordée de boutiques criardes et de restaurants sans joie.
01:38Mais en tout cas, en 2022, la mairie avait obtenu gain de cause
01:42sans que cela ne fasse de vagues ni chez les politiques, ni dans les médias.
01:48Et dans les deux cas, Anne, est-ce que ça pose les mêmes questions de fond ?
01:50Eh bien oui, une question d'offre, de demande, de liberté d'installation
01:54mais aussi de volonté légitime de certains maires de mener à bien une politique pour leurs administrés,
02:00de leur galerantir un environnement varié, le beau si possible et le bon pour tous.
02:05Mais en réalité, Marion, le fond compte assez peu dans nos fastes polémiques.
02:10Une méritante de préserver le boule-miche d'un énième fast-food n'émeut personne,
02:14que les deals de Saint-Ouen en fassent autant pour ses administrés,
02:18eh bien là, ça ne passe pas.
02:19L'idéal en double standard.
02:21Mais qu'importe après tout, nos indignations à géométrie variable
02:25puisqu'à la fin, c'est le fast-food qui gagne dans tous les cas.
02:29À Saint-Ouen, Master Poulet a été conforté
02:31et si ça n'est pas encore fait pour Five Guys boulevard Saint-Michel,
02:35le journal d'investigation économique en ligne L'Informé nous apprend que c'est en bonne voie.
02:40Ainsi va la conversation publique.
02:43Nos polémiques se suivent sans effet sur le réel.
02:46Elles disent seulement nos fractures, nos hypocrisies,
02:49la triste relégation de la politique au théâtre
02:53et les débats civins dans lesquels nous nous sommes installés.
02:56Merci Anne-Rosanchière, directrice déléguée du journal L'Express.
03:00Tout de suite le débaïco.
03:01Merci d'avoir regardé cette vidéo !
