00:00Ces dernières années, on est en train de perdre, en tant que Français, en tant que Français, notre capacité à
00:04nous nourrir de manière indépendante.
00:05Et ça, c'est très grave, c'est-à-dire qu'ils s'attaquent même jusqu'à la graine.
00:09Les paysans échangeaient pendant des milliers d'années, les graines entre eux.
00:12Et la diversité, je trouve que d'ailleurs c'est une très belle métaphore, c'est notre seule capacité de
00:16résister au choc.
00:17C'est-à-dire que si on a une guerre, si on est divers, alors c'est difficile, on est
00:22plus caché.
00:23Quand vous allez avoir toutes les graines à un seul endroit, toute la production, par exemple, du produit chimique d
00:28'engrais à un seul endroit qui est accaparé par un monopole,
00:30très concrètement, c'est une cible sur un point.
00:32Vous affamez une population, ce qui s'est passé en Syrie en 2013.
00:36Donc, cette diversité-là, elle est attaquée de toutes parts.
00:38Et ça, ça m'inquiète beaucoup dans le fait qu'on est en train d'envoyer nos paysans vraiment comme
00:45de la chair à canon,
00:46et qu'ils se retrouvent aussi complètement contaminés.
00:49On a perdu sur le terrain des idées où, en fait, on nous a laissé croire que c'était nous,
00:55les écologistes, nous, les Français, nous, les consommateurs, nous, les mères de famille,
00:59qui seraient victimes, on serait victimes des paysans qui, eux, seraient des personnes qui allaient utiliser des pesticides comme des
01:05bourreaux,
01:05alors qu'ils sont en première ligne des cancers, ils sont en première ligne des maladies de Parkinson, de la
01:10reprotoxicité, de l'infertilité qui découle aussi de cette exposition-là.
01:14Et on a perdu sur la bataille scientifique où, en fait, les preuves sont réelles, elles sont concrètes.
01:20On les a, on est en train de se faire empoisonner à petite dose, et on se retrouve dans un
01:23monde, dans un débat public,
01:25où on a l'impression que le doute est le chemin le plus sérieux à choisir.
01:29C'est vraiment ça qui m'inquiète.
01:30Aucun des autres combats qui nous menons ne sont possibles si on n'est pas capable de se nourrir.
01:33Sous-titrage Société Radio-Canada
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