00:00On a du faux chorizo, on a de la chiffonnade de jambon, voilà, je vous ai tout ramené ce soir.
00:05Alors regardez le faux cisson, ce sont des petits bâtonnets, déjà je trouve que c'est bluffant visuellement,
00:10parce qu'on dirait vraiment des vrais.
00:12C'est du faux cisson quoi !
00:14Et alors, l'odeur est aussi très bluffante, j'ai envie de demander à notre cobaye, c'est toujours vous
00:19Florian,
00:20c'est mon cobaye, non ?
00:21J'aimerais bien que vous goutiez, que vous me disiez un petit peu ce que vous en pensez.
00:24Mais c'est un faux cisson ?
00:25Il faut le manger là maintenant, allez Florian, il faut y aller, allez Florian !
00:30Alors ?
00:31C'est bon ?
00:33Elle adore !
00:34C'est un petit peu pâteux, mais c'est vrai qu'à l'eau...
00:36Ah bah c'est pas que c'est un petit peu pâteux, c'est de la pâte à moller en
00:38tout cas.
00:38Voilà, c'est très appétissant.
00:39Et au goût, c'est pas mal quand même ?
00:41Ça a un goût de choses.
00:44D'accord.
00:44Non, c'est vaguement un goût, voilà, vaguement.
00:46Alors qu'est-ce qu'on met dedans ? C'est pas ultra transformé ?
00:49Je ne peux pas le savoir !
00:50Mais non, il va falloir.
00:51On va prendre son courage à demain.
00:52La liste d'ingrédients, elle est assez courte, on est sur une base simple en fait,
00:55des protéines végétales, du blé ou des pois, des huiles, des épices.
00:59Donc c'est vraiment pas le produit mystère avec 40 ingrédients imprononçables.
01:03Côté nutrition, c'est intéressant, c'est moins gras qu'un vrai saucisson.
01:08C'est du faux chorizo, bah oui !
01:11Ah mais c'est pas un saucisson !
01:13Courage !
01:14C'est un faux sixo !
01:15C'est un faux sixo !
01:16Un faux sixo !
01:19Donc côté nutrition, vous n'avez pas ingurgité beaucoup de calories, parce que c'est
01:23357 calories pour 100 grammes.
01:25Là, un saucisson pure porc peut monter autour de 500 calories, donc c'est quasi deux fois
01:31moins.
01:31Donc voilà, sur ce point-là, c'est plutôt un bon élève.
01:33Mais attention, il ne faut pas se raconter non plus d'histoires.
01:35Ça va Florian, tout va bien ?
01:36Oui, du moment qu'il n'y a pas du vin sans alcool.
01:39Ça sera pour une prochaine.
01:40Voilà, donc ça reste quand même un produit plaisir.
01:42On est quand même sur un Nutri-Score E.
01:45Donc voilà, on retrouve quand même le gras et le sel du saucisson.
01:49Alors, quand on ne mange plus de viande, est-ce qu'on a vraiment envie de se retrouver
01:52avec ce genre de substitut si réaliste ?
01:54C'est vrai que la question se pose, pourquoi manger du faux saucisson, de la fausse chiffonnade
01:58si on a décidé de ne plus manger de viande ?
02:01Heureusement qu'on a commencé avec Florian.
02:03Il n'y a pas pu finir.
02:05Alors déjà, beaucoup sont végétariens par conviction, mais aiment quand même le goût
02:08de la viande, donc ça peut être une alternative.
02:11Et surtout, ces produits ne sont pas pensés uniquement pour les végétariens, ils sont
02:14pensés pour les flexitariens.
02:16Tous ceux qui mangent encore de la viande, mais qui veulent en manger moins, et aujourd'hui
02:21ils sont majoritaires, 71% des Français veulent réduire leur consommation de viande,
02:26donc c'est quand même une alternative.
02:28Alors, dernier point important quand même, est-ce que c'est cher ?
02:303,30€ le sachet de 75 grammes pour le faux saucisson, si on convertit au kilo, ça fait
02:3644€ le kilo environ, là où le saucisson pur porc est plutôt entre 15 et 30€ le kilo
02:41en grande distribution, donc oui c'est quand même plus cher, c'est 1,5 à 3 fois plus cher
02:46que le vrai saucisson.
02:47Il y a les frais d'hospitalisation aussi.
02:51Si vous êtes flexitariens, réfléchissez quand même à ce petit bout de saucisson qui
02:54finalement ne fera pas de mal si on l'emprunte au petit peu.
02:56Merci beaucoup Emma.
02:58La tentation du soir à présent pour une petite soirée saucisson avec Nicolas Voller, c'est
03:02donc le retour d'une série culte pour toute une génération.
03:05Bref, et son créateur, comme j'en dis, revienne pour une saison 2 ce soir sur TF1.
03:10Et oui, on pensait l'histoire terminée, en réalité elle faisait juste une pause,
03:1413 ans de pause quand même à un pré-canal, bref et de retour plus long, plus mûr, toujours
03:19aussi drôle, toujours aussi percutant, bref 2 sera diffusé ce soir sur TF1 après avoir
03:23connu un immense succès sur Disney Plus l'an dernier.
03:26A l'origine, bref, vous vous en souvenez, c'est un programme court diffusé dans le Grand
03:29Journal.
03:29Une seule saison, 2011-2012, 82 épisodes de 2 minutes dans lesquels Kianne Cojandi racontait
03:35la vie banale d'un trentenaire paumé, avec des épisodes évidemment marqués, bref
03:40j'ai rencontré une fille, bref j'ai surfé sur internet, bref j'ai passé un entretien
03:43d'embauche, mais avec évidemment une grande originalité, sa bréveté, l'observation affinée
03:48des tracas du quotidien et surtout la narration en mode mitraillette de Kianne Cojandi, comme
03:53dans cet épisode intitulé « Bref, j'ai pas réussi à dormir ».
03:57Bref, toute la journée j'ai dit à tout le monde, ce soir je me couche tôt.
04:00Ce soir je me couche tôt.
04:01Ce soir je me couche tôt.
04:01Ce soir je me couche tôt.
04:05Bien sûr, je l'ai pas fait.
04:06J'ai passé la soirée sur Facebook à regarder des trucs qui servaient à rien.
04:08J'ai maté un documentaire sur la reproduction humaine et je me suis couché.
04:11Ah non.
04:11Aussi, j'ai maté une série.
04:12J'ai mis 8 épisodes de 52 minutes à me rendre compte que je l'aimais pas trop et je
04:15me suis
04:15couché.
04:16J'ai pas réussi à m'endormir.
04:17J'ai pensé à ma mère qui m'a dit qu'il fallait que je mette les pieds en l
04:19'air.
04:19Ça marchait pas.
04:20J'ai essayé d'autres positions.
04:21Ça marchait pas.
04:21J'ai mis un pied dehors, un pied dedans pour avoir à la fois chaud et pas chaud.
04:24Ça marchait pas.
04:26Ça marche bien par contre.
04:28Ça marche super bien.
04:29C'est ça pendant 2 minutes et évidemment, l'écriture géniale de Ken Kojandi et Brune
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