00:00En France, on a deux gros sujets de dispute, ou qui au moins peuvent susciter des débats enflammés,
00:05la politique et la bouffe.
00:07Alors quand les deux se rejoignent, ça fait clairement des étincelles.
00:10Ces derniers jours, la polémique autour de l'installation de l'enseigne de fast-food Masterpoulet à Saint-Ouen,
00:15que le maire socialiste Karim Bouamran veut déloger, en est la preuve.
00:19Masterpoulet s'est installé à Saint-Ouen, contre la volonté de la municipalité.
00:23La gauche se divise sur ce poulet rôti bas de gamme et pas cher,
00:27les uns affichant leur lutte contre la malbouffe, les autres, comme LFI, défendant l'accès à de la restauration abordable.
00:33Tout ce qu'il veut, ce sont des lieux de restauration où une partie des odoniens n'auront pas assez
00:38d'argent pour s'y rendre.
00:40C'est loin d'être la première fois que l'alimentation est source de clash.
00:43Car pour Jean-Pierre Montanet, journaliste et coprésentateur de l'émission Politique à table sur LCP,
00:48Vous êtes devant votre assiette, il y a tous les ingrédients pour une querelle et une polémique politique à l
00:53'intérieur.
00:53Des tensions qui s'exacerbent forcément à l'approche d'une élection présidentielle.
00:58Pour la dernière, en 2022, souvenez-vous, c'était le candidat communiste Fabien Roussel
01:03qui avait mis le feu aux poudres avec cette déclaration.
01:06Un bon vin, une bonne viande, un bon fromage, pour moi c'est la gastronomie française,
01:10mais pour y avoir accès à ce bon, à cette bonne gastronomie, il faut y avoir des moyens.
01:15Sorti de son contexte et diffusé souvent sans la fin de la phrase,
01:19sa sortie fait le tour des réseaux sociaux et provoque un duel avec l'écologiste Sandrine Rousseau pendant plusieurs mois.
01:25Choqué par les propos de Fabien Roussel qui défend un bon vin, une bonne viande, un bon fromage,
01:30vous préférez, comme les français, un couscous.
01:33Non Fabien, tu ne gagneras pas avec un steak !
01:37Mais les polémiques sur l'alimentation, ce n'est pas seulement réservé à la gauche,
01:40car la nourriture est une affaire de symboles et la politique adore les symboles.
01:44Quand François Mitterrand mangeait des ortolans, qui étaient des petits oiseaux
01:50dont la chasse était interdite, qu'on mangeait sous une serviette,
01:54quand on a su que c'était le président socialiste qui, soi-disant,
01:58devait être proche des plus humbles, des plus modestes,
02:01mangeait ce produit de luxe et d'exception, ça avait fait un scandale.
02:05Jacques Chirac, il avait aussi mis au goût du jour,
02:08même s'il n'était pas forcément très fan de ce plat,
02:10mais la tête de veau, on racontait, c'était du storytelling,
02:15il en mangeait des 6h du matin et du coup ça allait avec le personnage
02:18et ça lui a permis effectivement de gagner l'électorat paysan et agricole.
02:25Un sujet explosif à gauche comme à droite,
02:28en témoigne cette sortie de Nicolas Sarkozy,
02:31alors en campagne pour la primaire de la droite,
02:33à propos de la cantine à l'école,
02:35lors d'un meeting en 2016 à Neuilly-sur-Seine,
02:37qui avait fait beaucoup réagir.
02:39Et si dans sa famille, on ne mange pas de porc,
02:44et bien le jour à la cantine, il y a des frites et une tranche de jambon,
02:48et bien le petit ne prend pas de tranche de jambon
02:50et prend une double ration de frites, c'est la République !
02:54Ou encore le Couscous Gate de 2017,
02:56impliquant l'ancien cadre du Front National, Florian Philippot.
02:59A l'époque, il suffit d'une photo de lui attabler
03:01dans un restaurant de couscous de Strasbourg
03:03pour que la toile identitaire d'extrême-droite s'enflamme,
03:07l'accusant de ne pas manger à ses franchouillards.
03:09Ceux qui parlent de provocation quand on met une photo de couscous à Strasbourg
03:12sont juste crétins qui se posent des questions.
03:14C'est navrant, mais ça ne m'empêchera pas de continuer à manger du couscous.
03:17Au-delà de la simple polémique,
03:19la nourriture est un vrai soft power, vecteur de messages,
03:22et ça Jean-Luc Mélenchon l'a bien compris.
03:24En 2016, et là encore à quelques mois de la présidentielle,
03:28le candidat insoumis s'illustre dans une vidéo pour le magazine Gala,
03:31dans laquelle il dévoile son plat minceur du moment, le quinoa.
03:34La vidéo fait le tour des médias et Jean-Luc Mélenchon exulte.
03:38Ce fut un triomphe,
03:39tout le monde a eu écho de Gala et de Montaboulé au quinoa,
03:42et donc de ce que j'ai dit sur la nécessité de réduire la consommation de protéines carnées.
03:47Bref, vos repas de famille seront peut-être un petit peu plus épicés à l'approche de 2027.
03:52Bon courage !
03:57Sous-titrage Société Radio-Canada
04:00Sous-titrage Société Radio-Canada
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