00:00Si creías que los ejotes eran aburridos, esta crema te va a sorprender.
00:05Sofríe ajo y cebolla en mantequilla hasta que queden transparentes.
00:08Después, agrega el ejote.
00:10Deja que se fría por unos minutos y agrega caldo de pollo o verduras.
00:15Tiene que hervir para que el ejote quede suave.
00:17Dicúa unos minutos para que la mezcla quede tersa.
00:21Lleva la mezcla en una olla a fuego medio y agrega la crema para darle ese toque irresistible.
00:26Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina por 5 minutos más, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
00:33Acompaña con más crema y pan.
00:35Y así de fácil transformas unos simples ejotes en una crema que sí se antoja.
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