00:09今夜は綾瀬はるか細田彼方と疲れた体をリフレッシュ癒しごチェ
00:12世界一のヘッドスパを体験
00:16とその前に
00:22文句は一流料理は凡人凡人シェフの総大将岡村
00:27時々グッドアイディア基本は岡村の忠実な下辺長谷川
00:33奇抜なアレンジ料理を作っていつも岡村に怒られる堺
00:37最近加入した独特なセンスを持つエンス
00:42今夜もこの4人が鉄人シェフに挑む
00:48料理時間ハンデマッチ鉄人バーサス凡人シェフ軍団
00:57さあでは今回の対決テーマを発表しますこちらですパイシチューです
01:06難しそう大臣賞教えてください今どうなんもコメントないですコメントしなさいよ
01:10パイシチューの定義だけ教えていただきたいんですけど何をもってしてパイシチューって言うんでしょうか
01:19一番皆さんが想像するのは器にシチューが入っていてその上にパイがかぶさっていてオーブンで丸ごと焼かれているもの
01:20そうですね
01:21ただ自由なので料理は
01:23自由
01:26困惑ですね
01:28全員違う方向いてます
01:30口やんぶり
01:34長谷川さん食べたことありますあの見たことは食べてる人見たことあります
01:45今回食材の調達も含めて凡人チーム60分ですそして鉄人シェフは15分です制限時間内に4人分作っていただきたいと思います
01:59今夜の鉄人はこれまで凡人には負け知らず中村和成ミシュランガイドで選考員がおすすめするセレクテッドレストランに選ばれたフランス料理ラボンヌターブルのシェフ
02:28結構パイは実は一番得意な料理でしてただ15分でパイ焼けねえぞっていうそこがちょっとあれですけどまあ余裕だと思いますんで僕たちいろんなシェフと対決してきましたけど中村シェフが一番嫌いですよ何でよ何かも余裕ですとかニヤニヤしながらいつも立ってるんですよそれではまいりましょう調理スタート!
02:58さあまずは食材を送ってきてくださいさあ60分です凡人チームが作り始めて45分経過したところで中村シェフが15分の調理スタートということになりますこれ飛鳥さんどうですかシェフもおっしゃってましたけど15分じゃパイは焼けないはずですしシチューも煮込み料理なのでもちろん時間がかかりますしそこをどうアイデアで乗り越えていかれるのかが見どころかなと思いますね
03:10中村シェフにはこの後特別に簡単にできる時短カレーも紹介してもらいます今回は隣のスタジオに小さなスーパーを設置しました食材を自由に取ってきてもらって結構です
03:12わーすごい!人参!人参!人参はいる?もちろん!人参とじゃがいもでしょ?じゃがいも!じゃがいも!玉ねぎはもう確実でしょ?さあまずはシチューの野菜を選んでいるようですこれぐらいは入れてもええんちゃうか?なんかお出汁になりそうな気もするしそうですよね!なあ!あさりはいいチョイスですね!だしが出るものをたくさん入れた方が美味しくはなりますね!なるほど!じゃあエビも入れたいですよね!このエビも入れよう!具沢山の!エビも出汁が出るのでいいですね!
03:54器をパンにするのは何かありますもんねそのカラオケのちょっとみんな聞いて一回聞いてそんなこと俺らができると思う器パイに作ったらどうですか?そんな無理やって俺らの技術でこの時だけね常識人になるの目構え
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