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En esta emisión:
1.- Estudio vincula ultraprocesados con el deterioro mental
2.- Red de académicas impulsa colaboración y apoyo para mujeres
3.- Avistamiento del gato andino impulsan su conservación en Bolivia
4.- Tecnología de punta protege siglos de historia en el Vaticano
5.- India busca posicionarse como potencia global en IA
6.-UAA apuesta por laboratorio de comunicación con impacto social
7.- Infancias reviven intercambio histórico entre México y China
8.- Estación-museo en Roma fusiona historia, tecnología y movilidad
9.- Huaypo, un destino turístico en Cusco
1.- Estudio vincula ultraprocesados con el deterioro mental
2.- Red de académicas impulsa colaboración y apoyo para mujeres
3.- Avistamiento del gato andino impulsan su conservación en Bolivia
4.- Tecnología de punta protege siglos de historia en el Vaticano
5.- India busca posicionarse como potencia global en IA
6.-UAA apuesta por laboratorio de comunicación con impacto social
7.- Infancias reviven intercambio histórico entre México y China
8.- Estación-museo en Roma fusiona historia, tecnología y movilidad
9.- Huaypo, un destino turístico en Cusco
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00:31Detrás de cada descubrimiento y de cada expresión cultural hay una misma inquietud.
00:37Comprender cómo funciona el mundo y qué lugar ocupamos en él.
00:42La ciencia y la cultura son dos caminos que nos permiten avanzar en esa búsqueda del conocimiento.
00:49Vamos, inicio, así al noticiero científico y cultural iberoamericano NCC.
00:55Les invitamos a un panorama donde la investigación y la creación artística ayudan a entender las transformaciones de nuestra región
01:04con el apoyo de la Asociación de Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI.
01:11Esto es lo más relevante de la ciencia y la cultura en Iberoamérica.
01:17Los alimentos ultraprocesados no solo afectan el metabolismo o la salud cardiovascular.
01:25Diversas investigaciones advierten que su consumo frecuente también puede tener efectos en el cerebro
01:32al asociarse con procesos inflamatorios y cambios en funciones cognitivas.
01:38Una relación que plantea nuevas preguntas sobre cómo la dieta influye en la salud del cerebro.
01:50El consumo de alimentos procesados ya no afecta solo al peso ni al corazón, también provoca el deterioro del cerebro.
01:57Así lo sugiere un nuevo estudio de la prestigiosa revista científica Hama Neurology.
02:02Se ha ilustrado con evidencia hasta el cansancio de que sí, se relaciona con enfermedades crónicas,
02:06pero ahora estamos viendo también según la evidencia científica que se relaciona con problemas de declive cognitivo, por ejemplo.
02:13Existen actividades cotidianas que requieren que funcione correctamente nuestro sistema nervioso
02:18y entre ellos nuestro órgano principal de este sistema nervioso que es el cerebro.
02:21Tomar decisiones, realizar actividades cotidianas, generar nuevo aprendizaje,
02:26pueden verse involucradas en un deterioro derivado del consumo de este tipo de productos.
02:31Si de ultraprocesados hablamos, Estados Unidos, Reino Unido y Australia ocupan el ranking de países
02:37con mayor consumo de este tipo de alimentos, aunque la tendencia aumenta en todos los países del mundo.
02:43Ahora la población se va a preguntar entonces, ¿qué alimentos ultraprocesados?
02:46Ahora si nos damos cuenta, casi todo es ultraprocesado, ¿sí?
02:49Tanto es así que nuestro Ministerio de Salud Pública, dentro de sus mensajes de alimentación saludable,
02:54indica de la mata a la olla, para poder motivar a la población a que consumamos alimentos
03:00lo más naturales posibles de nuestros mercados locales, alimentos orgánicos.
03:04Según la ciencia, los alimentos ultraprocesados como refrescos, snacks empaquetados, comidas rápidas
03:11y productos congelados, tienden a generar procesos inflamatorios que perjudican las células cerebrales
03:16con el paso del tiempo.
03:18Aunque el estudio de Hama Neurology no demuestra directamente que estos alimentos causan deterioro
03:23cognitivo por sí solos, sí muestra una asociación consistente y robusta entre dietas altas
03:29en ultraprocesados y peor desempeño cognitivo a lo largo de los años.
03:34Sumamos a las enfermedades crónicas no transmisibles ahora ya un problema de enfermedades neurodegenerativas,
03:39o sea, eso es algo sumamente complicado, estamos hablando de una disminución de la mejora de
03:43la calidad de vida.
03:45Ante esta nueva problemática, la comunidad médica anima a la población a priorizar alimentos
03:50frescos, mínimamente procesados y ricos en nutrientes como frutas, verduras, legumbres,
03:56pescado y frutos secos, alimentos que protegen el corazón y ayudan a preservar la salud cognitiva.
04:03Para NSC, Viviana Obando.
04:08La participación de las mujeres en la ciencia sigue siendo desigual a nivel global.
04:15Según datos del Instituto de Estadística de la UNESCO,
04:18solo alrededor del 33% de las personas dedicadas a la investigación científica en el mundo
04:25son mujeres y su presencia en puestos de liderazgo es aún menor.
04:32En Chile, un programa busca fortalecer el liderazgo de mujeres científicas.
04:45Este programa, bueno, partió hace dos años atrás con una iniciativa prepiloto que dijimos,
04:50pero que posteriormente, en el marco del proyecto de Inegénero que tenemos en la universidad,
04:54pudimos darle día y es lo que estamos haciendo hoy día.
04:56Tenemos una diversidad en el grupo que yo creo que va a fortalecer y va a cohesionar
05:01y generar una red muy importante y significativa para todas ellas.
05:06Espero que uno les haya podido aportar a las académicas aquí reunidas.
05:12Creo que se dio un espacio en que también es muy importante lo intergeneracional,
05:20o sea, las preocupaciones que pueden tener las académicas con lo que pueda aportarles uno
05:27desde los tiempos ya vividos y que seguimos trabajando, en el caso mío, como les digo, en la Universidad de
05:34Chile.
05:35Principalmente es como para interactuar con las demás mujeres que estamos en lo mismo.
05:40Yo creo que sentirse acompañadas y como ver que el resto también tiene dificultades, igual que uno,
05:45uno se siente más apoyada y como con más ganas de seguir adelante y seguir haciendo las cosas que a
05:50uno le gustan.
05:51Generar esta comunidad que se está haciendo acá en el curso es súper lindo y es súper enriquecedor.
06:00El gato andino es uno de los felinos más raros y menos conocidos del planeta.
06:07Según la Alianza Gato Andino, existen menos de 1.400 individuos en estado silvestre distribuidos en las altas montañas de
06:17los Andes.
06:17Recientes avistamientos en el área de Apolobamba, en Bolivia, aportan nuevas pistas para su conservación.
06:29Avistamientos recientes de gatos andinos en Apolobamba, Bolivia, impulsan un plan de conservación liderado por la Fundación Teco Cavi.
06:37Este felino, considerado sagrado y en peligro crítico, enfrenta amenazas como la minería y enfermedades.
06:44El proyecto incluye cámaras trampa, talleres educativos y apoyo a comunidades para preservar su hábitat y rol ecológico.
06:52Así lo explica el biólogo Josef Redsberger, coordinador del proyecto.
06:58Y trabajamos específicamente en Bolivia en un área protegida nacional, que es el Área Natural de Manejo Integrado Nacional Apolobamba.
07:08Y bueno, nuestro objetivo es tener un plan de acción de conservación del gato andino del área protegida de Apolobamba.
07:21Para lograr estos objetivos, trabajamos directamente, todas nuestras acciones las realizamos con los guardaparques del área protegida y trabajamos con
07:34las comunidades.
07:36Para lograrlo, se instalaron 40 cámaras trampa que estuvieron activas entre mayo y agosto en las marcas o conjuntos de
07:44comunidades de Apacheta, Zuni Alpaqueros y Cañuuma,
07:48y en minas abandonadas en el sur de Apolobamba, según precisó AFE la bióloga Oriana Prado.
07:54Ahora podemos, con los datos, podemos decir dónde hay en los lugares más ideales para conservar a la especie,
08:04que son los roquedales, las montañas más altas que tienen, y ver también los posibles corredores hacia otros sitios.
08:15Estos avistamientos complementan otros registros obtenidos en la primera fase del proyecto, realizada en 2023, también en Apolobamba,
08:23pero en los territorios de la nación puquina en el norte del área protegida.
08:27Cabe recordar que los gatos andinos viven en lugares altos y rocosos, una de las razones por las que su
08:33población es reducida,
08:34pues estos sitios no son continuos, lo que también los vuelve vulnerables al cambio climático y a algunas enfermedades.
08:42La tecnología también se está integrando en la conservación de algunos de los monumentos más importantes del mundo.
08:50En la Basílica de San Pedro, en el Vaticano, miles de sensores digitales permiten monitorear en tiempo real el estado
08:58estructural del edificio,
08:59desde los cimientos hasta la cúpula, para crear una estrategia efectiva para su conservación.
09:08C'è un angelo in più che sorveglia la Basilica di San Pietro.
09:12Anzi, migliaia, son i sensori e i dispositivi digitali di nuova generazione posizionati,
09:18grazie alla collaborazione tra la fabbrica di San Pietro e Deni, all'interno e all'esterno dell'edificio.
09:23Occhi invisibili che garantiscono il monitoraggio strutturale in tempo reale di ogni centimetro quadrato,
09:29dalle fondamenta alla cupola, dove i dispositivi consentono anche la geolocalizzazione rispetto agli astri in cielo.
09:36La storia della Basilica è lunga, quasi due millenni, ma proprio quest'anno festeggia i suoi 400 anni.
09:43Ciò che vediamo è frutto della scelta di Giulio II all'inizio del Cinquecento di realizzare un nuovo edificio
09:48e del susseguirsi di progetti e di interventi di grandi architetti.
09:52Bramante, Raffaello, Michelangelo, Maderno, i lavori si conclusero proprio nel 1626.
09:58Ora, per realizzare l'intervento di monitoraggio, c'è voluto un anno e mezzo di lavoro.
10:02Un'equipe di geologi, ingegneri fisici e topografi hanno mappato 80.000 metri quadrati di superficie.
10:09Si è partiti dalle fonti d'archivio, una montagna di disegni, appunti, documenti catalogati e conservati
10:14con le annotazioni tecniche degli architetti dell'epoca e dei materiali utilizzati.
10:19Si è poi passati ad analizzare con l'utilizzo di tecnologie all'avanguardia e precisione millimetrica
10:24le fondamenta e gli equilibri invisibili della Basilica.
10:27Una mole impressionante di dati che sono stati digitalizzati e che ora servono come punto di riferimento
10:32per controllare lo stato di salute di tutta la struttura.
10:36È come se vedessimo le pietre respirare, ha detto il responsabile dell'area tecnica
10:40della fabbrica di San Pietro, Alberto Capitanucci.
10:45Según il informe AI Index di l'Università di Stanford, India si encuentra entre i paesi
10:51con la maggior numero di specialisti in AI e una delle comunità di desarrollatori più grandi
10:58del mondo.
11:00Una aposta estratégica che busca consolidare al paese come actor clave in la economia digital
11:06del siglo XXI.
11:09India ha sido considerada durante molto tempo il taller informatico dell'Occidente,
11:14però iso non è sufficiente per un paese che in realtà aspira a liderare il campo della
11:20inteligencia artificial.
11:21Destacati analisti del sector subrayano il suo potenziale.
11:27India è il paese con il maggior numero di persone con le persone con le persone con le
11:31dispositivi, lo che genera una enorme cantidad di dati e un 65% di sua población è joven.
11:40È un centro mondiale di talento.
11:44Sin duda, ha un gran potenziale in lo che respecta a la inteligencia artificial.
11:53La competencia por el liderazgo en el mercado de la inteligencia artificial es feroz.
12:00El líder es Estados Unidos, donde se invirtieron más de 109.000 millones de dólares en inteligencia
12:06artificial en 2024.
12:08China ocupa el segundo lugar, pero a mucha distancia de Estados Unidos, con apenas 9.000
12:13millones de dólares.
12:15India, en el puesto 12, invirtió solo 1.160 millones de dólares.
12:20India ofrece incentivos fiscales para atraer empresas a instalar centros de datos y construye
12:26pensando en el futuro.
12:27La Universidad de Stanford ha comparado la fortaleza y vitalidad de los sistemas de inteligencia
12:32artificial en varios países.
12:34Evalúa el grado de actividad y progreso de las naciones en el desarrollo y la introducción
12:40de esta tecnología.
12:41India tiene un mejor desempeño en el índice de dinamismo de la inteligencia artificial,
12:45en tercer lugar, solo detrás de Estados Unidos y China.
12:50Adoptar la tecnología es clave en todo el mundo.
12:53Lo importante es la forma en que escalamos la inteligencia artificial, y claramente al
12:58aplicarla, India realmente está a la vanguardia.
13:01El país asiático quiere integrar la inteligencia artificial en la vida cotidiana más rápido
13:06que otros países y, de este modo, mejorar su posición en la competencia global.
13:13En México, la Universidad Autónoma de Aguascalientes aprobó la creación de un nuevo espacio dedicado
13:20a la comunicación pública con el objetivo de fortalecer el diálogo entre la academia
13:26y la ciudadanía.
13:28El espacio busca impulsar proyectos de divulgación, formación y análisis para ampliar el impacto social
13:35del conocimiento universitario.
13:39Siendo congruente con su misión de incidir directamente en el desarrollo de la comunidad,
13:45recientemente la UA aprobó en su convocatoria 2025 del Programa de Apoyo a Proyectos de Investigación
13:51con Impacto Social, la propuesta de la realización de un laboratorio para la comunicación, para
13:57el desarrollo y el cambio social.
13:59Una iniciativa de tres investigadores del Departamento Académico de Comunicación, que consiste en la
14:04rehabilitación de un espacio de trabajo equipado con tecnología de punta, tanto para
14:09la producción de materiales y productos comunicativos, como para tener conectividad rápida vía
14:14Internet, con la posibilidad de establecer convenios de colaboración con otros laboratorios
14:19e instancias que realizan estas funciones.
14:21El doctor Alejandro García Macías, coordinador del proyecto, habló al respecto.
14:26Al tener los proyectos de investigación que desarrollamos en el Departamento de Comunicación
14:31con una alta incidencia social, decidimos conformar un grupo de tres investigadores que en este
14:39espacio va a propiciar que la Universidad Autónoma de Aguascalientes esté generando materiales,
14:47productos comunicativos, procesos de capacitación que tengan que ver con cómo se usa o cómo se
14:55puede usar la comunicación para cambiar la sociedad.
14:58García Macías explicó que este espacio estará vinculado con asignaturas de los programas
15:03de comunicación enfocadas en el cambio y desarrollo social.
15:06Asimismo, dijo que esta propuesta fue valorada positivamente debido a que los proyectos de
15:11investigación del Departamento están alineados con diversos mecanismos de planeación, como
15:16los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, los planes de desarrollo estatales y
15:21federales, así como con los valores expresados en el Plan de Desarrollo Institucional.
15:25Tendremos la posibilidad de apoyarnos no solo a instancias universitarias, sino también
15:31a aquellos departamentos o licenciaturas o posgrados que estén interesados en fomentar
15:38una cultura de paz, en fomentar procesos de inclusión, en atender a segmentos vulnerables
15:45de la población.
15:45Finalmente, el investigador apuntó que se espera que este laboratorio sea inaugurado
15:49el próximo semestre, siendo la UA la primera universidad que cuente con un espacio de esta
15:54naturaleza.
15:55Desde la Universidad Autónoma de Aguascalientes, para el Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano,
16:01Alondra Rayón.
16:03Durante más de dos siglos, la NAO de China conectó Asia y América a través del Pacífico,
16:10llevando sedas, porcelanas y especias desde Manila hasta el puerto de Acapulco. Hoy, esa
16:19historia compartida entre México y China inspira nuevas formas de intercambio cultural, anteponiendo
16:25el talento infantil como vínculo entre ambas naciones.
16:32Mateo Alonso, un estudiante mexicano de 13 años, conoció sobre la importancia histórica
16:37de la NAO de China o Galeón de Manila, aquella ruta que permitió abrir el comercio y estrechar
16:42los lazos entre México y China vigentes hasta hoy. Con el apoyo de sus padres y la guía de
16:48su profesor de pintura, Mateo se embarcó en la imaginación de aquel galeón y encontró
16:53en él la inspiración para su dibujo, titulado Intercambio de Mercancía. Con esa obra ganó
16:59la categoría B, 9 a 12 años, del concurso de dibujo y pintura infantil y juvenil China
17:05en mi imaginación 2025.
17:08Que muestra bien cómo China y México han intercambiado cosas.
17:13El alumno del Colegio Internacional de la Ciudad de México fue uno de los cerca de mil
17:17niños y adolescentes de escuelas públicas y privadas que participaron en la duodécima
17:22edición de este concurso, que organizan anualmente la Embajada de China en México, el Centro Cultural
17:27de China en México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura, INVAL.
17:32Espero que este concurso ayude a las y los chicos a conocer mejor esta historia, a despertar
17:39su interés por estudiar y explorar las grandes contribuciones que ambos países han hecho
17:45a la humanidad, así como los amplios intercambios económicos y culturales que nos unen.
17:52La premiación de los ganadores, incluidos los dos de mención honorífica, se realizó
17:57el lunes en el Teatro Raúl Flores Canelo del Centro Nacional de las Artes, CENART, en
18:01el sureste de la capital mexicana, con la asistencia de estudiantes de las decenas de escuelas
18:06de nueve entidades del país que participaron en esta edición.
18:10En total, 12 obras fueron premiadas en diferentes categorías y 12 profesores fueron galardonados
18:16con el premio al mejor instructor. En la sede de Ciudad de México se seleccionaron
18:20100 piezas, mientras que la ceremonia cerró con un espectáculo de la Compañía Acrobática
18:25de Genán, que maravilló a los más de 400 asistentes.
18:29Con información de la oficina en la Ciudad de México, Noticias Xinhua.
18:37Roma es una ciudad donde cada obra bajo tierra puede revelar siglos de historia.
18:42En la nueva estación Coliseo Foros Imperiales del Metro, construida a más de 30 metros
18:50de profundidad, los trabajos sacaron a la luz restos archeológicos que hoy forman parte
18:56de un museo subterráneo abierto al público. Vamos a visitarlo.
19:01Piú de un mese dall'apertura, oltre un milión de personas han visitado la Archeostazione
19:06Colosseo Fori Imperiales, realizada por la Sociedad Consortile Metro C por conto de Roma
19:12metropolitana. Questo è il cantiere più complesso d'Europa per costruire una metropolitana?
19:18Sicuramente è uno fra i più complessi e qui su Roma è da realizzare un'opera in sotterráneo
19:24a una profondità di 35 metri dal piano campagna, in un contesto unico al mondo,
19:29quale quello dell'area dei Fori Imperiali.
19:31L'area museale organizzata dal Parco archeologico del Colosseo è stata ideata e sviluppata insieme
19:36al Dipartimento di Architettura e Progetto della Sapienza Università di Roma.
19:40Abbiamo immaginato appunto di costruire un dialogo tra una sorta di oscurità, la cavità
19:46appunto dello scavo del terreno e la preziosità del materiale archeologico che accende lo spazio
19:52con questo colore.
19:54Sono venuti fuori dei pozzi di cui si conosceva un po' l'esistenza e sono stati un po' la suggestione
20:00per dare a tutto il progetto un po' un tema dell'attraversamento dello strato archeologico
20:07della città.
20:08Un museo nel sottosuolo che tra nuove tecnologie espone anche i reperti rinvenuti durante gli
20:13scavi tra i quali una domus con terme private, pozzi di età repubblicana e oggetti votivi.
20:19Da qui si entra nella metropolitana dell'archeostazione?
20:22Sì, ancora prima di timbrare il biglietto, il parco archeologico del Colosseo ha voluto
20:29fare un dono alla città, dalle proprie collezioni ha utilizzato materiali che potessero illustrare
20:36le trasformazioni dell'area tra il Colosseo e Piazza Venezia.
20:43La regione de Cusco, en Perù, recibe cada anno a más de 2 millones de visitantes atraídos
20:50por su patrimonio cultural y sus paisajes andinos.
20:55Entre estos destinos destaca la laguna Huaypo, ubicada a más de 3.500 metros de altitud
21:01en el Valle Sagrado, un ecosistema que combina biodiversidad, actividades al aire libre y turismo comunitario.
21:11En el altiplano cusqueño, a más de 3.000 metros de altura, la laguna de Huaypo se ha convertido
21:18en uno de los destinos más tranquilos y encantadores del Valle Sagrado.
21:22A solo minutos de Chinchero y Maras, este espejo de agua atrae cada vez a más visitantes
21:28por su belleza natural y por las experiencias que ofrece a lo largo de sus orillas.
21:34Es bien bonito el paisaje, con las chacras, con las montañas, con todo lo que ven, más
21:41que todo la naturaleza, lo que es, eso le hace bonita a esta laguna de Huaypo.
21:49Aquí la naturaleza es protagonista, las montañas custodian la laguna en silencio, las aves sobrevuelan
21:55libremente y el clima cambia a cada instante, regalando paisajes que parecen salidos de una
22:02postal. Los platos a base de pejerrey son la especialidad. Cada preparación utiliza pescado
22:09fresco de la zona, convirtiéndose en un atractivo gastronómico para turistas nacionales y extranjeros.
22:16Sin embargo, estos peculiares peces tienen toda una historia.
22:20Antes en esta laguna no había pejerrey, no había, había lo que es nomás lo que es
22:26natural, los carachas. Eso nomás había en esta laguna. De la Universidad de San Antonio
22:33de Abad del Cusco vinieron, hicieron una casita, más o menos allá, al frente. Y empezaron a criar
22:43en jaulas flotantes nomás el pejerrey. De ahí nomás vendían. De ahí, no sé, los señores
22:51por envidioso o los pejerrey se han salido, unos cuantos, de ahí nomás el pejerrey se
22:58bloqueó. Por eso hay, ahorita, en esta laguna hay pejerrey, bastante pejerrey hay.
23:06Además de la comida, los visitantes pueden disfrutar de paseos en bote, conocer historias
23:11locales y observar la vida natural que rodea Waipo. Actividades ideales para descansar, conectarse
23:19con la naturaleza e incluso para hacer fotos inolvidables.
23:23Aquí, por ejemplo, los extranjeros, más que nada, acá actividad lo que hacen es cuatrimoto.
23:30Cuatrimoto hacen y después hacen la ruta cuatrimoto. Todo lo que es trocha, de ahí vienen
23:37acá a la laguna, un rato entran a tomarse fotos. También hacen actividad lo que es el
23:43pádel, lo que es el kayak, también los pedalones. Y también lo que es la pesca deportiva.
23:50Es lo que les gusta más a los turistas extranjeros.
23:54Waipo impulsa el turismo sostenible, trabajando de la mano con pobladores, pescadores y comunidades
24:01aledañas, generando movimiento económico y fortaleciendo el valor cultural del lugar.
24:06La gente que venía, los turistas, todos mis clientes, siempre, ¿no? Se han ido contentos,
24:15alegres. Y también lo que son los productos también tenemos de acá, de la chacra. Por lo
24:23que es el choclo, la papa, hasta el PGR, gracias, ¿no? A esta laguna lo pescamos así.
24:30La laguna de Waipo no es solo un destino, es una experiencia. Una combinación perfecta
24:36de tranquilidad, sabor y tradición andina.
24:42Así concluimos esta edición del noticiero científico y cultural iberoamericano NCC. Nuestro
24:50agradecimiento a los socios de ATEI y a las agencias informativas AFP, EFE, Xinhua y Deutsche
24:56Véle, por su colaboración. Yo soy Iván Carrillo, les invito a visitar noticiasncc.com.
25:05Nos encontramos la próxima semana con más información científica y cultural.
25:30¡Gracias!