00:00El sector restaurantero de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas registró resultados mixtos durante el periodo vacacional de Semana Santa
00:07y Pascua 2026, con un desempeño diferenciado entre zonas turísticas y áreas internas de la ciudad, informó Marta Parra, presidente
00:14de Canirac en la región.
00:15De acuerdo con los datos del organismo, los establecimientos ubicados en la franja turística reportaron un incremento de entre 10
00:22y 20 por ciento en comparación con el mismo periodo del año anterior, impulsados principalmente por la afluencia de visitantes
00:27nacionales.
00:28Sin embargo, el panorama fue menos favorable para los restaurantes situados en las colonias como Versalles y Fluvial, donde se
00:35registró una caída aproximada del 30 por ciento en ventas.
00:38A esta disparidad se suma un cambio en los hábitos de consumo, ya que aunque se mantuvo la llegada de
00:43turistas, se detectó una disminución en el gasto promedio por comensal, especialmente en el mercado nacional, que mostró mayor cautela
00:51en sus presupuestos.
00:51Esta semana Santa y Pascua fue atípica.
00:57Los restaurantes que están en la franja turística son los que presentaron un incremento de un 10 a un 20,
01:06los que les fue mucho mejor, por ciento, respecto al año pasado.
01:11Semana Santa y Pascua del año pasado, el 20 a 25.
01:15Este 20 a 26, el resto de los restaurantes, sobre todo los que están más en la zona Versalles, Fluvial
01:23o los que estaban más internos, tuvimos una disminución entre un 30 por ciento, más menos, respecto al 20 a
01:3325.
01:33Semana Santa y Pascua del 20 a 25.
01:36Sí hubo afluencia baja también, pero también notamos que el cheque promedio es más bajo.
01:43Sí, el turista, digo, tenemos la fortuna de recibir el turista nacional, pero también notamos que el turista nacional también
01:50está cuidando un poquito más su presupuesto.
01:52Tras este periodo, el sector anticipa una etapa de transición entre finales de abril y arranque de mayo, mes que
01:58históricamente representa una oportunidad de recuperación.
02:01La cercanía de fechas clave como el Día de las Madres, considerado el de mayor demanda para los restaurantes, así
02:07como diversos fines de semana a largos, generan expectativas positivas.
02:11Los empresarios confían en que el mercado local y nacional será determinante para sostener la actividad en las próximas semanas,
02:18en un año que reconocen exigirá mayor control de gastos, estrategias creativas y adaptación a nuevas dinámicas de consumo.
02:25Para ODG Noticias, desde Puerto Vallarta, Miguel Ángel Ocaña Reyes.
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