00:00Con expectativas alentadoras rumbo al periodo vacacional de Semana Santa y Pascua, el sector restaurantero de Puerto Vallarta y Bahía
00:07de Banderas anticipa un repunte significativo en ventas y afluencia de comensales, de acuerdo con una encuesta realizada por la
00:13Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en la región.
00:17El sondeo, aplicado en establecimientos de zonas clave como Zona Romántica, Centro, Marina, Fluvial, Pitillal y Bahía de Banderas, revela
00:24un panorama de confianza entre los empresarios, quienes prevén un incremento sostenido en la actividad durante una de las temporadas
00:31más importantes para el turismo.
00:32Según los resultados, diversos restaurantes estiman aumentos en la afluencia de entre 20 y 30 por ciento, mientras que un
00:39grupo relevante proyecta crecimientos superiores al 50 por ciento en ventas durante el periodo vacacional, cifras que reflejan una tendencia
00:46positiva en la recuperación económica del destino.
00:48Este optimismo, señala el organismo empresarial, está respaldado por el trabajo coordinado entre la iniciativa privada y las autoridades de
00:55los distintos niveles de gobierno, enfocados en fortalecer la promoción turística y generar condiciones favorables para la llegada de visitantes.
01:02De acuerdo con Marta Parra, presidente de Canirac, existe una coordinación permanente con las autoridades manteniéndose en estrecha comunicación con
01:10el Ayuntamiento de Puerto Vallarta y con la Secretaría de Turismo de Jalisco, con quienes se trabaja de manera conjunta
01:15para fortalecer la promoción del destino, recuperar la confianza de visitantes y continuar impulsando la actividad turística.
01:21Del mismo modo, Marta Parra subrayó que actualmente prevalece un entorno de colaboración, liderazgo institucional y unidad entre los actores
01:29del sector turístico, factores que consideran determinantes para consolidar a la región como uno de los principales destinos gastronómicos del
01:36país.
01:36El sector restaurantero está muy, muy esperanzado y contento, esperando la Semana Santa. El sector restaurantero somos muy resilientes y
01:46estamos positivos y sabemos que nuestro mercado nacional nos va a responder perfectamente.
01:51Esperamos una afluencia muy alta y estamos listos y preparados para recibirlos. Vamos a esmerarnos en el sector restaurantero, en
02:00el servicio, vamos a continuar con nuestra estrategia de capacitarnos.
02:05De hecho, este viernes tenemos nuestro desayuno entre empresarios donde recibimos capacitaciones. Los restaurantes que pertenecen a Canirac, constantemente estamos
02:14en capacitación justamente para dar un mejor servicio, para recibirlos como se merecen.
02:20Asimismo, reiteró su compromiso de continuar trabajando de manera conjunta con autoridades y organismos empresariales para fortalecer la economía local
02:27y garantizar una oferta culinaria de calidad.
02:30Con estas proyecciones, el sector restaurantero se declara listo para recibir a miles de visitantes, confiando en que la gastronomía
02:37será, una vez más, uno de los principales atractivos durante las vacaciones.
02:41Para ODG Noticias desde Puerto Vallarta, Miguel Ángel Ocaña Reyes.
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