00:00Puerto Vallarta avanza en su proceso de recuperación turística y económica tras los acontecimientos del pasado 22 de febrero, con
00:07una estrategia basada en la coordinación entre autoridades, iniciativa privada y el sector restaurantero.
00:13Así lo afirmó Michelle Friedman, secretaria de Turismo de Jalisco, durante un encuentro con integrantes de la Cámara Nacional de
00:18la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en este destino.
00:21La funcionaria estatal acudió al desayuno con restauranteros con el objetivo de respaldar al sector y detallar las acciones que
00:28han implementado para reactivar la actividad turística, luego de semanas que calificó como complicadas para la industria.
00:34Señaló que tras la fase inicial de atención y reactivación en la que se restablecieron vuelos, cruceros y operaciones en
00:39cuestión de días, actualmente se trabaja en una etapa más prolongada.
00:43La recuperación, en este sentido, destacó la importancia del trabajo conjunto y la apertura de negocios en los días posteriores
00:49al evento, lo que permitió mantener la operación del destino.
00:53Asimismo, subrayó que ya se ejecutan campañas intensivas de promoción en mercados clave como Estados Unidos y Canadá, con giras,
00:59visitas de prensa y generación de contenido para reforzar la imagen de Puerto Vallarta.
01:04Friedman anunció también una agenda de mediano plazo que busca consolidar al Estado como referente turístico y gastronómico.
01:10Entre las iniciativas, destaca la designación de 2027 como el año de la gastronomía en Jalisco, así como la inclusión
01:16del Estado en la guía Michelin, lo que proyectará internacionalmente la oferta culinaria local.
01:21La semana pasada y después de un gran trabajo junto con la comunidad, desde nacional, estatal y local, logramos incluir
01:29a Jalisco en la guía Michelin.
01:30Es un gran, gran paso para la escena gastronómica. Sé que eso no significa que mañana van a tener los
01:35restaurantes llenos, pero sí va a ser un gran, gran eslabón para que el mediano plazo así sea, porque esa
01:40guía nos va a poner en los ojos de millones de personas con un prestigio, pues, difícil de comparar con
01:47cualquier otra guía.
01:56La secretaria agregó que para este año se contemplan más de 100 eventos internacionales en la entidad, incluidos eventos gastronómicos,
02:04culturales y deportivos que contribuirán a dinamizar la economía.
02:07Reiteró que la gastronomía es un pilar transversal del turismo al generar empleo y detonar cadenas productivas que van desde
02:13el campo hasta la industria restaurantera.
02:16Para UDG Noticias, desde Puerto Vallarta, Miguel Ángel Ocaña Reyes.
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