00:00Y nos vamos ahora hasta Madrid para conocer cómo se está desarrollando la inauguración del Salón Gourmets,
00:05que se desarrollará hasta este jueves.
00:07Presencia de Empresas Navarras y también del consejero de Medio Rural del Gobierno Foral,
00:11ahí está nuestro compañero Rafa Navarro.
00:15¿Qué tal? Buenas tardes, Blanca.
00:16Sí, casi una treintena de Empresas Navarras están presentes en esta feria que se celebrará hasta el próximo jueves.
00:22Esta mañana ya se ha celebrado el concurso a la mejor menestra de verduras,
00:26en las que era obligatorio utilizar como mínimo dos verduras navarras de temporada,
00:32el espárrago de Navarra y la alcachofa de Tudela, así también como el aceite de Navarra.
00:36También hubo cata de vinos en Navarro, se presentó la ruta del espárrago de Navarra,
00:41con 27 restaurantes madrileños en los que se va a poder degustar este producto
00:46y esta tarde será turno de los orujos de nuestra tierra.
00:49Unas 120.000 personas pasaron el año pasado por esta feria.
00:53Presente hoy también el consejero de Desarrollo Rural, José María Ayerdi,
00:57que ha destacado la importancia del sector en la economía navarra.
01:04Un sector que es fundamental para Navarra, que representa el 6,5% del PIB de nuestra comunidad,
01:12que es el primer subsector desde el punto de vista de generación de empleo,
01:15más de 30.000 empleos localizados por todo el territorio,
01:2014 empresas dentro del stand que aglutina Reino Gourmet,
01:26más 11 empresas que están situadas individualmente en 55.000 productos distintos
01:34que se presentan en esta feria y que, por lo tanto, para Navarra es fundamental estar presente.
01:41Gracias.
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