En cette journée printanière, c'était une parenthèse gourmande bienvenue. Dans une ambiance chaleureuse, la traditionnelle fête de la fraise de Carpentras (https://www.laprovence.com/article/region/4561593621757114/a-carpentras-la-%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3E%3ChighlightSearchTerm%3Efraise%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E%3C/highlightSearchTerm%3E-dans-tous-ses-etats-samedi-11-avril-sur-les-etals-du-centre-ville) invitait, ce samedi 11 avril 2026, à un moment de partage autour du produit du terroir valorisé le temps d'une journée qui lui était entièrement dédiée. Le petit fruit rouge charnu, juteux et sucré était la star du jour. Sur tous les étals et dans tous ses états : confiture, croquants, tartes, entremets, jus, coulis et autres sirops ont célébré le goût délicatement acidulé de la fraise.
Des prix attractifs
"Qu'est-ce qu'elles sont belles! C'est beau ça! " s'exclame Nicole Roux. Originaire de Carpentras, avec son mari, elle est venue remplir son panier. "Les enfants arrivent demain. Et avant de remonter à Lyon, ils nous ont demandé d'en prendre. On va faire du stock !". Ça tombe bien, il y avait de quoi ! Tout autour de la mairie, sur la place Maurice Charretier, mais aussi sur la place d'Inguimbert, les producteurs -- environ une dizaine-- avaient vu large. Sur les stands déroulés, les paniers au kilo se sont succédé toute la journée pour ravir les visiteurs en quête d'un moment gustatif privilégié. Débordant des barquettes, les fraises --essentiellement celle de la variété Cléry -- ont conquis le public. Et à des prix raisonnables : 8€ le kilo, entre 20 et 24€ les trois. La Confrérie de la fraise de Carpentras l'avait d'ailleurs annoncé. Avec des prix très attractifs (https://www.laprovence.com/article/region/8114829577140714/pour-maintenir-le-prix-le-plus-accessible-a-tous-a-venelles-le-paysan-matthieu-mise-sur-le-100-bio) et en direct avec les producteurs, les clients ont pu se faire plaisir.
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