00:01Merci d'être là, c'est votre tablée du petit matin à 6h44 avec nos experts Isabelle Saporta, Martial You
00:07et Anthony Kazmarek ce matin.
00:09La France, comme disait De Gaulle, pays aux 258 variétés de fromage, est presque autant de candidats à la présidentielle.
00:16On verra ça avec Isabelle Saporta dans un instant, mais d'abord Martial You tient le fromage justement.
00:21Oui, on va en parler aussi.
00:22Les produits laitiers victimes de la crise iranienne, on se pose la question.
00:25Yoplait, Candia, Paysans-Bretons ou Soignons, ces marques réclament de pouvoir rouvrir des négociations avec la grande distribution pour augmenter
00:33leur prix à cause de la guerre.
00:34Oui, parce que ce sont des PME qui appartiennent à de grosses coopératives agricoles comme Sodial, Urial, Isini.
00:41Et ces coopératives, elles collectent la moitié du lait qui est transformé en yaourt, en beurre ou en fromage de
00:46chèvre dans le pays.
00:47Donc elles subissent la hausse du carburant bien sûr sur les camions citernes qui ramassent le lait.
00:51Elles s'inquiètent pour le prix des engrais parce que 30% de ces engrais viennent du Proche-Orient.
00:55Et puis elles redoutent la hausse du prix des emballages plastiques.
00:59Elle est de 10% cette hausse en ce moment.
01:01Donc elles, et ça ces emballages, elles ne peuvent pas s'en passer évidemment.
01:04Mais les négociations avec la grande distribution, elles viennent de s'achever, non ?
01:07Absolument, c'était le 1er mars, vous voyez, donc c'est tout frais.
01:10Et c'est sans doute un peu tôt d'ailleurs pour se remettre justement autour de la table.
01:14En 2022, au moment du début de la guerre en Ukraine, les grandes surfaces avaient accepté de renégocier.
01:19Oui, mais en 2022, on sortait des confinements.
01:22On avait des ruptures d'approvisionnement sur certains produits à cause du redémarrage en trompe de l'économie.
01:27L'inflation sur les produits alimentaires était montée jusqu'à 20% en 2023.
01:32Pour l'instant, on parle d'une hausse des prix qui passerait de 0,9 à 1,5 cette année.
01:38C'est très raisonnable.
01:39Pourquoi renégocier alors ?
01:40Parce que ces grosses PME savent qu'elles seront les premières victimes des arbitrages des consommateurs.
01:45Pour du beurre, du lait, du fromage, on passe facilement sur les marques de distributeurs.
01:49Les MDD, c'est d'ailleurs déjà la moitié de l'activité de ces grosses PME.
01:53Mais quand elles produisent pour Auchan, Intermarché ou Systému, elles vendent leurs produits moins chers et avec moins de marge.
01:58Et les grosses marques internationales ne veulent pas renégocier ?
02:00Alors, elles, elles laissent les PME partir en premier, monter au créneau parce que Yoplait...
02:05Pour prendre la température.
02:06Voilà, puis c'est sympa.
02:07Yoplait, Soignon, Candia, on les aime bien.
02:09Elles ont une image plutôt sympathique.
02:11Mais si on ouvre des négociations avec les petits, les grandes marques vont profiter, évidemment, du courant d'air.
02:17Et puis, il y a aussi une autre raison.
02:18Laquelle ?
02:19Les grandes marques, elles ont surtout besoin de faire du volume, de vendre beaucoup.
02:22Et si on remonte les prix, c'est la consommation des ménages qui va ralentir.
02:26Le gouvernement ne pourra pas aider les ménages.
02:28On le sait cette fois.
02:29Les salaires ne remonteront pas tout de suite.
02:31C'est la boucle inflationniste qui conduit à une chute de la croissance.
02:34C'est le scénario noir.
02:35En conclusion, il faut être certain que les prix à la pompe vont baisser avant de remonter les prix en
02:40rayon.
02:40Oui, et sur la baisse des prix à la pompe, le gouvernement se montre extrêmement prudent pour le moment.
02:45Merci beaucoup.
02:45Merci beaucoup.
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