00:00Du lait végétal, du skier aux fruits rouges, des wraps au blé complet ou encore du guacamole.
00:05On les pensait bons pour la santé et finalement non.
00:08Car selon la dernière enquête de l'association de défense des consommateurs Foodwatch,
00:12ces produits sont en fait ultra transformés.
00:15Leur point commun, ils ont tous l'air hyper sains.
00:17Les industriels utilisent en effet des allégations de santé rassurantes
00:20pour endormir en quelque sorte notre méfiance.
00:23Ces infos sont pourtant visibles au dos du paquet
00:26et on constate que ce qui rend ces produits ultra transformés
00:29ce n'est pas forcément qu'ils sont trop gras ou trop sucrés,
00:31ce sont les additifs, épaississants, agents de texture, conservateurs,
00:35des trucs pour recréer du goût ou de la couleur que personne n'a dans sa propre cuisine.
00:40Et le problème c'est que ces additifs augmentent considérablement les risques de maladies chroniques
00:44comme le diabète ou encore l'obésité.
00:46Face à cela, la marque Yoplait annonce l'arrivée progressive sur le marché
00:50d'une nouvelle recette de skier aux fruits rouges qui permet la suppression de deux additifs.
00:54Carrefour s'engage eux à revoir la recette de leur carotte râpée au jus de citron de Sissi.
00:59Elle aussi épinglée par l'enquête.
01:01Cette dernière a également mis en lumière six autres produits.
01:04Les muesli pépites croustillantes 4 noix de la marque Repair Leclerc.
01:07Le mélange d'assaisonnement secret d'arôme aux fines herbes de Knorr.
01:11Les conserves de filet de thon au citron de Sopiquet.
01:13Le petit onctueux au fromage blanc nature sans sucre ajouté de Nestlé.
01:17Et enfin la salade Oslo de Pierre Martinet.
01:19En attendant, c'est assez compliqué de repérer ces additifs au premier abord.
01:23Foodwatch réclame donc au gouvernement un étiquetage clair et obligatoire à l'avant des paquets
01:28permettant de repérer directement les produits ultra transformés.
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