00:05Serendipias con Ignacio Crespo.
00:22Esta semana estamos haciendo un recorrido por los experimentos que han cambiado nuestra forma de entender el mundo de la
00:28mano de Ignacio Crespo.
00:29Ignacio, buenas tardes. Hemos repasado física, química, biología y hoy me consta que vamos a hablar de tu parte favorita
00:39que es la neurociencia.
00:40Eso es, que decías en el programa anterior que estábamos repasando las asignaturas, por desgracia neurociencia no está.
00:45No llegamos, no llegamos.
00:46Pero estaría bien que estuviera en el currículum porque en realidad hay un montón de conceptos que tenemos muy confundidos
00:51de cómo funciona el cerebro,
00:53pero creo que vamos a empezar por uno que todo el mundo acepta y es que el cerebro tiene que
00:57ver con nuestro pensamiento.
00:59Parece muy evidente, ¿verdad? Pero no siempre lo ha sido. Tú piensa, ¿realmente hay algo, alguna percepción que te lleve
01:06a sacar la conclusión indiscutible de que piensas con la cabeza?
01:11A ver, si lo equiparas, por ejemplo, con que respiras y se te hinchan los pulmones o que notas, puedes
01:19palpar o escuchar incluso el latido de un corazón,
01:21no hay nada tangible que me haga deducir que pienso con la cabeza.
01:26Eso es, y en cambio lo tenemos muy interiorizado. Es verdad que vemos con los ojos y los sentidos están
01:31ahí más o menos centrados, ¿no?
01:33Las orejas, el olfato, la boca, y es lo que se llama cefalización. Y tendemos a pensar que ahí está.
01:38Pero no ha sido siempre así históricamente. Y nos vamos a remontar a la antigua Grecia, a momentos en los
01:43cuales, por ejemplo, Aristóteles, en el siglo IV a.C.,
01:46consideraba que el corazón era la clave. Y tiene sentido, porque el corazón está en el centro del cuerpo, se
01:51comunica muy bien a través de los vasos sanguíneos
01:53para mandar, tal vez, impulsos y contrar músculos. Y cuando nos ponemos nerviosos, cuando nos asustamos, el corazón cambia su
02:00latido.
02:00Esas emociones parecen vinculadas. Hubo que desterrar esto y desterrar a Aristóteles de la ciencia. Es complicado, ¿eh?
02:07La Edad Media no lo puso fácil. Pero ya en el siglo II d.C., Galeno, que nos sonará, estaba
02:13haciendo experimentos con gladiadores.
02:15Porque él era médico de gladiadores y veía que los golpes en la cabeza afectaban al comportamiento, no los golpes
02:20en el corazón.
02:21Esos o te mataban o no, pero no dejaban término medio. Y decidió ponerlo a prueba. Decidió coger un cerdo,
02:27sacarlo prácticamente a la plaza del pueblo,
02:29como podríamos decir. Y, bueno, pues empezó a cortarlo. El cerdo, esto es terrible, ¿vale? Ya aviso que es algo
02:35que ahora no se aprobaría y menos mal.
02:37Pero en su momento fue un experimento elegante, vamos a decir. Cortando el cerdo, el cerdo empezó a chillar.
02:43Y si realmente estaba controlado por el cerebro, sus músculos que le permitían lanzar esos chillidos,
02:50y cortábamos los nervios que conectaban el cerebro con los músculos, tenía que perder la posibilidad de contraerlos y gritar.
02:57Y eso es lo que hizo. Cortó un nervio en la garganta y el cerdo dejó de chillar instantáneamente.
03:02Desde luego fue muy efectista. Y demostró que ahí algo tenía que ver con el cerebro.
03:07Demostraba que el cerebro controlaba efectivamente el cuerpo.
03:10A través exacto de esos nervios. La estructura anatómica más o menos ya empezábamos a intuirla.
03:15Pero la verdad que haría falta mucho más. Hasta hace relativamente poco no sabíamos de qué estaba compuesto el cerebro.
03:21Lo que eran neuronas. Esto fue ahí Cajal, que tenemos que resaltar la importancia que tuvo nuestro gran científico
03:27y único premio Nobel de ciencia que residía en España cuando lo recibió.
03:30Nuestra neurocientífica Nazaret Castellanos le reivindica mucho.
03:33Es que es necesario. Y no le ponemos en todo el valor que hace falta.
03:37Cuando vemos cómo neurocientíficos de otros países hablan de Cajal, deberían saltarse las lágrimas.
03:42Pero bueno, el caso es que todas las personas...
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