Vai al lettorePassa al contenuto principale
  • 18 ore fa
Roma, 1 apr. (askanews) - Raccontare come cambiano i consumi e quale ruolo svolge l'industria di Marca nell'economia italiana. Con questo obiettivo Centromarca lancia "Oltre l'Etichetta", un nuovo ciclo di videopodcast dedicato alle trasformazioni del largo consumo e al contributo dei brand allo sviluppo economico, all'innovazione e alla relazione con i consumatori.Il progetto, prodotto da Core Video Factory, affronta alcune delle principali dinamiche che stanno ridefinendo il settore, dal cambiamento delle occasioni di consumo all'impatto del digitale, fino al crescente ruolo sociale delle imprese di Marca. Attraverso il confronto con rappresentanti istituzionali, esperti e aziende, il videopodcast offre una chiave di lettura delle evoluzioni che interessano il mercato e il rapporto tra imprese, filiera e cittadini.La prima puntata, "L'evoluzione dei Consumi Fuori Casa", già online, sulle principali piattaforme di podcasting e Youtube, è dedicata all'evoluzione dei consumi fuori casa nei settori della ristorazione, dell'ospitalità, del turismo e del vending. Il consumo AFH sta vivendo una trasformazione profonda: non è più solo una scelta legata alla routine, ma un'esperienza sempre più sociale e identitaria. Le occasioni di consumo si moltiplicano - dalle colazioni veloci alle pause pranzo ibride tra ufficio e smart working, fino agli aperitivi e ai momenti di consumo durante spostamenti e viaggi - mentre nuovi modelli di servizio integrano dimensione fisica e digitale, tra delivery evoluto, digital ordering, pagamenti contactless e vending intelligente. In questo contesto i brand sono chiamati a ripensare formati, packaging, servizi e partnership per intercettare bisogni sempre più diversificati.La seconda puntata, "Il valore della Marca in Italia", disponibile ad aprile, analizza il ruolo del brand come asset immateriale strategico per la competitività del Paese. La Marca rappresenta infatti un elemento chiave per generare fiducia, orientare le scelte di consumo e rafforzare relazioni stabili tra imprese e cittadini. Oltre a costituire un vantaggio competitivo per le aziende, contribuisce a stimolare innovazione, attrarre investimenti e sostenere l'occupazione, producendo effetti positivi lungo tutta la filiera produttiva e distributiva. Il tema viene inquadrato nel contesto economico nazionale, evidenziando il contributo dei brand alla crescita del sistema produttivo e alla valorizzazione del Made in Italy nei mercati internazionali. Con "Oltre l'Etichetta" Centromarca apre quindi uno spazio di confronto sulle principali trasformazioni che stanno interessando il largo consumo, mettendo al centro il contributo delle imprese di Marca alla crescita economica, all'innovazione e allo sviluppo del Paese.

Categoria

🗞
Novità
Trascrizione
00:00in dibattito sul carrello della spesa, sull'evoluzione dei consumi, per capire come cambiano questi consumi
00:07e quindi per adattarsi ad un mondo che cambia.
00:10Il consumatore nel 2025, per rispondere alla tua domanda, è in un equilibrio dinamico.
00:14Da un lato attento al prezzo, selettivo nelle scelte, ma dall'altra parte è ancora molto emotivo
00:20quando decide proprio di concedersi un momento che nutre anima e corpo.
00:25Circa il 50% degli italiani sfruttano questa occasione di consumo, rappresenta circa il 20% degli atti di consumo,
00:32delle occasioni di consumo in particolare, ma dal punto di vista del fatturato rappresenta tra il 5 e il 10%.
00:38Quindi è un'occasione di consumo che ha un valore emozionale superiore quasi alla sua quota di impatto reale sull
00:48'economia e sui consumi.
00:49La fiducia del consumatore in quello che va a provare quando esce di casa è un'arma a doppio taglio,
00:58perché se io mi sono trovato bene, ho avuto una bella serata, ne vale la pena,
01:04oggigiorno è un motore attraverso le recensioni, attraverso il passaparola,
01:11attraverso tutti i sistemi che ci sono oggigiorno di amplificare questa fiducia.
01:16La nostra idea è proprio da un lato quella di aumentare la varietà di ricette all'interno del Momintella,
01:23di attivare e ingaggiare il territorio e di creare un concorso proprio per creare una community di esercenti parte della
01:30Nutella Academy.
01:31Quindi noi vogliamo veramente offrire a tutto il variegato mondo dell'autovoca una formazione qualificata che punti a raccontare.
Commenti

Consigliato