00:00in dibattito sul carrello della spesa, sull'evoluzione dei consumi, per capire come cambiano questi consumi
00:07e quindi per adattarsi ad un mondo che cambia.
00:10Il consumatore nel 2025, per rispondere alla tua domanda, è in un equilibrio dinamico.
00:14Da un lato attento al prezzo, selettivo nelle scelte, ma dall'altra parte è ancora molto emotivo
00:20quando decide proprio di concedersi un momento che nutre anima e corpo.
00:25Circa il 50% degli italiani sfruttano questa occasione di consumo, rappresenta circa il 20% degli atti di consumo,
00:32delle occasioni di consumo in particolare, ma dal punto di vista del fatturato rappresenta tra il 5 e il 10%.
00:38Quindi è un'occasione di consumo che ha un valore emozionale superiore quasi alla sua quota di impatto reale sull
00:48'economia e sui consumi.
00:49La fiducia del consumatore in quello che va a provare quando esce di casa è un'arma a doppio taglio,
00:58perché se io mi sono trovato bene, ho avuto una bella serata, ne vale la pena,
01:04oggigiorno è un motore attraverso le recensioni, attraverso il passaparola,
01:11attraverso tutti i sistemi che ci sono oggigiorno di amplificare questa fiducia.
01:16La nostra idea è proprio da un lato quella di aumentare la varietà di ricette all'interno del Momintella,
01:23di attivare e ingaggiare il territorio e di creare un concorso proprio per creare una community di esercenti parte della
01:30Nutella Academy.
01:31Quindi noi vogliamo veramente offrire a tutto il variegato mondo dell'autovoca una formazione qualificata che punti a raccontare.
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