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(aka mon plat préféré depuis toujours)

-> Épisode 3 de ma série des adresseauthentiques ~

🥉 3. Pho Bida Viet Nam - 36/38 Rue Nationale 75013 Paris
Une adresse que je fréquente depuis le lycée et qui ne m’a jamais déçue. Un phở classique, efficace, et même en version “petit bol” pour les petites faims (ou petits budgets).
👉 Reco : phở, bo bun

🥈 2. Ngoc Xuyen Saison - 4 Rue Caillaux 75013 Paris
Mon phở préféré pendant des années. J’adore le fait que les nouilles changent selon les jours : soupe crabe façon Huế le mercredi, poulet bambou le mardi… ça donne toujours une bonne excuse pour revenir.
👉 Reco : phở, soupe du jour, “7 couleurs” (version trois couleurs avec durian 👀)

🥇 1. Pho Entrecôte - 114 Av. d’ivry, 133 Rue de Tolbiac 75013 Paris
Le préféré de ma mère, et clairement un des plus réconfortants. L’entrecôte est hyper tendre et enrichit le bouillon, servi bouillant dans un bol qui garde bien la chaleur. Une version plus premium mais tellement satisfaisante.
👉 Reco : phở entrecôte spécial (tripes + boulettes)

✨ Bonus (parce que je suis incapable de m’arrêter à 3)�Pho Tai : bouillon plus corsé et chargé en viande
Pho Dau Bo : il est grand donc toujours de la place
May Hong : toujours blindé mais validé

💬 Et vous, c’est quoi votre phở préféré à Paris ?
Bisous

Partage perso ~

#vietnamien #foodie #asianfood #bonneadresse #parisfoodguide

Catégorie

Personnes
Transcription
00:00J'ai testé plus de 100 restaurants vietnamien et voici mes 3 feux préférés. Chacun son avis, ok ?
00:04En troisième, Feu Bida. J'y vais depuis que je suis au lycée. J'aime bien quand tu peux commander
00:07un petit feu en cas de petite faim.
00:09Le bouillon est bon, mais en vrai là-bas je prends aussi ultra souvent leur bouboune, il est trop trop.
00:13Top 2, NG Ok. Mon feu préféré depuis des années. Tous mes potes viettes ils vont là-bas.
00:16En plus, tous les jours de la semaine, ils font une soupe différente. Et c'est vraiment des plats ultra
00:20typiques qu'on ne trouve pas ailleurs.
00:21Top 1, feu entrecôtes. Depuis que c'est ouvert, je suis obsédée. Même ma mère c'est son feu préféré.
00:25Ok, il est mal noté, mais moi je l'aime quand même. Pourquoi en numéro 1 ? Parce que moi
00:28j'adore les bouillons brûlants.
00:29Ma phobie, le bol de feu qui arrive et qui est tiède. Et celui-là, il est encore en ébullition
00:33quand il te l'apporte.
00:33Le bouillon est gouttu, mais surtout j'adore la viande. Comme le nom l'indique, c'est un feu avec
00:38de la viande d'entrecôte.
00:39Donc c'est ultra tendre. Dites en commentaire, c'est quoi votre feu préféré ? Je vous vois venir. Dites
00:43pas chez ma mère s'il vous plaît.
Commentaires

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