00:00Un abonné m'a envoyé un DM parce que le restaurant de ses parents est en difficulté.
00:03Du coup, aujourd'hui, on va aller tester.
00:04Salut tes moindres, moi je m'appelle Kevin et je suis le fils du propriétaire de ce restaurant qui s'appelle Sokotaï.
00:08Ce restaurant, il date depuis 30 ans.
00:10Donc en ce moment, on a un peu besoin d'aide parce qu'on n'a pas forcément le plus de clients possible.
00:15C'est pas la qualité qui manque et on espère justement faire découvrir un peu les plats Thaïlande.
00:18Les best-sellers, on a le tigre clipper.
00:19Donc ça s'appelle le tigre clipper parce qu'il y a une sauce qui est très pimentée.
00:22Bien tendre, bien saignante comme j'aime.
00:24Dans les entrées, on a la salade de papaye.
00:25Bien croquante, acide huilée, idéale pour se rafraîchir l'été.
00:28On a aussi la salade avec le chœur de bananier.
00:30Très très bon, moi je recommande énormément.
00:32Avec une subtile touche de coco, j'ai adoré.
00:34On a plein d'autres spécialités thaïlandaises comme le poulet épicé au lait de coco,
00:37le bœuf sauté au basilic thaï ou les crevettes sautées au lait de coco.
00:40Une de nos desserts que je recommande, c'est le mango stick rice.
00:43Vraiment, force à Kevin et son père car il mérite plus de visibilité.
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