00:00Hi guys!
00:02It is our outing, ah?
00:03Good morning, good morning to you all.
00:06UH Marcada, what are you planning for today's Holy Week?
00:09We're here, in Metro Manila.
00:10Oh, I know.
00:12We're here, it's Sivan.
00:13You're here, Ivan?
00:16We're here, we'll be here.
00:18Here, we're here.
00:20We're here, Anjo.
00:20We're here.
00:21We're here, right?
00:22We're here, right?
00:22We're here, we're here,
00:23we're here, we're here,
00:25we're here.
00:27General cleaning.
00:28Tama.
00:29Best time to do that.
00:30For sure,
00:30hindi kagaya ng mga nakaraang taon.
00:32Syempre,
00:32mas marami magsistay sa bahay
00:33dahil nga sa crisis
00:34na hinaharap natin.
00:35Ay, totoo.
00:36Ayan.
00:36Lalo na ang mahalang gasolina
00:38at mga bilhin,
00:39pati LPG,
00:39nagtaas na rin.
00:40Kaya sa mga nasa bahay lang,
00:43pero gusto makatipid,
00:44lalo na sa mga lulutuin,
00:45ako ng bahala sa inyo.
00:47Eto,
00:47pakikita namin to ni Susie.
00:49Larga.
00:50Let's go, Susie.
00:51Here we go.
00:52Here we go.
00:53Ito mo na tayo.
00:54Ito.
00:56Una ko tipid,
00:57dahil ang unang tip,
00:58ito po,
00:58dahil ho,
00:59tataas na ho
00:59ang presyo ng LPG.
01:02Magiging 1.5 na yata.
01:03Ayan eh, di ba?
01:04So, isa ho sa mga murang option
01:06ang pagliluto,
01:06yung gagamit ka ng uling,
01:08Susie, di ba?
01:08Yes.
01:09Alam na alam ni Susie yan.
01:10Of course.
01:11Kasi,
01:12matapano lang ba?
01:13Isang plastic ng uling,
01:14depende.
01:15Pero may isang,
01:15umabot ng 20,
01:16sa amin nga,
01:17may 10 pesos.
01:18Oh, talaga?
01:18Kasi pag sa probinsya.
01:19Oh, 20 to 30 pesos.
01:20Isang lutuan na po yan.
01:22Yung isang plastic ng uling.
01:25Yan.
01:25Oh, not bad.
01:26Sa isang lutuan,
01:26ano ba mga murang ihawin yan,
01:28Ate Sue?
01:29Ah, isa sa pwede mga ihawin
01:30ay tilapia.
01:32Kasi madali,
01:33mura lang ang tilapia.
01:34Kasi ngayon eh,
01:37ito,
01:38150.
01:39Ayan,
01:39kumpara sa ibang isda na,
01:40alam niyo,
01:40may iba sa maabot ng mga
01:42400,
01:43500.
01:43O, parang talo na
01:45karni ng isda pa minsan.
01:47Paano, Ate,
01:48kung walang ihawan?
01:49Alam ako,
01:49kung wala kayong ihawan,
01:51hindi nyo naman kailangan
01:51ng gumasos.
01:52Yung mga,
01:53ang dami mo nagkalat na,
01:54yung mga hollow blocks
01:55na hindi nagamit.
01:56Ayan,
01:57lagyan nyo lang ng ganyan,
01:58parang stainless.
01:59tadyak-tadyakan ko malang
02:00yung mga hollow blocks eh.
02:01Kasi parang,
02:02ba't nakakala sa mga ito?
02:03O, ngayon,
02:03pwede nyo gawing ihawan.
02:05O, pwede nyo,
02:05pwede nyo gawing improvise.
02:07Ihaw di po goon.
02:08Ayan,
02:09pinagpatong-patong lang ho
02:10na hollow blocks,
02:11tagi mo ng stainless.
02:12Tapos eto,
02:13eto yung hanapin mo yung grill.
02:15Sana meron kayo nito.
02:16Sana meron kayo nyan.
02:17Diba,
02:17actually,
02:18basta para-paraan lang ho yan.
02:20Nagpakagawa kayo
02:20ng improvise na
02:22kalan na gagamitan nyo
02:23ng uling.
02:24Ayan,
02:25pwede nyo na ihaw dyan
02:26yung mga lulutuin nyo.
02:28Good idea.
02:29O, kailangan nyo kasi
02:30magtipid-tipid tayo talaga.
02:31Oo, ma'y para-paraan.
02:32Ano pa ate mga tipid tips?
02:34Alam ko,
02:34okay, ikaw pinakamagaling
02:35sa mga ganyan.
02:36Ah, syempre,
02:37meron tayo dito
02:37yung tradisyonal na lutuan
02:39na kalandi uling.
02:40Ayan,
02:41so,
02:42eto yung
02:43kung sa aling nakabili
02:44na kayo before pa.
02:45Nakakabili talaga ganyan.
02:46Actually,
02:47ang dami
02:50naglutawan nyo
02:50ngayon sa mga palengke.
02:51Kasi siguro nakita nila
02:53na yung mga kababayan natin
02:54bibili na mga kalandi uling.
02:56So, marami hong mabibili.
02:57Iba-iba.
02:58Actually,
02:58iba-iba pang size nyan eh.
02:59I think this is the small size.
03:00Small lang ito.
03:01Small size lang.
03:02So, reminder din sa inyo
03:03sa mga nagluluto na may uling,
03:04make sure na
03:06well-ventilated
03:07yung area nyo din kasi.
03:08Diba?
03:08Para hindi na
03:09nakukulub yung usok din
03:11sa loob ng bakit.
03:11Sa kapag para pag humangin,
03:13tatulong nyo yung hangin
03:14sa pagpapabaga
03:15ng uling.
03:17So, eto na.
03:18Meron ho kayong kalandi uling.
03:20Eto pa para makatipid kayo.
03:23Eto yung pwede nyo lutuin.
03:24Masustansya pa.
03:25Yes.
03:25Mura ho ngayon
03:26ng pechay.
03:27Ay, okay.
03:28Ayan,
03:28ng pechay.
03:29Napakadali lang ho
03:29nung gagawin nating luto.
03:30Napaka-simple lang.
03:32Eto ho,
03:33tayo ho ay gagawa ng
03:34pechay with oyster sauce.
03:36Yung perfect.
03:37At excited ako.
03:38Masustansya lutuin yan.
03:39Ito diba na meron
03:40na hong nagbabagang baga.
03:42Yan.
03:43Ang ating kalang
03:44di uling,
03:46tapos ingigisan nyo lang
03:47yung bawa.
03:48As usual.
03:48As usual.
03:48O, mainit na.
03:49Kita nyo naman o.
03:50Yan, baka akala nyo
03:51hindi nakakaluto ang uling.
03:52Ayan o.
03:53Saka yun naman ang
03:54traditional way natin
03:56na nagluto tayo natin
03:57yung wala pang mga
03:58LPG
03:58o wala pang maburin.
04:01Igigisan nyo lang po
04:01yung bawang at sibuyas.
04:03Napaka,
04:03alam mo ko,
04:04konti-konti yung
04:05ingredients na kailangan dito.
04:06Ayan.
04:07So, pagka
04:08ito po ay nag...
04:09At sa kasi,
04:09ang maganda is
04:10mabilis siyang maluto.
04:11Ibig sabihin,
04:12konti din lang yung
04:12kailangan mong gamitin
04:14na uling.
04:15Na uling.
04:15So, after nito,
04:16pwede ka mag-prito pa ng isla.
04:17Yung parang ganoon kasi
04:18mabilis lang,
04:19luto na siya.
04:20Pwede nyo isang plastic
04:21ng uling,
04:22dalawang putahin na
04:23maluto nyo,
04:24pwede pa rin kayo
04:25makapagsahing.
04:25So, ito na po,
04:26pag nag-isa-gisa nyo na po
04:28itong bawang at sibuyas,
04:29dalawa lang talaga
04:30yung sangkap dito,
04:31di ba?
04:31Lagay nyo na po
04:32ang pechay.
04:34Ang pechay pa naman,
04:35hindi nyo dapat
04:35i-overcook yan.
04:36Masarap po yan.
04:38Crunchy.
04:38Tama.
04:39Crunchiness at its best.
04:41Yeah!
04:41Wow!
04:42Honey!
04:43Tapos,
04:44lagyan na po natin
04:45ng
04:47oysters crunchiness
04:48at its best.
04:49Ang hirap kaya sabihin o.
04:52May tagline pa yung
04:53pechay ni Ate Suha.
04:55Yung anong
04:55ginisang pechay.
04:56Tapos, eto po,
04:57konting,
04:57konting,
04:58konting tubig lang,
05:00konting tubig lang,
05:01tapos konting salt
05:03pang balance lang
05:04ngunang lasa.
05:04Yes.
05:05Tapos, ayan na,
05:06makikita.
05:07Di ba susi kita mo?
05:08Oo!
05:08Na ano na agad yung pechay
05:09na nalalanta na kaagad siya.
05:11Love it!
05:12So, ayan.
05:13Sandaling, sandaling,
05:14alam mo actually,
05:14pagkara rin,
05:15kahit nakaupo na
05:16yung mga anak mo dyan,
05:17sandaling lang ha,
05:17gisahin yung blando.
05:18O, saglit lang.
05:19Ang bilis lang niya kasi,
05:20tapos mainit na mainit pa.
05:21Sa kapagka oyster sauce
05:22kasi ang inilagay niyo dyan,
05:23matamis-tamis yan,
05:24magugustuhan nun
05:25ang mga bata yan,
05:26maniwala kayo.
05:27Eh, napaka-healthy pa naman
05:28ang pechay.
05:28Dahil kasama yan sa
05:29mga green and leafy
05:31vegetables.
05:32Oo, at dark.
05:33Dark green.
05:33Dark green vegetables.
05:35Extra sustana.
05:35So, this is almost
05:36cooked na, Susi.
05:37Kita mo naman,
05:38parang ano na siya,
05:38yung crunchy na yan.
05:40Crunchy,
05:41pwede na hong kainin.
05:42Pero nagluto na kami kanina.
05:43Yes, of course.
05:44Ayan.
05:45Alam mo,
05:45napaka-perfect niyan
05:46kasama nga
05:46nung ating inihaw na isda.
05:48Yes.
05:48Sa Friday,
05:49kung wala pa inaisip,
05:50sa good Friday,
05:51nalulutuin ninyo.
05:51Walang meat.
05:52Kahit may tumating kayong bisita,
05:54kailangan nyo pagluto.
05:55Lutoan nyo ng
05:56yung isang pechay.
05:57Pwede, pwede na.
05:58Gaya nito,
05:59may mga bisita tayo dito.
06:00Para mga bisita lang kayo.
06:02Okay.
06:02Buti na pa lang yan lang.
06:03Buti na kailangan nyo ito
06:05for fiber.
06:06Yes.
06:07We need fiber.
06:08Fiber.
06:08Wow.
06:09Fiber.
06:10Ayan.
06:11So, ayan ha.
06:11Chinese style, ha.
06:12Tikim.
06:13Ano lang yan,
06:14oyster sauce lang ho.
06:15Ang ano niya,
06:15ilalagay din yan.
06:16Napakasimik.
06:17Gista lang tapos
06:17oyster sauce.
06:18Good idea, ate.
06:19Nag-iisip ako nang
06:21ili-menu ko this weekend.
06:22Ilang minuto nga ano.
06:23Wala ba nga.
06:23Oya, wala.
06:24Ito pa nga.
06:24Dalawang minuto lang, no?
06:25Bagay sa espada
06:26ni kuya ako.
06:27Ay, kung matama.
06:28Ito isda.
06:31Oya, mga kapuso,
06:32para sa more
06:33tipid cooking ideas,
06:35tumutok lang po kayo
06:36sa unang hirit.
06:37Oya.
06:39Ikaw,
06:40hindi ka pa nakasubscribe
06:41sa GMA Public Affairs
06:42YouTube channel?
06:43Bakit?
06:44Pagsubscribe ka na,
06:45dali na,
06:46para laging una ka
06:47sa mga latest kwento
06:48at balita.
06:49I-follow mo na rin
06:50ang official social media pages
06:51ng unang hirit.
06:53Salamat kapuso.
Comments