00:00La seule raison pour laquelle les gens mangent de la viande régulièrement, c'est parce qu'ils ne savent pas
00:03se faire un bon repassant.
00:04Et c'est ok, on va vous montrer comment faire.
00:06Déjà, tu balances les feuilles du chou-fleur.
00:07Ça on en veut pas, hein ?
00:10Qu'est-ce que tu fous ? Je vais te les faire bouffer les feuilles, tu vas voir.
00:12Voilà, c'est bien. Dégage les feuilles du tronc.
00:14Y'a que lui qu'on va jeter. Même si tu marites contre le foot dans le gosier.
00:17Les feuilles, on va les ébouillanter et la tête, on va se la cuire vapeur.
00:19On est toujours obligés de faire des recettes anti-gaspi avec toi.
00:21Bon, c'est bien, tu montres le bon exemple.
00:23Mais moi, ce que j'aime vraiment, c'est jouer avec du beurre.
00:25Piu, piu, piu.
00:27Écoute, gamins, si on bouffe les feuilles du chou-fleur aujourd'hui, c'est pas de ma faute.
00:29C'est le chef Enzem, le précurseur des recettes anti-gaspi.
00:31Et je dois avouer qu'il a un peu influencé ma cuisine.
00:34Par contre, cette sauce de facochère, elle est tout droit sortie de ton cerveau.
00:36C'est juste de la crème, du gorgonzola et du chili crisp.
00:39Fini de jouer. Place au dressage de cette recette très simple.
00:42Et oui, je le conçois, c'est très facile de faire quelque chose de bon en y mettant plein de
00:45fromage.
00:45Mais c'est pas vos commentaires qui vont nous arrêter de faire couler du gorgonzola sur des choux-fleurs.
00:49Et toc, toc, toc, qui est là ? La police des protéines.
00:52Et avant de me tomber dessus, il y a 1,9 g de protéines au 100 g dans un chou
00:56-fleur.
00:56Si tu manges le chou-fleur en entier, ça te fait quasiment 19 g de protéines.
00:59Elle est pas belle, la vie ?
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