00:01La feria alimentaria es al hostelero y al visitante.
00:04Esto es como si estuvieras en un chiquiparque.
00:06Y es que más de 100.000 metros cuadrados de exposición dan para mucho.
00:09Desde demostraciones en vivo hasta la última oferta de los productos que mandan en el sector agroalimentario.
00:15Claro está que no deja indiferente a nadie.
00:18Nos ha encantado.
00:19Muy bien.
00:19Nos encanta, nos encanta.
00:20Nos probamos un poco de todo.
00:21Ya estamos llenísimos, pero todo buenísimo.
00:23Está gustando mucho.
00:24Profesionales y curiosos se acercan durante estos tres días al recinto FIRA de Barcelona
00:28en busca de guiar el futuro de un sector plagado de incertidumbre, pero también de retos.
00:33Bueno, yo para mí es el primer año, es un sueño cumplido.
00:35La verdad es que muy bien, muy divertido.
00:36Aparte de todo lo que es maquinaria, he estado súper entretenida, la verdad.
00:41Bueno, explorar un poco nuevos productos, ver un poco la nueva oferta y conocer a gente también un poco.
00:47Para ver un poquito cómo está el sector, novedades y ponencias de gente que realmente admiro y que pueda aprender.
00:53Muchas cosas hemos probado, pero mochis, jamón serrano, sobre todo jamón ibérico.
00:59Visitantes que no pueden evitar hacer parada entre las más de 50 empresas navarras que exponen todo su potencia en
01:04esta feria.
01:05Vienen a buscar un producto que para ellos es también una referencia dentro de la gastronomía y sobre todo dentro
01:12de la ética profesional.
01:14Y el aceite de oliva de Navarra, de o de Navarra, es uno de los mejores aceites de oliva que
01:20existen.
01:20Muy poco, pero uno de los mejores. En calidad, vamos, en presentación y todo eso.
01:27Quieras o no, pues en unas ferias de estas tan grandes y que se mueve tanta gente, pues poder ver,
01:31aunque seamos pequeñitos como nosotros nos vemos,
01:34que seguimos y sobre todo pues dar nombre también a nuestro valle.
01:39Vamos intentando sacar nuevos productos y que esperemos que en el mercado y a la gente le guste.
01:45Lo que está claro es que estos desafíos se afrontan mejor.
01:48La verdad es que muy bien, muy divertido.
01:50Si se hace con el estómago lleno.
01:52Gracias.
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