00:08Bsmart4Change vous emmène au Perifem Day, une journée entière où environ 800 acteurs de la grande distribution se retrouvent autour
00:14d'une question.
00:15Les courses en magasin dans 10 ans. On retrouve tout de suite Michel-Edouard Leclerc, président des supermarchés Leclerc.
00:25Michel-Edouard Leclerc, vous êtes président des supermarchés Leclerc. Merci d'être avec nous.
00:29Vous venez de vous exprimer sur la vertuosité du futur magasin, du magasin de 2035. Pour vous, ça passe par
00:37quoi, cette vertuosité ?
00:39La distribution française, représentée à peu près sous tous les formats à Perifem, a une ambition, une vocation, une obligation
00:49vis-à-vis des générations futures,
00:53de se mettre à niveau de la distribution d'une économie plus vertueuse, plus saine, mais aussi plus économe et
01:01peut-être plus autonome,
01:03en tout cas souveraine, de participer à la souveraineté de l'économie de nos territoires et du pays.
01:09Et donc c'est intéressant de mobiliser tout le monde. Nous n'avons pas de modèle économique et pourtant il
01:14faut y aller.
01:15Comment est-ce que les supermarchés Leclerc peuvent s'investir justement dans cet enjeu ?
01:20D'ici 2035, Leclerc, c'est sur le plan nutritionnel, la revisitation de toutes les recettes, moins de sucre, moins
01:27de sel, moins de transformation pour les produits alimentaires,
01:31et notamment la marque de distributeurs, Eco Plus, Marque Repair, etc.
01:35C'est l'origine info, la position à travers un QR code et non plus simplement le paquet de l
01:44'origine des quatre principaux composants ou des principaux composants d'un produit, alimentaire ou non alimentaire.
01:52Et c'est désormais un affichage environnemental, 4500 références de textiles, marque Tissaia, on commence par nos marques,
01:59dans lesquels on trouve l'impact carbone, mais aussi les conditions environnementales et sociales de production certifiées par qui de
02:06droit.
02:07Nous sommes aujourd'hui à la scène musicale pour un événement périphème. Pourquoi c'est important pour vous d'être
02:11présent aujourd'hui ?
02:13D'abord, j'aime avec des collègues, tous beaucoup plus jeunes, à travailler sur les solutions techniques qui permettent de
02:22faire respecter la COP21,
02:24de permettre à nos enfants demain d'être dans un univers social agréable.
02:29Donc j'aime ce partage.
02:31Périphème regroupe aujourd'hui toutes les enseignes de distribution,
02:35regroupe tous les partenaires apporteurs de solutions techniques.
02:38C'est formidable. Je trouve que tous les hommes politiques devraient venir ici écouter, s'inspirer.
02:43Quand je dis politique, c'est décideur public en général.
02:46Moi, j'y apprends beaucoup.
02:47Et j'espère être aussi un bon ambassadeur de tous les travaux que Périphème mènera
02:54pour que d'abord, dans nos enseignes, on soit en action,
02:58mais aussi que, populairement, on comprenne que l'écologie, l'environnement,
03:02ce ne sont pas que des questions de contraintes.
03:05C'est aussi des objectifs qui font collectif, qui font société.
03:08Merci beaucoup, Michel-Édouard Lengler.
03:09Merci.
03:10Merci.
