00:00Le selezioni per la decima edizione di Masterchef stanno per iniziare, ma quest'anno conquistare un posto nella Masterclass è
00:14ancora più difficile.
00:21Allora vi chiedo subito una cosa che so vi hanno già chiesto in mille, vi rifaccio questa domanda però devo
00:27farvela per forza.
00:28Siamo arrivati al decimo anno del programma ed è un traguardo che avviene in un periodo veramente particolare, quindi vi
00:36devo chiedere ancora una volta se mi potete raccontare in che cosa questa edizione di Masterchef è diversa dalle altre,
00:44soprattutto dal vostro punto di vista, quindi come voi giudici l'avete vissuta anche parlando per esempio delle prove in
00:52esterna, delle diverse prove che avete fatto.
00:57La curiosità è la cosa bella che secondo me gli autori veramente hanno fatto un grandissimo lavoro.
01:05All'inizio pensavo che con il problema del coronavirus qualcosa si perdeva, sicuramente ho detto sai gli arrivi dei concorrenti,
01:19ma loro si sono inventati la telefonata a casa via Zoom,
01:24loro hanno mandato il video mentre cucinavano e facevano i piatti a casa. Entrare con il Zoom in una casa
01:33significa entrare nella loro giornata, tipica giornata.
01:38Cercavamo di entrare in una casa nel momento dove loro dovevano cucinare e mangiare per vedere cosa si preparavano, perché
01:46la cosa bella è che ho fatto una telefonata dove una ragazza da sola in casa si stava preparando da
01:53mangiare.
01:53Questa è una cosa che negli anni noi non abbiamo mai visto perché vedevamo delle persone arrivare con qualcosa pure
02:01già di preparato e finivano il piatto all'interno.
02:04Gli ingredienti che noi facevamo tante domande dove prendi il pesce, dove hai preso la casa per vedere se l
02:09'avevano fatto loro o no.
02:10Oggi invece arrivavano e avevano poco tempo di fare la spesa in dispensa, nella grande dispensa e poi cucinare.
02:20Perciò all'inizio poteva essere un punto nero, ma è stato un punto di forza. Questo è stato il bello
02:26e il grande lavoro che hanno fatto gli autori.
02:34Bruno chiaramente ne ha fatte dieci e vede la grande differenza. Io non ho neanche tanto visto questa grande differenza.
02:41Certo che c'è stato un lavoro di gruppo incredibile, se pensi che c'erano 130 persone nella nostra bubble
02:48e tutti si sono non solo comportati bene e secondo le regole quando erano nel set,
02:55ma anche quando se ne andavano fuori da set, quando se ne tornavano a casa. Abbiamo tutti vissuto un po'
03:03una vita da monaci.
03:07Io penso che la cosa bella di questo è che si è affiorato veramente un grande senso di squadra, sia
03:14tra di noi e sia tra di noi tutto il gruppo.
03:18E questo sicuramente non fa altro che portare del valore al prodotto finale che abbiamo davanti a noi.
03:25Per quanto mi riguarda, io invece sono estremamente convinto di un grande cambiamento nell'arco degli anni di Masterchef.
03:35Questo lo posso dire perché è da dieci anni che lo faccio e quindi sono estremamente sicuro di quel che
03:41dico.
03:42Ma siamo partiti, già sono cambiati le persone, i concorrenti che hanno avuto nell'arco di questi anni, in questi
03:52dieci anni, una grande evoluzione.
03:53Ma in realtà quest'anno, dopo il Covid, si doveva capire delle strategie, dovevano esserci delle strategie completamente diverse.
04:03Se noi pensiamo che sono nati gli skill test ancora così più forti, ancora così più profondi,
04:10al posto di esterne, di qualche esterna, perché noi abbiamo dovuto rinunciare a delle esterne l'anno scorso,
04:17gli altri anni erano nove esterne, quest'anno ne abbiamo fatte molti meno perché abbiamo aggiunto questo lavoro in studio
04:23che sono gli skill test.
04:24Questo è un netto cambiamento tecnico nel programma, perché quando si va fuori in esterna si costruiscono delle situazioni.
04:35Tu devi cucinare, che ne so, per i pescatori di Pinco e Pallino, devi cucinare per i camionisti di, dico
04:42delle cose a caso.
04:43Invece gli skill test, che sono delle prove tecniche, quelli hanno preso il posto, già avevamo iniziato l'anno scorso
04:51con una o due prove,
04:52quest'anno le abbiamo volute farne ancora di più e addirittura far prendere il posto delle esterne,
04:58di alcune esterne perché ci sembrava che alzare tecnicamente l'asticella, anche sul discorso tecnico,
05:08ricordandoci sempre che Master serve un programma di cucina, secondo me questo ha fatto un gran bene al programma
05:13ed è stato un grande cambiamento.
05:16Sto puntando su di te.
05:18Tu no, f***a, disappoglio.
05:20Grazie.
05:21Infine la grande novità .
05:23Chi riuscirà a ottenere tre sì, indosserà immediatamente il grendule bianco col suo nome.
05:29Benvenuto nella cucina di Masterclass.
05:31Grazie mille.
05:32E accederà direttamente alla Masterclass.
05:35Il teatro di tutte le sfide.
05:37Sì, sì, sì.
05:38Cucina direttamente.
05:40Che la decima edizione di Masterchef Italia abbia iniziato.
05:46Grazie mille.
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