00:00El sector cervecero español incrementa sus exportaciones y consolida su producción en un contexto complejo.
00:08Es una de las principales conclusiones de la Asamblea General de Cerveceros de España
00:12que ha reunido en Madrid a representantes institucionales, expertos y profesionales del sector.
00:17Por un lado, el sector cervecero español ha demostrado su potencia, su firmeza.
00:23La producción de cerveza se ha incrementado un 0,5%, un año más.
00:27Estamos en cifras récords, nos mantenemos y consolidamos como segundo país productor de cerveza de Europa, por encima del Reino
00:35Unido, por ejemplo.
00:35El sector se muestra resiliente a pesar del estancamiento del consumo nacional
00:39y ofrece una de sus principales fortalezas en la exportación.
00:44Sí, la fortaleza del sector cervecero español un año más se manifiesta en que nuestra cerveza, que a veces más
00:49demandada, fuera de nuestras fronteras.
00:51Las exportaciones de cerveza continúan creciendo, el año pasado se incrementaron un 8%.
00:55Bajo el concepto Más que cañas, la jornada también ha puesto en valor la importancia de la cerveza en la
01:01identidad cultural del país
01:02como motor económico clave y además como facilitador de bienestar emocional.
01:07Me parece que el lema Más que cañas es especialmente adecuado, porque efectivamente estamos hablando de Más que de cañas,
01:16estamos hablando de un sector y de una cadena que es tremendamente importante en nuestro país,
01:23por el número de personas ocupadas, por la facturación.
01:26Detrás de la cerveza está la agricultura, detrás de cada caña de cerveza está el cereal, está el lúpulo, está
01:33el agua.
01:34Somos un alimento que lo elaboramos con materia prima nacional y materia prima agrícola de carácter natural.
01:41Detrás de la cerveza está el empleo, detrás de la cerveza está la hostelería, detrás de la cerveza está el
01:48turismo
01:48y detrás de la cerveza sobre todo está la concordia, el compartir.
01:52Otro de los aspectos destacados es la consolidación de la variedad sin,
01:55una tendencia que bate un nuevo récord histórico con un aumento de ventas de un 5,3%.
02:00Y además lideramos el consumo de cerveza sin alcohol en el mundo occidental, yo creo que esto es un elemento
02:06importante.
02:07Estamos en récord histórico de producción y de consumo de cerveza sin alcohol.
02:13Somos el país líder en el mundo, consumimos más cerveza sin alcohol que toda Latinoamérica junto.
02:18El 25% de la totalidad del consumo de cerveza sin alcohol de Europa se realiza en España.
02:24Y es que en los tiempos actuales la cerveza es mucho más que una bebida, es la excusa perfecta para
02:29reunirse, socializar y celebrar.
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