00:00El sector cervecero ha vuelto a demostrar su capacidad de resistencia y su fortaleza estructural en un contexto económico exigente.
00:07Así lo revela el informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2025,
00:12elaborado por Cerveceros España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
00:16El sector cervecero, una vez más, ha demostrado su fortaleza, ha demostrado su resiliencia.
00:21La producción de cerveza en el año 2025 se incrementó un 0,5%, alcanzando niveles muy superiores a los durante
00:29la pandemia.
00:30Casi un 5% más.
00:31Otro dato, sin duda, positivo, son las exportaciones.
00:34Las exportaciones de cerveza crecieron más de un 8%.
00:38La producción de cerveza en España ha crecido un 0,5% respecto a 2024 y un 5,1%
00:44más que en 2019,
00:46consolidándose así un año más como el segundo productor de cerveza de la Unión Europea, solo por detrás de Alemania.
00:51El hecho de que España sea el segundo país productor de cerveza de Europa, incluso por encima del Reino Unido,
00:56hace que incorporemos en nuestra producción todas las materias primas agrarias que tenemos en España.
01:03La producción media de cebada que tenemos en 7 millones de toneladas, el 10% se destina a maltería,
01:10fundamentalmente para la cerveza, y el precio, además, es comparativamente mayor,
01:17con lo cual aporta más valor al agricultor.
01:21Este tipo de industrias, como la cervecera, arrastra los precios hacia arriba porque cuidáis mucho al agricultor.
01:29También la evolución exportadora es especialmente positiva,
01:31con un crecimiento cercano al 8% respecto al año anterior en el caso de la cerveza española,
01:36y en torno al 10% en la cerveza tradicional.
01:39La cerveza sin también ha vuelto a confirmar su fortaleza al crecer un 4,6% en ventas respecto al
01:44año anterior
01:44y manteniendo a España como el primer país de Europa tanto en consumo como en producción de cerveza sin.
01:49La cerveza sin alcohol, sin duda, es un caso de éxito.
01:52Es un caso de éxito de España como país, y es un caso de éxito que estamos exportando fuera de
01:56nuestras fronteras.
01:57La cerveza sigue ocupando un lugar central en el día a día de los españoles,
02:01siendo la primera bebida destacada en hostelería.
02:03Para la hostelería en España es importantísimo porque está presente en la totalidad de los establecimientos,
02:10tiene un nivel de consumo entre los clientes y de petición muy importante,
02:14y además es que está totalmente implicada con nuestra tradición, con nuestra gastronomía, con nuestra manera de consumir.
02:22Esto se muestra también en su aportación a la economía, representando el 1,3% del PIB nacional
02:26y generando más de 540.000 empleos en España.
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