Crostata al Mascarpone e Ricotta

Ingredienti
Frolla all'arancia:
250 g farina debole tipo 00
125 g burro a dadini
125 g zucchero semolato
2 uova medie
buccia grattugiata di un'arancia

Ripieno:
500 g mascarpone
250 g ricotta vaccina
100 g zucchero
30 g gocce di cioccolato