00:00Avevamo intenzione di fare qualcosa di nuovo, con questi amici qualcosa che ci accomunasse
00:05e il comune denominatore era ovviamente l'alimentazione, il piacere di mangiare.
00:16Quindi abbiamo detto perché non trovare dei prodotti che esprimono al meglio l'italianità.
00:25Ma ci siamo anche detti quali erano i paletti, quindi il piacere e la salute.
00:31Il lavoro non è stato molto facile all'inizio, perché trovare produttori che andassero oltre alla semplice,
00:40seppur impegnativa opera di artigianato nell'alimentazione, noi volevamo tradizione, competenza, qualità.
00:48Quindi è stato l'inizio di uno scouting che non ci ha mai abbandonato.
00:52I prodotti più venduti sono ovviamente a secondo della stagionalità.
00:57Altri prodotti ben venduti sono la birra, sono i prodotti del mare e tutto ciò che riguarda le confetture.
01:07Abbiamo anche dei prodotti a marchio il golosolo italiano, quindi con i mastri pastai napoletani
01:12abbiamo tirato fuori due prodotti, le penne triangolari e la pasta miscata,
01:17che è un po' un conduttore necessario in tutto ciò che sono zuppe e quant'altro.
01:24Altra cosa da dire, abbiamo insieme all'Università di Perugia tirato fuori due prodotti di eccellenza.
01:31Sono una confettura che è il sabino e un'altra che è il dolce piccante.
01:44Avevo capito che la difficoltà più grande per uno come me,
01:49che è appassionato di cucina, di buon mangiare, della convivialità,
01:54era trovare una formula che mi mettesse nella condizione di stare con gli amici
01:58e produrre e riuscire ad avere una serata unica.
02:02Per poter far questo siamo partiti da un prodotto che è secondo solo alla pizza come notorietà,
02:08quindi l'amatriciana. L'abbiamo fatta insieme al comune di Amatrice in tempi non sospetti,
02:14prima del terremoto e siamo riusciti a mettere insieme in questo kit tutti i prodotti fatti sul territorio.
02:27Siamo stati sollecitati ad entrare nel mondo dell'Oreca perché molti acquirenti privati
02:33in realtà erano degli operatori del settore.
02:37Ci contattavano per dire se c'era la possibilità di fare acquisti diversi,
02:43ovviamente considerando anche la loro attività.
02:46Oggi questo lo facciamo e l'operatore Oreca che viene da noi è quella persona che è conscio
02:52delle proprie grandi capacità, vuole anche dei prodotti selezionati di eccellenza
02:57per offrire al proprio pubblico, alla propria clientela qualcosa di veramente unico.
03:05Stiamo lavorando per poter dare la possibilità a delle persone che vogliono avere un'attività
03:12in questo settore di poter aprire il proprio store il golosone italiano.
03:17Sono dei concessionari, usano il nostro marchio, hanno l'obbligo di avere tutti i nostri prodotti
03:24e solo i nostri prodotti e sempre di più però diffusa l'idea da parte di tutte le persone
03:30che ci contattano per aprire questi store di avere lo store che vende i prodotti
03:35ma fare anche e offrire degustazione.
03:38Quindi probabilmente il futuro dello store sarà uno store dove sì io posso acquistare i prodotti
03:44ma posso anche degustarli.
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